“がんばる女性のための理想のおやつ、あったらいいのにな”
現役医師が開発したロースイーツのエナジーバー
2023年冬 Makuake 応援購入プランで先行販売！

余分なものを使わないロースイーツで 理想のおやつを実現

食べるだけでココロとカラダを wellness & mindful に。はじめまして。voi hyvin（ヴォイ ヒュヴィン）です。

フルーツ王国でもある岡山県の現役医師とその仲間たちが、がんばる女性のための「理想のおやつ」として、置き換えダイエット用にも喜ばれるロースイーツバーを開発しました。

ご褒美ロースイーツ Wellness Raw Bars （ウェルネスローバー）
〜 毎日の心に寄り添う ６種のバーの栄養&フレーバー〜
✔︎ 置き換えダイエット食にもピッタリ
✔︎ せとうちドライフルーツ（岡山県産）たっぷり
✔︎ ほぼオーガニック認証原料を使用

忙しい女性の心に寄り添うマインドフルイーティングを、職場でもご自宅でも手軽に愉しんでいただける低カロリーで栄養豊富なウェルネスな６種のバーたちです。　

目安は1日1フレーバー。ヘルシーでご機嫌な一週間のお供に。

これからWellness Raw Barsを通じて、エシカルな社会に一歩でも近づけることを目指しています。わたしたちのチャレンジへの応援よろしくお願いします。

Wellness Raw Bars 誕生秘話

わたしたちは、食べることの愉しさと作り手の思いやりが伝わるスイーツブランドを目指して商品開発を重ねてきました。うっとりするような味を岡山から全国へ。

少しだけあなたのお時間をください。わたしたちのこのWellness Raw Barsに込めた想いに目を通していただけると嬉しいです。

voi hyvin 代表の亀山 有香です。

私は岡山県倉敷市にて在宅診療所の院長として、地域のお宅に訪問診療をしている医師です。在宅医療を必要とされている方、怪我や心身の障がいで通院が難しい方たちと接します。深夜〜早朝、24時間体制の毎日です。

一方プライベートでは、仕事仲間（特に女性）からは日々、体調不安やダイエット相談が届きます。医療・介護・福祉業界は、ハードな仕事環境からか食生活が不規則になったりストレスを抱える女性が多いです。もちろん私もその1人です。

私は医師としてひとりの女性として、長年ずっと考えてきました。

がんばっている女性はほんとうに自分の時間がない。家事に仕事に育児に福祉に・・・せめて健康に役立って、それでいて罪悪感なく心から味わえるおやつがあったらいいのにな・・・。

「そうだ。ないのなら、私が作ればいいんだ。」

そこで、私 亀山有香を含めローフードマイスターやダイエット指導の専門家といったプロフェッショナルな仲間たちと「カラダにもココロにもwellness & mindfulなご褒美スイーツ」を共同開発するに至りました。

voi hyvinは、仕事に育児に福祉に家庭に奮闘している「がんばる女性のための理想のおやつ」を追求して立ち上げたスイーツブランドです。

おだいじに。元気になってね。＝ voi hyvin （ヴォイ ヒュヴィン）※フィンランド語
　　

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるご褒美スイーツを。

大量生産されている市販の「おやつ」の多くには、合成添加物や合成甘味料や合成油脂などが含まれています。だからと言ってダイエット時だけおやつを我慢すると、どこかで反動が出てしまう。そんな２択の悩みを抱える人のためにも、ローフード製法で Wellness Raw Bars を開発することにしたのです。

ローフード製法で作ったご褒美スイーツ Wellness Raw Bars

voi hyvinはすべて加熱を48度以下に抑えたローフード製法で製造。Wellness Raw Barsの企画/開発プロデュースは医師 亀山有香。レシピ開発はロースイーツ講師でローフードマイスター後藤 希が担当しています。健康や美容・ダイエットのために、素材・製法に徹底してこだわりました。

おすすめの食べ方「マインドフル イーティング」。毎日のゆらぎにもそっと寄り添うスイーツタイム

医師 亀山有香は、食事にじっくり意識を向ける“マインドフルイーティング”を日頃よりアドバイスしています。その日、今の自分の心に寄り添った食事時間を愉しむことこそ大切です。

