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飲み比べ放題&自分好みのワインも創れる「tukuruno」が秋葉原にOPEN!

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ストーリー

  1. 自分好みのワインを創って、その場で飲んだりシェアできる!新感覚のラボ型店舗です!
  2. 約30-50種類の創作ワインが時間無制限3,000円で飲み比べ放題!フード持ち込み自由!
  3. 月額5000円の会員になると、ワイン飲み放題が毎回無料!&自分が創ったワインがお店に並びます!

tukurunoとは

tukuruno(つくるの)は、お店でワインを創る」「飲む」「シェアする」ことが出来る新感覚のワインバーです。

自分の楽しみたいワインを自由に創ったり飲みあえるコミュニティにしていきたいと思っています。ワインを創る面白さや、シェアする楽しさをぜひ体験しに来てください!

●tukurunoの3つの魅力

①ワインが創れる

様々なぶどう品種のキュヴェ(ワイン原酒)をブレンドする事で、自分好みのワインを創る事が出来ます!ご自身で創ったワインはその場で飲むことが可能です。「ワインを創る」という新しい楽しみを是非体感してください!

創ったワインのブレンド比率を下記のサイトで登録することで、いつでも購入/シェアして頂く事が可能です!

https://wine-bp.jp/assemblage/

②創作ワインが時間無制限で飲み比べ放題

店内には常時30-50種類の創作ワインを取り揃えています。創られたワインのテーマ別やブレンド比率でワインを飲み比べてみるのも面白いかもしれません!3,000円の入場料を払えば時間無制限で飲み比べできるのでじっくりお楽しみください。

※創作ワインだけでなく国産の白ワインやスパークリングワインもご用意しています(日によって異なります)

③食べ物は持ち込み自由

店内でフード類の提供はしてないため、食べ物はデリバリーやテイクアウトなどで持ち込んで頂きます!お持ち込み頂いた食べ物をテーマに、「◯◯に合うワイン」を創ってみるという楽しみ方も出来ます

●どうやってワインを創るの?

2018年キッコーマングループのマンズワインからにリリースされた新サービス「WINE BLEND PALETTE」の創作ワインキットを利用して作成して頂きます。

https://wine-bp.jp

ワインづくりの工程の一つ、キュヴェ(ワイン原酒)をブレンドしてワインの個性を創りあげる「アッサンブラージュ」で、誰でも思いのままにオリジナルのワインを創ることがでる、これまでにない新しい楽しみ方を提供するサービスです。

アッサンブラージュとは、『組み立てる』という言葉が語源の、ワインづくりの工程のひとつです。様々なキュヴェ(ワイン原酒)をブレンドすることで、ワインの個性を創りあげる工程です。通常はワイナリーのごく一部のブレンダーしかできない特別な工程ですが、WINE BLEND PALETTEではどなたでもアッサンブラージュでワインを創りあげることができます

定期的に開催されるワークショップは、毎回満席の人気サービス。これまでに900人以上の方がワイン創りを体験しています!(2019年11月時点)

「創るといっても、どんなワインを創ればいいの?」

どのようなワインを創りたいか、ワインのテーマを考えてみましょう! ワインの味わいだけではなく、そのワインを楽しみたいシーンや気持ち、お料理等々、ご自身がどのようにワインを楽しみたいか、をテーマにしてみてください。

WINE BLEND PALETTEのGalleryコーナーでは、これまでユーザーが創って公開したワインを観ることができます。 ワインのテーマやキュヴェの組み合わせ、ブレンド比率など、どのように創っているか参考にしてみてください。

https://wine-bp.jp/gallery/list_all/

●ワインに詳しくないけれど本当に創れるか心配…

大丈夫です!

tukurunoのスタッフは、ソムリエやWSETの資格をもっているプロか、ワインを勉強中の有知識者たち。困ったらお気軽にご相談頂ければ、丁寧にアドバイスをさせて頂きます。

とはいえ、「美味しいワイン」を創ることが全てではなく、みなさん自身の個性やテーマに沿ったワインを創ることが大切なので、自分の感性の赴くままに自由にワイン創りを楽しんでいただけたら嬉しいです!

店舗詳細

店名: tukuruno(つくるの)

アクセス: 秋葉原駅徒歩8分/ 仲御徒町駅徒歩2分

住所: 東京都台東区台東2丁目28-3 1F

営業時間: 18:00-24:00 (ランチ未定)

定休日: 日曜/祝日 ※イベント営業は可能

お問い合わせ: nomuno赤坂店 https://akasaka.nomuno.tokyo

12月のOPENに伴い、会員を先行募集!

●魅力的な会員特典はこちら!

①入場料が無料でワイン飲み比べ放題

月額5,000円(税抜)の会員になると、何度来ても入場料が無料=ワインが飲み比べ放題になります!

②創作ワインを店舗における

創作したワインを実際に店舗に常備して提供する事が出来ます。自信作が出来たら、ぜひ他の会員の方やお客様に楽しんで頂いてください!

※店舗で提供する創作ワインは一定ロットの納品スパンでローテーション致します。創ったワインは順番に提供されますので、ご了承下さい。

③イベント/1日店長企画権利

tukurunoを使った創作ワインのイベントや、1日店長イベントなどを企画出来ます。秘密基地のような店内をご自身の自由にご利用ください!

