ものづくりが盛んな福井県で活躍する5人の職人が、素材からこだわり一つ一つ丁寧に制作したのは『外で旨い焼肉を味わう為』のキャンプ道具です。気軽に外焼肉を楽しめるよう、手のひらサイズのクッカー「メスティン」に5つの道具をつめこみました。

これまで「簡単に美味しい焼肉が食べたい」「ソロ用のコンパクトなセットがほしい」「初心者は何を揃えてよいかわからない」「長く使える質の良いキャンプ道具がほしい」こんなお悩みはありませんでしたか？

至高のソロ焼肉セットならすべて解決！「あったらいいな」と「職人の技術」を手のひらサイズに詰め込みました。

長年タフに使うことを想定している作りだからこそ、育てる楽しみも味わえる。何十年先まで使える相棒を、ぜひこの機会にお試しください！

メスティンとは、煮る・蒸す・揚げる・炒める・炊くの調理がこれ一つで完結する、万能アウトドアクッカーです。

アウトドアブランドから100円ショップまで様々なブランドから販売されていますが、今回の「至高のソロ焼肉セット」は、トランギアなど人気ブランドもラインナップする定番の17×9.5cmサイズのメスティンにぴったり合うようデザインしました。

メスティンの中身は、アイアンプレート（鉄板）、スクレーパー、ごとく、ウッドプレート（お皿）、保温袋の5点セットです。

ここからひとつずつ説明していきます。

手掛けたのは、年間1万トン鉄を切断加工する鉄のプロフェッショナル。鉄板ブランドが提案する「メスティンサイズの鉄板」で、ソロ焼き肉をご堪能ください！

※2種よりお好きな1枚をお選びいただけます

9ミリ。これが一番旨くなる厚さ。

お肉を美味しく焼くために最も重要なのが鉄板の「蓄熱量」です。しっかり熱を蓄えた鉄板はお肉の表面を一気に焼き締め、旨味を閉じ込めます。

今回、試作を繰り返しメスティンサイズの鉄板が十分な蓄熱量を蓄えるために必要な厚みを追求した結果、行き着いたのが９ミリでした。小さくても熱をしっかり蓄えることができるので、いつもより荷物を減らしたい電車キャンプや登山でも美味しいお肉をお楽しみいただけます。

※固形燃料等風の影響を受けやすい熱源の場合、蓄熱にムラが生じる場合があります。

削り出し形成で、さらに美味しく。

お肉からでた余分な油を切り、しっかり焼き目をつけるためにスリット（溝）を付けました。熱源に油が落ち汚れるのを防ぐため、溝は貫通させずに1枚ずつ削り出しで形成しています。材料は、建築基準を満たす国内メーカーのJIS規格品のみを採用。タフに長年使ってもらえるよう品質にはこだわりました。使うたびに味がでる、自分だけの鉄板をお楽しみください。

時間をかけて、育てる鉄板。

この鉄板には、使用するにつれ剥がれていくテフロンなどの樹脂コーティングは使用していません。代わりにショットブラストで表面に細かな凹凸を形成することで、油馴染みをよくしています。使い始めのシーズニングも不要で、使えば使うほど食材がくっつきにくくなる。鉄本来の美しさや性能を引き出す鉄板専門ブランドのこだわりです。

お好みで選べる２パターン

アイアンプレートは2種類ご用意しました。リターン選択後、お好きな鉄板を1枚お選びください。

①スジミゾタイプ

美しい焼き目が付くタイプ。焼肉やステーキを楽しみたい方におすすめ。

②ウチミゾタイプ

汁が出るものや、転がりやすい食材を焼くのにおすすめ。

Makuakeのリターンのためだけにチタン製の専用スクレーパーをデザインしました。鉄板が含まれるリターンにそれぞれ1本付属しています。焦げ落としや、熱い鉄板を持ち上げるリフターとしてご使用ください。

ごとくは、かさばらない組み立て式です。

固形燃料もアルコールバーナーにも対応※。
※写真はトランギア製。他社製の場合はサイズご確認ください。

高級素材のチタンを使い軽くて丈夫な仕上がりに。チタン特有の熱による色の変化もお楽しみください。

眼鏡フレーム国内シェアの9割を誇る福井県鯖江市にて、地場産業を支えるチタン加工職人が選ぶ高純度な材料と細やかな加工技術。ロゴ部分からこもれる火のゆらめきがソロキャンプの静かな時間に寄り添います。