亀山有香の監修 Wellness Raw Barsには、岡山県産の低温ドライ製法の半生ドライフルーツをたっぷり使用。６種のBarそれぞれのフルーツフレーバーが、あなたの心に寄り添ってくれるはず。手軽にマインドフルイーティングをお楽しみいただけます。

ダイエット中の方こそ「ガマンしなくていい」ご褒美タイムを。

Wellness Raw Barsは、ダイエット中の方にこそ罪悪感なく食べていただけるものを目指して開発しました。

ロースイーツだからこそ酵素やビタミン・ミネラルが豊富で、カロリーは控えめに。ダイエット中に不足しがちなたんぱく質、身体に嬉しい食物繊維などのバランスを大事に考えました。ドライフルーツの食感も相まって、1個1個のスイーツを自分へのごほうびとして愉しんでいただけますと幸いです。

Wellness Raw Bars のこだわり

こだわり① 徹底したロースイーツ製法

voi hyvin はすべて48度以下のローフード製法で製造しています。
「ローフード」とは、Raw(生の)Food(食べ物)のこと。加工の際の加熱を抑えることで、野菜・果物の酵素や栄養素を効果的に摂れます。Wellness Raw Bars はほとんどの原料をオーガニック認証素材で揃えています。

動物性食品やグルテンを避けたい方にも安心してお召し上がりいただけます。

こだわり② せとうちドライフルーツたっぷり。６つのフレーバーでマインドフルなひとときを演出

瀬戸内の太陽の恵みをたっぷり受けた岡山県産フルーツを使った、セミドライ製法で無添加・半生食感ドライフルーツを使用。Wellness Raw Bars６つのフレーバーが、あなたの心に寄り添います。

　※左から　イチゴ・みかん・レモン・姫レモン・岡山白桃
せとうちドライフルーツは国産（岡山県産）を使用しています。

こだわり③ 日替わりであなたの健康をサポートする6種のBar

No.001 ストロベリー　 すっきりクリアBar
岡山県産のこだわり苺の甘味が口の中に贅沢に広がります。苺の香りは、フラボノイドの一種フィセチン。ココナッツもたっぷり使用。ラウリン酸も豊富です。

No.002 みかんショコラ　 しっかりパワフルBar
ショコラの濃厚な味わいと岡山県産みかんのハーモニーをお楽しみいただけます。スーパーフードと呼ばれるローカカオニブをたっぷり使用。ポリフェノール、テオブロミンが含まれています。

No.003 みかん　 さわやかハッピーBar
瀬戸内の太陽をいっぱい浴びた岡山県産みかんの甘味が口いっぱいに広がります。みかんの香りはリモネン、シトラスは爽やかさを与えます。マグネシウム・鉄分・カリウム・カルシウムなど不足しがちなミネラルが豊富なデーツも使用しています。

No.004 白桃　 ふんわりハッピーBar
ふわりと柔らかい白桃の香りラクトンで、明るい気分に。白桃に含まれる食物繊維ペクチンは、身体にも嬉しい成分です。

No.005 レモン紅茶　 のびのびエンジョイBar
香り高い国産紅茶にレモンの酸味と香り。甘さも控えめでビタミンCとクエン酸が癒し時間のお供になります。サンフラワーシードにはたんぱく質が豊富で、ダイエット時にもおすすめです。ビタミンE・亜鉛・セレンも含まれています。

No.006 姫レモン山椒　 しゃっきりスパイシーBar
希少な姫レモンのエスニックな風味をベースに、山椒も相まって、しゃっきり食感をお愉しみいただけます。

今日を頑張るあなたへ届けたい６つの「おだいじに」。

6種のWellness Raw Barsは、６匹の気ままなネコたちのデザインで包んでお届けします。見ているだけ、持ち歩くだけでもカラダとココロを「おだいじに」。そんな気持ちが１つのバーの中に詰まっています。 クール便でお届け致します。