運営メンバー

tukurunoは、株式会社nomunoが運営します。

https://nomuno.tokyo/

「ワインをもっと面白く」をコンセプトに、赤坂で定額制ワインバー【 nomuno 】をオープン。ソムリエの試験対策や、ワイントレーニング、単純にワインが好きで色々と飲み比べたい、など様々なお客様のニーズに対応できるよう、ワインの勉強が楽しくできる店として運営しています。

3,000円支払うと時間制限なく100種類のワインが飲み比べ放題!!食べ物は持ち込み自由で、お好きな食材とワインを合わせられます。

tukurunoという場所を使って、みなさんのワインライフをもっと楽しくしていければと思っています

「ワインを自分で創れて、それをシェアする文化」を創っていく。是非みなさんと一緒に育てていければと思います!何卒宜しくお願い致します!


リスク&チャレンジ

・当店が閉店、または営業ができなくなった場合は、本リターン使用権は無効となります。 ・リターンのお届けには万全の準備を進めていますが、万が一遅延する場合には速やかに活動レポートにて報告します。 ・店舗オープン日は2019/12/16を予定しておりますが、工事の進捗によってはオープンが遅れる可能性がございます。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年12月30日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

5,000円を支援(税込)

【makuake限定割引】体験ペアチケット
【makuake限定割引】体験ペアチケット

【リターン内容】

tukurunoをペアで体験できるペアチケット
・創作ワイン飲み比べ放題(時間無制限)
30-50種類の創作ワインが飲み放題になります。
ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・前日迄の予約制とさせていただきます。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ペアチケットのご利用の有効期限:2019年12月16日〜2020年2月28日迄

ーーーーーーーーーーー

[ご予約方法]
・2019年12月16日からTEL又は、WEBで予約可能です。その際Makuakeの注文IDをお伝えください。
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

8,000円を支援(税込)

【makuake限定割引】体験ペアチケット+創作ワインキット
【makuake限定割引】体験ペアチケット+創作ワインキット

【リターン内容】

[1]tukurunoをペアで体験できるペアチケット
※創作ワイン飲み比べ放題(時間無制限)

[2]創作ワインキットを1セット提供
店頭でのお渡しになります
ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・前日迄の予約制とさせていただきます。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ペアチケット・創作ワインキットを1つ提供のご利用の有効期限:2019年12月16日〜2020年2月28日迄

ーーーーーーーーーーー

[ご予約方法]
・2019年12月16日からTEL又は、WEBで予約可能です。その際Makuakeの注文IDをお伝えください。
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

【makuake限定】2020年2月末での会員権利+初回創作ワインキット付き
【makuake限定】2020年2月末での会員権利+初回創作ワインキット付き

【リターン内容】

[1]2020年2月末までの会員権利(マクアケ限定内容)
下記の2大特典が付いた会員権です。

1.【会員特典】を受ける権利

・創作ワインをtukurunoで提供することが出来ます。

・2019年12/16-2020年2/28の期間、何度来ても入場料が無料になります(=ワイン飲み放題が毎回無料)

・イベント/1日店長企画権利(会員有効期限内で何度も利用可能です!)


2. 初回来店時、創作ワインキットを1セット付き〈1セットで3名様まで利用可能〉
※初回来店以降、入場料は期日まで無料となりますがWBPキットは有料となります


ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・会員有効期限:2019年12月16日〜2020年2月29日迄(月額5000円〈税抜〉お支払い頂くことで上記特典の継続が可能となります。このタイミングでの自動更新ではありませんので、期日前にご意志の確認をさせて頂きます。)
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。

ーーーーーーーーーーー

[ご予約方法]
・2019年12月16日からTEL又は、WEBで予約可能です。その際Makuakeの注文IDをお伝えください。
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

20,000円を支援(税込)

【makuake限定】2020年2月末でのペア会員権利+初回創作ワインキット付き
【makuake限定】2020年2月末でのペア会員権利+初回創作ワインキット付き

【リターン内容】

[1]2020年2月末までのペア会員権利(マクアケ限定内容)
下記の2大特典が付いた会員権です。

1.【会員特典】を受ける権利

・創作ワインをtukurunoで提供することが出来ます。

・2019年12/16-2020年2/28の期間、何度来ても入場料が無料になります。お連れ様1名も無料。(=ワイン飲み放題が毎回無料)

・イベント/1日店長企画権利(会員有効期限内で何度も利用可能です!)


2. 初回来店時、創作ワインキットを1セット付き〈1セットで3名様まで利用可能〉
※初回来店以降、入場料は期日まで無料となりますがWBPキットは有料となります


ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・会員有効期限:2019年12月16日〜2020年2月29日迄(月額1万円〈税抜〉お支払い頂くことで上記特典の継続が可能となります。このタイミングでの自動更新ではありませんので、期日前にご意志の確認をさせて頂きます。)
・初回来店時に会員カードをお渡し致します。

ーーーーーーーーーーー

[ご予約方法]
・2019年12月16日からTEL又は、WEBで予約可能です。その際Makuakeの注文IDをお伝えください。
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

50,000円を支援(税込)

【お店を貸切!創作ワインイベント実施権利】10名様まで参加OK
【お店を貸切!創作ワインイベント実施権利】10名様まで参加OK

【リターン内容】

[1]tukurunoを使ったワインイベント実施権利
・tukurunoを1日貸切してベントを企画、実施できます。
・10名様まで参加可能です。
・創作ワインキットはお一人様1セットずつ提供致します。
・イベント実施日時決めに関しては、ご支援後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
※営業時間外でもお気軽にご相談下さい!

【注意事項】
※実施受付期間:2019年12月16日〜2020年2月29日迄

が支援しています。

2019年12月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「飲み比べ放題&自分好みのワインも創れる「tukuruno」が秋葉原にOPEN!」プロジェクト詳細ページです。

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