福井の伝統工芸のひとつ“越前箪笥（たんす）職人”がつくるウッドプレート（お皿）です。しなやかな曲線と木の風合いに、職人技ならではの美しさが宿ります。

※実際の商品にはロゴが入ります

ラインナップはウォールナット、チェリー、オークの３種類。

いずれも高級家具に使用される良質な素材で、アウトドアとの相性も◎。天然木のため、一つとして同じ木目のものはありません。木本来の美しさと経年変化を楽しんでいただけるよう、ウレタン系の防水塗装は使用せずに、あえて天然のクルミオイルで仕上げています。使い込むほど味の出る木製プレート、鉄板同様、長く使いながら育てる楽しみを味わってください。

チェリー（写真上）
温かみのある色合いと肌触りの良さが特長。表情の変化を一番楽しめる素材で、経年変化により艶と光沢感が増し、エレガントな雰囲気に。

オーク（写真中）
ナチュラルな色合いと美しい木目が特長。耐久性も非常に高く、ヨーロッパでは家具の他に船舶やウイスキー樽にも使用されるポピュラーな木材。

ウォールナット（写真下）
言わずと知れた世界３大名木のひとつ。黒みのかかった重厚なイメージで、高級感やシックな雰囲気が印象的。

<お手入れ方法>

洗剤の使用は可能ですが、洗った後はしっかり乾燥させてください。木肌にガサつきを感じたら定期的にオイルを塗り油分を足してください。

木製食器用のオイルがなければ、エゴマ油や亜麻仁油などの食用の乾性油でも代用可能です。キッチンペーパーで塗り込んであげれば艶と滑らかな手触りが戻ります。

国内外の有名ブランドアパレルの縫製を手がける職人が、1枚ずつ手作業で仕上げたキルティングケースは、強度が高く熱にも強い国産帆布を使用。天然素材の心地よさを引き立てるキルトステッチと天然革を採用しています。

生地全体に防汚加工を施すことで汚れも落ちやすく、使い込むほど味の出る風合いが出るのも特徴のひとつです。

持ち運び時にメスティンに傷が付くのを防ぐだけでなく、現地でも活躍します！底の生地にウレタンが入っていて保温性が高いので、メスティンで炊飯後の蒸らしにもお使いください。

利用シーン

キャンプだけでなく、登山やベランダご飯、室内での食事にもご利用いただけます。

ソロでも贅沢に焼き肉ご飯。

お庭やベランダでも。

焼き肉を美味しくやく為に計算され尽くした鉄板。

タレに絡めてご飯の上にダイブ！

炊きたてご飯を巻いて召し上がれ・・！

ウチミゾタイプでは、汁が出るものや転がりやすいソーセージに。

アイアンプレート（鉄板）は、炊飯中の重しにも使えます。

リターン一覧

単品 / 5％OFF（送料・税込み）

①アイアンプレート（鉄板） 6,460円
※2種類からお選びください

②チタン製ごとく 6,460円

③ウッドプレート 4,560円
※3種類からお選びください

④４Way保温袋 3,990円

鉄板セット / 15％OFF（送料・税込み）
※限定各50セット

⑤アイアンプレート2種類 11,560円 （スクレーパー1つプレゼント）

⑥アイアンプレート＋ごとく 11,560円 （スクレーパー1つプレゼント）

⑦アイアンプレート＋ウッドプレート 9,860円（スクレーパー1つプレゼント）

⑧アイアンプレート＋保温袋 9,350円（スクレーパー1つプレゼント）

フルセット / 20％OFF（送料・税込み）
※限定各50セット

至高のソロ焼肉セット（メスティンなし）18,080円

至高のソロ焼肉セット（メスティン付き）19,280円

<早割>フルセット / 30％OFF（送料・税込み）
※限定各15セット

至高のソロ焼肉セット（メスティンなし） 15,820円

至高のソロ焼肉セット（メスティン付き） 16,870円

開発ストーリー

最後までお読みいただきありがとうございます。今回「至高のソロ焼肉セット」をプロデュースしました、ユーナムプレートの増田悠二と申します。（写真中央）

私は創業60年、年間1万トンの鉄板を切断加工する鉄専門の材料屋の3代目です。普段は建材の加工がメインですが、日々鉄と向き合う中で「もっと多くの方に“鉄”で喜んでもらえないか」と昨年アウトドア鉄板のオーダーメイドブランド「ユーナムプレート」を立ち上げました。

▲試作品。様々な厚みを研究

全てのキャンパーに、自分のスタイルにあった鉄板を使ってもらうことを目標に活動すること1年。お客様にヒアリングしていく中で感じたのは、鉄板に限らず既製品のキャンプ道具に満足されていない方の多さです。その中でも印象に残っているのが「一生モノのキャンプ道具がほしいけど、質の良いものって大きかったり使いにくかったりするんだよね」のお声でした。

福井は伝統工芸、繊維産業など古くからの製造業に加え、鯖江に代表される眼鏡フレーム（国産品国内シェア90%以上）、さらには航空宇宙産業などものづくりが盛んな街です。