1種のフレーバーの袋にはWellness Raw Bars が2個入っています。袋を開けると、それぞれのフレーバーがフワッと広がってきます。（この写真はストロベリーです）

1個当たりのカロリーは 平均72kacl 。栄養バランスも摂れてヘルシーなので、他のお菓子などを減らしたり切り替えるなど、置き換えダイエット用としてもおすすめです。

目安は1日1フレーバー。ヘルシーでご機嫌な一週間のお供にどうぞ。

ロースイーツマイスター後藤 希による製造指導を徹底

ロースイーツは、48度以下の非加熱で製造するため使用原料の品質管理・仕込み温度管理・そして何より衛生管理の徹底が求められます。製造プロセス全てにおいてロースイーツマイスター 後藤希の指導の元、何度も試作・試食を繰り返しました。　

Wellness Raw Bars の製造
協同組合レインボー・カフェ・プロジェクトは、食品衛生法を遵守し、食品衛生管理者、食品食品衛生責任者、製菓製造業許可を取得しており、保健所の方針を遵守し製造しています。

ロースイーツだからこその しっとりした舌触り・食感を実現

素材の風味を損なわず、かつ固すぎず柔らかすぎず、口の中に入れた瞬間に「しっとり」を皆様に感じていただけるよう、素材の粉砕度合いや成形サイズは（ここだけのお話 大変苦労しながら）何度も理想の完成系を求めて試作を繰り返してきました。

1個のBarの中に詰め込んだ「ごちそう感」 。口の中に入れた瞬間、ハッと感動していただけるように。

しっとり、ドライフルーツの甘味とフレーバー、そして、口の中に広がる ごちそう感。何度も試作を繰り返したどり着いた「ご褒美スイーツ食感」をぜひお愉しみください。

Wellness Raw Barsで目指すエシカル社会

現役医師チームがなぜ食品を「販売」するのか？

ある日、80歳代のおばあちゃんが精神疾患を患っている50歳くらいの息子さんを患者として連れて受診して来られました。労をねぎらう私に、そのおばあちゃんは穏やかに笑ってこう言ったのです。
「私はこの子を看取ってからでないと、死ねんのです。」

こんなことを願わないといけない社会ってなんなんだろう。我が子より安心して先に死ねない社会って。自分は何をしてきたんだろう。自分に何かできないんだろうか。

またある時、20代の女の子が「こんな病気になったら働くことも結婚することもできない」と悲観しているのに出会いました。「そんなことないよ、きっと仕事も結婚も…」と慰めたけれど、その女の子はこう言いました。
「じゃあ、どこにそんな人いるの、こんな病気になっても仕事もして結婚もしている人がいるっていうなら、連れてきて」

当時、障がい者が通う福祉作業所は、安い相場の「バザー」で素朴なクッキーや手芸品を安い値段で売り、働いていても、食べてはいけないような低い賃金しかもらえていないのが現実だったのです。その子の宿題に答えられないまま、その子はこの世を去ってしまいました。

もし、障がいのある人でも、働いた分だけお給料がちゃんともらえるような場、色んな人がそれぞれに活躍できる場があれば、障がい者本人も、その親も、未来に絶望しなくても良くなるんじゃないのだろうか。そして、私が見たい、見せたいと願ったのは『障がい者も健常者もごちゃまぜで働く世界』です。

Wellness Raw Bars から あなたとつくるエシカルな繋がり。障がい者の自立支援へ。

「そう思ったらじっとしていられないの性分」と自らを評する亀山有香は、2010年、障がい者自立支援の協同組合レインボー・カフェ・プロジェクトを立ち上げました。仲間たちと共に、障がい者の方たちが仕事を通じ個性を発揮できる居場所として、そして加盟団体の障がい者の皆さんの工賃向上を目指して活動しています。

【 Wellness Raw Barsの製造委託先】
障がい者自立支援の協同組合レインボー・カフェ・プロジェクト（岡山県倉敷市）に委託しています。ロースイーツの繊細な食感・柔らかさ・風味など常に高い品質を安心してお届けできるように努めています。

