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佐世保の学生が企画!「長崎のトマトジェラートを全国に届ける!」プロジェクト

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ストーリー

  1. 長崎の学生が長崎をもっとPRするために考案した商品
  2. トマト嫌いの方でも食べやすい!健康的なジェラート
  3. 長崎大島の特産品「大島トマト」×平戸のジェラート屋さんの技術を使った「ジェラート」

こんにちは!

私たちは、「長崎つなぐっど。」です。

「長崎の素材同士をかけ合わせて長崎の魅力あふれる商品を作りたい!」という熱い想いを持った佐世保工業高等専門学校の物質工学科の学生が集まり、立ちあげました!


そんなチームが考案した第一弾の商品が、長崎の大島トマトと「平戸のジェラートを組み合わせた「トマトジェラート」です!

長崎の食の魅力がたっぷりと詰まった商品を、是非ご覧ください♪

トマトジェラートは、長崎の特産品大島トマトを丸ごと搾った「トマトジュース」と、平戸のミルクと特選品を掛け合わせたジェラートを販売するVacca Gelatoが
こだわりを持って作る「ジェラート」でできています。

【大島トマト】

大島トマトは糖度8度以上!天然素材を使用。普段はトマトが苦手なお子さまでも食べやすいと評判です!

ジェラートには、そんな大島トマトを丸ごと搾った、天然ジュースを使用しています。 保存料や塩などは一切入っておりませんので、お子様にもお召し上がり頂けます。

Vacca Gelato

今回のジェラート製造は、Vaccaさんに行っていただきました。

Vaccaさんは、平戸のジェラート屋さんとして、日々、平戸のミルクと様々な平戸の特産品を組み合わせたジェラートを作られています。

そんなVaccaさんに作っていただいたおかげで、
今回のトマトジェラートは
野菜特有の青臭みを抑えながらも
大島トマトのおいしさを極限まで引き出すことができました!

もちろん、学生も実際に試食会などを行って納得がいくまで取り組みました。

自信をもってオススメする商品です!

2021年11月17日~: プロジェクト開始

~2021年12月27日:プロジェクト終了

2022年1月10日~ :プロジェクト終了・リターン発送

トマトジェラートに加え、「平戸で大人気!Vacca さんのジェラート」も多種味わうことができます。

早割8個セット(トマト×2個、その他フレーバー6種類各1個)【5セット限定】
5,130 円(10%OFF)!

味:トマト×2,ミルク,さつまいも,イチゴ,チョコレート,コーヒー,緑茶

早割16個セット(トマト×4個、その他フレーバー12種類各1個) 【5セット限定】
8,100 円(10%OFF)!

味:トマト×4,ミルク×2,さつまいも,イチゴ,チョコレート,コーヒー,

緑茶,黒ごま,きなこ,ドラゴンフルーツ,ブルーベリー,塩

8個セット(トマト×2個、その他フレーバー6種類各1個)【35セット限定】
5,700円

味:トマト×4,ミルク×2,さつまいも,イチゴ,チョコレート,コーヒー,

緑茶,黒ごま,きなこ,ドラゴンフルーツ,ブルーベリー,塩

16個セット(トマト×4個、その他フレーバー12種類各1個)【15セット限定】
9,000 円

味:トマト×4,ミルク×2,さつまいも,イチゴ,チョコレート,コーヒー,

緑茶,黒ごま,きなこ,ドラゴンフルーツ,ブルーベリー,塩

▼賞味期限について
※賞味期限は製造日から冷凍で90日です

▼アレルギーについて
※本品はトマト味以外すべてミルクを含みます。
※本品はトマト味以外、全て材料の一部に大豆を含みます。
※トマトジェラート生産ラインでは、ミルク、大豆を含む製品を製造しています。

トマトジェラートの製作費や材料費、加えて、今後の長崎つなぐっど。の活動費用に充ててさせていただきます。

長崎つなぐっど。

【メンバー紹介】
「長崎の素材同士をかけ合わせて長崎の魅力あふれる商品を作りたい!」という熱い想いを持った佐世保工業高等専門学校の物質工学科の学生5人のメンバーです!

Vacca Gelatoさん

平戸の牛からとれたミルクをベースに地元の採れたてをそのまま使用するので、期間限定・新商品等が常に並ぶ、平戸のジェラート屋さんです。

「Vacca」の名前は、イタリア語の「牛」の意味と、「平戸の特産『ばっか』で作られたジェラート」というこだわりとをかけているのだとか。町にひとつの酪農家さんとの出会いが、ジェラート屋さんを始めるきっかけだったそうです。

大島トマト農園さん

大島トマトは、大島造船所さんが、「地域と共に」をモットーに生産を始めました。
「大島が、船だけでなくトマトや焼酎といった人の心に残る特産品を持つことで、
全国の皆様に愛される「ふるさと」になって欲しい」との願いを持っておられます。

出島トンボロ

佐世保高専と2018年から連携して活動。
2019年の「長崎びわ酵母」、2020年の「九十九島の蠣エキス」と、研究室での長崎の素材研究を市場価値を見出すお手伝いをしてもらっています。
そして2021年、ついに正式に産学連携「長崎つなぐっど。」が誕生。

長崎の素材と技術を使った商品を生み出すべく協力して活動中です。

最後までお読みいただきありがとうございました!

