はじめまして！

私は、大阪中之島で

「創作料理とワインのお店 上田慎一郎」という

飲食店を経営する上田慎一郎と申します。

土佐堀に川沿いに佇む隠れ家のようなオフィスビル8階

窓一面に広がる中之島の夜景と、ゆったりとした時間が流れる空間の中で

産地と鮮度に拘り四季を彩る“免疫力を高める”旬食材をメインに

世界各国のソムリエ厳選ワインとの至福のマリアージュを愉しめるお店として

2015年7月にオープンして以来、たくさんのお客様に支えられ、

2020年で5年目を迎えました。

お店のHP ▶︎ https://shinichirou-ueda.com/

経営者になって5年、学ぶことはとても多かったです。

見直したのは、食べるという行為そのもの。

どの食材が身体にどう良くて、

食品添加物が身体にどう影響するのか、

間違った知識に驚愕したこともありました。

そうやって生きてきた大人たち。

それを受け継ぐ子どもたち。

何かの病気にかかった時、

その原因が日々の食生活にあったとしたら...

「飲食店」だからこそできる事があると思いました。

それからは

■ 子ども食堂ボランティア

■ 託児所へのお弁当作り

■ 子どもにも作れるレシピの新聞連載

■ 小学校での講演会 etc

ボランティア子ども食堂 上田Kitchen.Y

「食べる」を通じて子どもたちのために

私ができる事を行っております。

そして今回は、

小さい頃から「食べる」という行為を意識して、

健康で丈夫な身体を作って欲しいという想いを

“ 絵本 ”

という形で表現できればと思っています。

目標は、子どもたちの好き嫌いを無くす事。

そして、健康で丈夫な身体を作って欲しいという願い。

主人公は、小さな男の子。

物語は、お母さんに苦手な食べ物を出されて

家を飛び出したところから始まります。

そこで出会った不思議なおじいさんと、

たくさんの「食」に携わる体験していくというお話です。

読み終えた後に家族みんなで食べる食事は

食べ物そのものや育てた人たちや、

お母さんお父さんへの感謝の気持ちが芽生え、

きっと幸せな「食べるおもいで」になるはず！

イラスト：masaru

日本の未来ある子どもたちの「食」も、

日本の素晴らしい「食文化」も、

守りたい。

真剣にそう思っています。

そのためにこの絵本プロジェクトも、

第2弾、第3弾と続けていきたい。

あなたと一緒にできることがあります。

応援よろしくお願いいたします。

詳細は【 投稿 】にてご報告・更新していきます！

2020年12月
▼ プロジェクトSTART！！
▼ ★ 超早割お得リターン期間 ★
▼ レストランで使える豪華リターンご用意しております！
▼
2021年12月下旬
▼ 絵本印刷開始 ! !
▼
2021年01月下旬
▼ 絵本完成 ! !
▼
2021年02月初旬
▼ ★ リターンお届け ★ START ! !
▼ 生産状況によりお届けが遅れる可能性がございますので予めご了承ください。
▼ その場合は随時ご報告させていただきます。
▼
2021年02月中旬
▼ 絵本書店販売START ! !
▼ 文芸社さんより日本全国の書店に並びます ! !
▼
NEXT...
子どもたちのために「食」を通してできること、
絵本第2弾・3弾と制作できるように、引き続き活動し続けます。

■ 上田慎一郎のお店でお得に使えるリターン etc

■ 絵本ギフトセットリターン etc

■ 上田慎一郎が絵本を直接お届けするリターン etc

全てのリターンに絵本をつけて
皆さまに喜んでいただけるような特典をご用意しております。
応援よろしくお願いいたします ! !

収益目的のための資金集めではありません。
いただいた資金は下記の費用にのみ活用させていただきます。

01. 絵本の出版・印刷にかかる費用

02. リターンの印刷・発送にかかる費用

03. レストランの食材・調理かかる費用

もしも利益が発生した場合...

まずは、
制作に関わってくれたメンバーや協力してくれたお店のスタッフ、
この絵本プロジェクトに無償で賛同いただいた皆さまに
何らかの形でお礼をさせていただき、

さらに、
第2弾・第3弾の絵本の制作費、
子ども食堂ボランティアの食材費など、

子どもたちのための活動基金として活用したいと考えています。

詳細は【 投稿 】にてご報告・更新していきます！

大阪府出身

幸せな思い出にはいつも「食べる」があった。

数十年飲食業に携わり、たくさんのお客様やスタッフ、家族に支えられて2020年、自身のお店「 創作料理とワインのお店 上田慎一郎 」を構えて5年目となります。
「食べるおもいで」を理念に掲げ、免疫力を高める食材を使った創作料理を中心にご提案。記念日・お誕生日でのご利用も多く、小さなお子様にはお子様プレートを提供し、子どもメニューにも力を入れています。
その他にも計5回の開催で累計700人ほどの親子の皆さまに参加いただいたボランティア子ども食堂をはじめ、子ども託児所のお弁当作りなどを行い、さらに2021年からは子どもでも作れる料理レシピの新聞掲載・小学校での講演会など活動の場を広げ、未来ある子どもたちのために「食」を通じてできることを精力的に行っています。

このような活動ができていることは、お店を愛してくれるお客様をはじめ、いつも支えてくれる家族やお店のスタッフ、共感してくれた制作スタッフに関係者の皆さま、ボランティアの皆さまのおかげです。この活動を通して出会うことができた全ての皆さまへのご恩を忘れることなく、これからも日本の子どもたちへ幸せな「食べるおもいで」を届けていきたいと思っています。

お店のメニューや詳細 ▶︎ HP： https://shinichirou-ueda.com/
お店のお得情報・活動など ▶︎ LINE：https://lin.ee/bRIwMON
自身の想いなど ▶︎ note：https://note.com/uedashinichirou
Instagram：https://www.instagram.com/shinichirou.ueda/
Facebook：https://www.facebook.com/ShinichirouUeda0705/

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大阪府出身

自然でかわいいイラストなど子供や動物などナチュラルなインスピレーションがわきやすいものをモチーフに描くことを得意とする。そして自分にしか描けない絵を描き、自分の絵で作者の思いを読む人に伝えていければベスト！
パン職人としての顔を持ち、イラスト、造形、モノづくり、音楽が大好きな「 兼業イラストレーター 」として活動中。

（上田）私とは以前の職場での出会いがきっかけ。彼の優しく鮮やかなイラストに魅了され、このプロジェクトに共感してもらい、イラストをお願いしました。彼の夢でもあった絵本制作も叶えるために、一緒に素晴らしい絵本を作っていきます。

Instagram：https://www.instagram.com/masaru8063/
他作品・イラストのご依頼 ▶︎ HP：http://masaru-hp.com/

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イタリア・エミリアロマーニャ出身

10年間、料理を学び遥々日本にやってきてくれたクリス。
本場イタリアで培われた彼の作る伝統的な料理やパスタの数々はこれまで食べてきたイタリア料理とは一味違う出会いとなりました。
いつか彼の故郷でもこの絵本が読まれることを願っています。

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イタリア出身

とてもきれいで感動するお話。
食べ物の大切さと家族の素晴らしさを発見出来る絵本です。
イタリア語の勉強にもなります！

" Il racconto bello e commovente di un bambino
alla scoperta del cibo e dei legami familiari"
" Molto bello anche per imparare l’italiano! "

イタリア語音読ページについて：
完成した絵本に音読ページのQRコードがついています！
カルロさんの丁寧な発音とイタリア語の面白い擬音など
お子様と一緒にぜひお楽しみください♪