■北海道・十勝の人たちに愛されて50年！「若どりの鳥せい」

はじめまして「株式会社鳥せい商事」です。私たちは北海道・十勝地方を中心に若どりの専門店「鳥せい」を道内で22店舗展開しています。「インデアンさんのカレー」「平和園さんのジンギスカン」と並び、「鳥せいの唐あげ」は十勝3大ソウルフードの1つとして地元の皆さまに愛されてきました。

■コロナの影響で十勝を訪れることが出来ない全国の皆さまに十勝の味を届けたい

昨年から猛威を振るっている新型コロナウイルス。私たちの地元北海道でも未だ終息の兆しは見えていません。感染拡大を防ぐために北海道への帰省や旅行を控えている方も多いのではないでしょうか。私たち鳥せいはこれまで地元密着を掲げて、北海道の外に出ていくことがありませんでしたが、来たくても北海道に来れない全国の皆さまに向け、ご自宅でも十勝の味を楽しんで頂けるように、通販用の商品を開発しました。

開発した商品は、鳥せいで1番人気の「若どりのから揚げ」です。店舗で提供しているから揚げは骨付きですが、より気軽にご自宅で楽しんで頂けるよう、骨なしの仕様にしています。

今回、通販サイトのOPENに先立ち、Makuakeで先行販売を行います！

■鳥せい名物 から揚げのこだわり

鳥せいのから揚げのこだわりは、何と言っても素材の若どりにあります。

鳥せいで使われる若どりは十勝平野の南西部に位置する中札内の契約農場で飼育されています。中札内は1985年に「有機農業の村」を宣言し地域を挙げて安全で良質な農畜産物の生産に取り組んでいます。

食用鶏の欠点である独特の臭みや脂肪の多さ等を克服するために漢方処方の特殊飼料を使用し、「臭みを抑えた」「脂身の少ない」「コクのある」鶏肉を育ててもらっています。

■作り方はとっても簡単♪

味付け調理済みなので、衣をつけて揚げるだけ！

（手順１）自然解凍または流水解凍で完全に解凍します

（手順2）小麦粉または片栗粉を薄くまぶします

（手順3）あとは180度の温度で5～6分間揚げれば出来上がりです

■リターンについて

リターンは全部で5種類用意しています。北海道にお住まいで、鳥せい各店に直接ご来店頂ける方にはお得にお食事をして頂ける食事券のリターンもご用意しています。

①鳥せい名物 唐揚げセット（3パック）

※先着30名様は早割あり！

300g×3パック 合計900g

②鳥せい名物 唐揚げセット（5パック）

※先着300名様は早割あり！

300g×5パック 合計1,500g

③鳥せい各店で使える食事券3千5円分（16%お得）

④鳥せい各店で使える食事券6千円分（20%お得）

⑤鳥せい各店で使える食事券1万円分（25%お得）

鳥せい各店で使えるお食事券です！1枚で500円分のお食事にご利用頂けます。

16%お得 3,000円の応援で3,500円分

20%お得 5,000円の応援で6,000円分

25%お得 8,000円の応援で10,000円分

［食事券の有効期限］2021年5月21日～2021年10月31日

ご利用頂ける店舗情報は以下のHPをご確認ください。

■店舗情報 http://torisei.co.jp/#shop

※チキンペッカー、チキンペッカーデリでもご利用頂けます。

■プロジェクトのスケジュール

［2021年5月17日］応援期間終了

［2021年5月18日～］サポーターの皆さまに順次リターンを発送

（お食事券は5月21日までに発送）

［2021年6月末まで］全てのサポーターの方へのリターン発送を完了

■実行者紹介

昭和46年（1971年）北海道の清水町から鳥せいの歴史はスタートしました。「若どりの専門店」というコンセプトを基本理念とし、それにこだわり50年歩み続けてきました。

「メニューの数が少ない」「居酒屋のように、たくさんのメニューがあった方が良いのでは？」といった声を耳にすることが度々ありましたが、「若どりの専門店」にこだわる姿勢を貫き、門外不出の味を守り続けることにこだわっています。

今年、私たちは創業から50年を迎えます。北海道から一度も出ることがなかった私たちが通販に挑戦することには不安もありましたが、今はMakuakeさんでプロジェクトをスタートさせられることにワクワクしています。

地元北海道に帰って来れずにいる方やなかなか北海道を旅することが出来ずにいる方に是非応援購入して頂けたらと思います。宜しくお願いします！