トマトジェラートを手に取ったみなさまに喜んでもらい、長崎の魅力を再確認していただけるよう、チームメンバー一同心を込めて対応参ります!

活動レポートも随時更新いたしますので、応援よろしくお願いいたします!
※TwitterとInstagramも行っております!

リスク&チャレンジ

私たちはトマトジェラートを製作するために、試食会を実施して満足のいく味になるようにプロジェクトを誠心誠意進めています。 トマトジェラート一品だけでは手を出しづらい方も多いかと思われます。そこで、Vacca Gelatoにご協力いただき、既存の商品をリターン品に加えることにしました。 また、商品配送はVacca Gelatoが現在行っているオンライン販売の流れと同じ工程で進めていますので無駄がなく、確実に手配できるようにしております。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年12月27日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

5,700円(税込)

【35名様限定】おいしいジェラートバラエティ!8個セット
【35名様限定】おいしいジェラートバラエティ!8個セット

【8個セットの内容】
トマトジェラート   ×2個
ミルクジェラート   ×1個
さつまいもジェラート ×1個
イチゴジェラート   ×1個
チョコレートジェラート×1個
コーヒージェラート  ×1個
緑茶ジェラート    ×1個

※すべて内容量:120ml
※-18℃以下で保存してください

【注意事項】
◆配送について
※価格は、送料込みです
※本製品は冷凍発送となります。
※VACCA GELATO さんからの直送です
※全国配送承ります

◆賞味期限について
※賞味期限は製造日から冷凍で90日です

◆アレルギーについて
※本品はトマト味以外すべてミルクを含みます。
※本品はトマト味以外、全て材料の一部に大豆を含みます。
※トマトジェラート製造ラインでは、ミルク、大豆を含む製品を製造しています。

のサポーター

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2022年01月末までにお届け予定

9,000円(税込)

【15名様限定】Vaccaの味を堪能!満足の16個セット
【15名様限定】Vaccaの味を堪能!満足の16個セット

【16個セットの内容】
トマトジェラート     ×4個
ミルクジェラート     ×1個
さつまいもジェラート   ×1個
イチゴジェラート     ×1個
チョコレートジェラート  ×1個
コーヒージェラート    ×1個
緑茶ジェラート      ×1個
黒ごまジェラート     ×1個
きなこジェラート     ×1個
ドラゴンフルーツジェラート×1個
ブルーベリージェラート  ×1個
塩ジェラート       ×1個

※-18℃以下で保存してください
※内容量:120ml

【注意事項】
◆配送について
※価格は、送料込みです
※本製品は冷凍発送となります。
※VACCA GELATO さんからの直送です
※全国配送承ります

◆賞味期限について
※賞味期限は製造日から冷凍で90日です

◆アレルギーについて
※本品はトマト味以外すべてミルクを含みます。
※本品はトマト味以外、全て材料の一部に大豆を含みます。
※トマトジェラート生産ラインでは、ミルク、大豆を含む製品を製造しています。

のサポーター

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2022年01月末までにお届け予定

5,130円(税込)

【早割10%OFF_5名様限定】おいしいジェラートバラエティ!8個セット
【早割10%OFF_5名様限定】おいしいジェラートバラエティ!8個セット

【8個セットの内容】
トマトジェラート   ×2個
ミルクジェラート   ×1個
さつまいもジェラート ×1個
イチゴジェラート   ×1個
チョコレートジェラート×1個
コーヒージェラート  ×1個
緑茶ジェラート    ×1個

※すべて内容量:120ml
※-18℃以下で保存してください

【注意事項】
◆配送について
※価格は送料込みです。
※本製品は冷凍発送となります。
※VACCA GELATO さんからの直送です
※全国配送承ります

◆賞味期限について
※賞味期限は製造日から冷凍で90日です

◆アレルギーについて
※本品はトマト味以外、全てミルクを含みます。
※本品はトマト味以外、全て材料の一部に大豆を含みます。
※トマトジェラート製造ラインでは、ミルク、大豆を含む製品を製造しています。

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2022年01月末までにお届け予定

8,100円(税込)

【早割10%OFF_5名様限定】Vaccaの味を堪能!満足の16個セット
【早割10%OFF_5名様限定】Vaccaの味を堪能!満足の16個セット

【16個セットの内容】
トマトジェラート     ×4個
ミルクジェラート     ×1個
さつまいもジェラート   ×1個
イチゴジェラート     ×1個
チョコレートジェラート  ×1個
コーヒージェラート    ×1個
緑茶ジェラート      ×1個
黒ごまジェラート     ×1個
きなこジェラート     ×1個
ドラゴンフルーツジェラート×1個
ブルーベリージェラート  ×1個
塩ジェラート       ×1個

※すべて内容量:120ml
※-18℃以下で保存してください

【注意事項】
◆配送について
※価格は、送料込みです
※本製品は冷凍発送となります。
※VACCA GELATO さんからの直送です
※全国配送承ります

◆賞味期限について
※賞味期限は製造日から冷凍で90日です

◆アレルギーについて
※本品はトマト味以外すべてミルクを含みます。
※本品はトマト味以外、全て材料の一部に大豆を含みます。
※トマトジェラート生産ラインでは、ミルク、大豆を含む製品を製造しています。

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2022年01月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「佐世保の学生が企画!「長崎のトマトジェラートを全国に届ける!」プロジェクト」プロジェクト詳細ページです。

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