Wellness Raw Bars応援購入売上のうち製造費用は（作り手である）組合加盟事業所の障がい者の方々の工賃に充てられます。

（協同組合レインボー・カフェ・プロジェクトとは）就労支援事業所で働く障がい者の協同受注事業として、岡山県倉敷市白楽町にあるビルを作業場として運営しています。 食品衛生管理者、食品食品衛生責任者、製菓製造業許可を取得しており、保健所の方針を遵守し安心安全を心がけた食品の加工・出荷・販売を行っています。

※テレビ番組でレインボー・カフェ・プロジェクトが紹介された動画です

コロナ禍でピンチの農家を救ったレインボー・カフェ・プロジェクトがつくるドライフルーツのブランド・王様のおやつとは｜RSK SDGｓプロジェクト

Wellness Raw Bars

Wellness Raw Barsは 無添加・無着色・卵/乳製品不使用・砂糖/合成甘味料不使用・グルテンフリーです。多くの素材をオーガニック認証のものを取り寄せ使用しています。【無添加】合成着色料・合成甘味料・合成保存料 全て無添加です。

No.001 　ストロベリー
No.002 　みかんショコラ
No.003 　みかん
No.004 　白桃
No.005 　レモン紅茶
No.006 　姫レモン山椒

※特定原材料（28品目）・くるみ・もも・アーモンド・カシューナッツ
（注）製造所では、卵、乳、小麦を使用した製品を製造しておりますがWellness Raw Bars製品自体には含まれておりません。

製造国　 日本（岡山県倉敷市）
賞味期限　14日間　
保存方法 冷蔵保存（商品の特性上、必ず冷蔵ないし冷凍保存し開封後はお早めにお召し上がりください）

Wellness Raw Bars 原材料
下記の素材はオーガニック認証の原料を使用しています。

※ 山椒 / 紅茶粉末 / 岩塩を除く 　※岩塩：ゲレンドの塩（天然塩）　

Wellness Raw Bars 使用 せとうちドライフルーツ

下記のせとうちドライフルーツはすべて岡山県産。製造は協同組合レインボー・カフェ・プロジェクトによるセミドライ製法。 ※無添加（着色料・保存料・甘味料）/ 砂糖不使用

Wellness Raw Bars お届けまでのスケジュール

Wellness Raw Bars はMakuake限定での先行発売となります。皆様から応援購入いただいたリターンは 2024年 2月初旬に発送しお手元に届くように予定しています。丁寧にお作りしてお届けしますので、どうぞ楽しみにお待ちください。

2023年 11月30日（木） プロジェクト開始
2024年 1月30日（火） プロジェクト終了
2024年 2月初旬　　　 順次発送予定

リターン品のご紹介

1〜9 までリターンをご用意致しました。
■ 全てクール便 送料込み価格です。
■ 全て定価よりお得なMakukae特別価格となっております。
■ 早割リターン(2〜4）は限定数のみの受付となります。お早めにご予約ください。

早割チェック！
ご自身のご褒美にも大切な方へのギフトにもオススメ 1〜4

1 【マクアケ割】ウェルネスローバー 2種　2,500円（税込）
2 【早割5％OFF】ウェルネスローバー レギュラーセット（6種12個入り）5,200円（税込）
3 【早割5％OFF】ウェルネスローバー レギュラーセット×2（6種24個入り）9,200円（税込）
4 【早割5％OFF】ウェルネスローバー おまとめセット（6種36個入り）特製エコバッグ付 16,000円（税込）

※注　1は下記どちらかお好みをお選びいただけます。
　A（定番人気2種）ストロベリー2個 ＋ みかんショコラ2個
　B（ティータイム2種）ストロベリー2個 ＋ 白桃2個