そこで、地元福井のものづくりの力を合わせれば、より価値のあるプロダクトをお届けできるのではと思い、それぞれの分野の第一線で活躍する職人たちに熱い（熱苦しいのほうが正しいかもしれません…笑）想いを伝え、共感してくれた4人の仲間とプロジェクトチームを結成しました。

メンバー全員がアウトドア好きなため、毎回打合せは白熱。今回のプロダクトには、皆さんと私たちの「あったらいいな」と「職人の技術」を詰め込みました。

素材からこだわり、美（見た目の美しさ）と用（使いやすさ）の両立を追求したキャンプギアです。

手に取っていただいた皆さまに喜んでもらえるよう、チーム一同心を込めてお作りします。そして、多くの方に福井のものづくりを知ってもらえたら嬉しいです。

応援のほど、どうぞよろしくお願い致します。

制作メンバー

unumPlate代表・プロダクトマネージャー
増田悠二/北鋼シャーリング株式会社

年間1万トンの鉄板を切断加工する老舗シャーリング屋３代目。大学卒業後に美術系出版社にてプロダクトデザインをかじり、28歳で家業へ。現場で鍛えた鉄の知識と経験、そしてものづくりのネットワークをフル活用し、鉄板専門ブランド「ユーナムプレート」立ち上げ。見た目の美しさと実用性の両立を追求し、現在では鉄板にとどまらず、ものづくり職人仲間とAll crafted in Fukuiのキッチンウェアをプロデュースしている。

切削加工（鉄板）
吉中健朗/ 吉中プロテック株式会社

創業43年。福井のものづくりを支える金属加工のプロフェッショナル。1000分の5mm公差の高精度加工を得意とし、高い技術と柔軟性から県外からのオファーも多数。本人の誠実な人柄から、顧客からの信頼も厚い。

チタン加工（ごとく、スクレーパー）
田辺大/株式会社TANABE

地場産業の眼鏡フレーム製造を高い技術と提案力で支える縁の下の力持ち。特にチタンの加工技術には定評があり、レーザー切断とは思えない高精度かつ微細な加工で顧客にさまざまな価値を提案する。

木工加工（ウッドプレート）
山口祐弘/ファニチャーホリック

福井が誇る伝統的工芸品のひとつ「越前箪笥（たんす）」の希少な技術を受け継ぎ、オーダーメイド家具の制作も手がける気鋭の家具職人。使い手の5年後、10年後を想い描き、日々を豊かにする家具作りを信条としている。

縫製（保温袋）
織田研吾/株式会社ラコーム

創業時は欧米向け輸出商品やワークウエア等、その時代のニーズに応えながら、近年は国内外の有名コレクションブランドの製品も手がける老舗縫製会社代表。機械化の中ミシンひとつのものづくりという原点に立ち返り、顧客の想いを縫い方ひとつで表現し形にしていく。

FAQ

Q.商品はいつ頃届く予定ですか？

A.10月より制作を開始し、完成したものから順次発送予定です。11月中に全てのリターンの発送の完了を予定しています。

Q.鉄板はごとくなしでも使用できますか？

A.鉄板は固形燃料やアルコールストーブの使用を想定したコンパクトな設計ですが、もちろんお使いの焚き火台やグリルに置いたり、さらにはIHなど熱源を選ばずご使用いただけます。

Q鉄板のお手入れ方法をおしえてください

ご使用後は付属のスクレーパーやたわし等で焦げカスを落とし、水で洗い流したのち、火にかけて水気を飛ばすかキッチンペーパーで完全に拭き取ってください。長期間使用しない場合は、表面に薄く食用油を塗り、新聞紙などに包んで保管することをお勧めします。

Q.付属のメスティン以外にも収納できますか？

A.メスティンの定番サイズ「17×9.5cmサイズ」に合わせて制作しているので、ほとんどのメスティンに対応すると思いますが、購入前にご自身でお手持ちのメスティンのサイズをご確認ください。

仕様

①アイアンプレート（鉄板）
サイズ：t9mm×158mm×88mm
重量：スジミゾ 0.77kg、ウチミゾ 0.68kg
材質：スチール（SS400）

②スクレーパー
サイズ：147mm
重量：14g
材質：チタン（TP304）

③ウッドプレート
サイズ：10mm×158mm×88mm
重量：58g
材質：天然木（ウォールナット、チェリー、オーク）

④ごとく
サイズ（組み立て時）：W120mm×D100mm×H80mm
重量：46g
材質：チタン（TP304）

⑤保温袋
サイズ：185mm×250mm（取っ手含まず）
重量：61g
材質：帆布、ウレタン、レザー