３月２６日 焼匠うし丸 新福島店がランチ営業を本格的に始動します。

まず初めに、２０１９年の限定会員募集時にご支援頂いた皆様誠にありがとうございました。お陰様で今日まで営業を継続する事ができました。

ただしご存知の通り緊急事態宣言発出等により昨年来ディナータイムのご利用は激減し厳しい経営環境となっているのが実情です。

元々会員制での営業をしていたのですが、経営の状態から2020年の秋から会員以外の方も御来店いただけるようにいたしました。

それでもなお、厳しい現状が続いております。

そこで今回、年初より一部のお客様にご案内していたランチ営業を本格的に開始させて頂く事になりました。

メニューは「極上サーロインひつまぶし」２６００円（税込み）です！

この「極上サーロインひつまぶし」はディナーコースの締めの一品として大変ご好評頂いております。

昨年末には朝日放送テレビの「おはよう朝日土曜日です」で「極上サーロインひつまぶし」が関西のグルメ王シャンプーハットのてつじさんが２０２０年に食べた一番美味しい料理として紹介されました！

とろけるように柔らかい極上のサーロインを炙り香ばしく仕上げております。

最初の一杯はそのままでお肉の旨味を堪能し、二杯目は薬味と共に、三杯目はサイフォンで点てた鰹の一番出汁をかけてお召し上がり下さい。

ランチ営業内容

全日１２時、１３時、１４時（各時間２組で計６組・１５名様限定）

前日１７時までにご予約お願いいたします。

ご支援頂いた方はmakuakeメッセージからご希望日時をご連絡下さい。

（ご支援頂いた翌々日からご利用可能です。ご来店時に金券をお渡しします。）

店舗住所：大阪府大阪市福島区福島２-7-15 ヤマサ福島ビル２F

スケジュール

２０２１年３月２６日から２０２１年６月２３日まで公開

ランチご利用期限はご支援日より3ヶ月間有効

お食事券ご利用期限はお渡し後（ランチご来店日）より3ヶ月間有効

リターンについて

５０００円のご支援（２００口限定）

極上サーロインひつまぶし（サービスデザート付）２食分

ディナータイムに２名様からご利用可能な２０００円の金券

１００００円のご支援（５０口限定）

極上サーロインひつまぶし（サービスデザート付）４食分

ディナータイムに２名様からご利用可能な５０００円の金券

資金の使い道

今後宅配事業を積極的に行うため商品開発や広報活動に使用させて頂きます。

実行者紹介

上杉 健太（うえすぎ けんた）

1997年生 兵庫県出身 若干2３歳ながら本家うし丸 吉川 毅氏の愛弟子として大阪進出の総責任に抜擢。

人懐っこい笑顔を振りまきながらも、サッカーで鍛えた体力と負けず嫌いの性格で日々研鑽を続け調理の能力とセンスは師匠も舌を巻く域に達している。