定期便は10%OFF
期間を決めてゆるくダイエットに取り組みたい方にオススメ 5〜6

5【マクアケ割10％OFF】定期３回 ウェルネスローバー レギュラーセット（6種12個入り） 14,500円（税込）

6 【マクアケ割10％OFF】定期６回 ウェルネスローバー レギュラーセット（6種12個入り） 28,500円（税込）

ヘルシーで嬉しい特典アリ
一緒におすすめしたい特別なリターン付き 7〜9

7 【マクアケ割5％OFF】ウェルネスローバー（6種12個入り）＋岡山ドライフルーツWセット（5種）9,000円（税込）
8【マクアケ割5％OFF】ウェルネスローバーレギュラーセット（6種12個入り）＋虹色商店3000円券　8,000円（税込）
9【マクアケ割5％OFF】ウェルネスローバーレギュラーセット（6種12個入り）＋オンライン食生活アドバイス（服部雅代先生）15,000円（税込）

※リターン参照URL
7　岡山ドライフルーツ詰め合わせセット紹介動画
8 虹色商店 自然な甘さの蜜芋ペーストが美味しい！幸せの香り漂う焦がしバタークレープ専門店
9 服部雅代先生の活動実績紹介

法人様限定のおまとめ割
法人割セット　 10

10【法人割10％OFF】ウェルネスローバーレギュラー法人セット（6種12個入り：7セット）＋特製エコバッグ（7袋）49,000円（税込）
※お大切なお取引様へのご贈答や社員様の福利厚生などにご活用ください。
※要冷蔵商品のため、お早めにご活用/お召し上がりください。

実行者紹介

わたしたち voi hyvin（ヴォイ ヒュヴィン）のチームを紹介します。

医師　 亀山 有香

voi hyvin ブランドオーナー亀山 有香は、岡山県倉敷市にて24時間体制で在宅診療を行う医師です。「カラダもココロも診る」をモットーに、日夜 地域の様々な方への心身ケアを行っています。福祉先進国フィンランドからも影響を受け、医療・介護・患者・家族が繋がりあって相互支援するあり方を探求しています。そんな長年の経験と想いから、健康を気にかけるすべての人が「カラダもココロも元気になれる」スイーツから笑顔の繋がりを作るためにvoi hyvinを立ち上げました。商品の企画/開発に自ら携わり「マインドフルイーティング」を堪能できる品々を世に出していきます。

またライフワークとして障がい者自立支援にも取り組んでいます。町屋カフェ：虹色商店（倉敷美観地区）や協同組合レインボー•カフェ•プロジェクト（岡山県倉敷市）の運営を通じ、障がい者の居場所づくり・賃金向上に貢献しています。

ローフードマイスター 　後藤 希

後藤 希は、全国に受講生がいる人気ローフード講師。兵庫・姫路市にてからだ想いcafe ko.no.mi を夫婦で経営。様々なロースイーツやローケーキの販売しています。
voi hyvin ではレシピ開発を担当。スイーツ製造を担う協同組合レインボー・カフェ・プロジェクトのスタッフへ技術指導も行っています。
オーガニック好きで本物志向の方も、初めてロースイーツに触れる方も、後藤 希の想いの詰まったvoi hyvinの品々にぜひ触れてみていただけたら幸いです。

ダイエット指導の専門家 　 服部 雅代

わたしたちvoi hyvinは、「食」を通してカラダもココロも元気になるライフスタイルを広げていくために、Mutiara オーナーエステティシャン　服部 雅代アドバイザーからの指導を元にダイエット的視点を商品開発に活かしています。
ヘルシーで罪悪感のない食生活による健康的なダイエット方法について、Wellness Raw Barsを通じて、ダイエット面でも喜ばれる「ロースイーツライフ」を提案していきます。

がんばるあなたへのエールを込めて

「おだいじに」「元気になってね」が あなたの周りに広がるきっかけに。

カラダとココロに嬉しいものを気持ちを込めて届けられるよう、これからわたしたち voi hyvinは心に寄り添うロースイーツを作り続けていきます。voi hyvinをどうぞよろしくお願いいたします。

ご褒美スイーツタイムは、あなたが自分の体と向き合い心に寄り添う、自分を大切にしてあげる気持ちをつくるひとときです。

このWellness Raw Barsを通じて、あなたやあなたの身に周りに「おだいじに」の気持ちが広がっていきますように。