Makuake限定出荷！２年熟成紀州白干し梅を応援購入で貴方も猫ちゃんもハッピー

梅の生産が盛んな、和歌山県田辺市上芳養地区の山畑を主軸に生産活動を行っています。
土づくりに重きをおき、化学肥料を使用せず土の力を活かす梅づくりをしています。
完熟した梅を塩だけで漬け込み、数日かけて干しあげる昔ながらの“すっぱい、しょっぱい”白干梅を作っています。
一粒一粒まごころをこめて丁寧に選別し、皆様にお届けさせていただきます。

皆様に応援いただいた商品の売り上げの一部より、動物の保護団体へ支援をさせていただきます。

通常は１年塩に漬け熟成させて出荷しますが今回は２年熟成物を特別にMakuake用にご用意させて頂きました。塩や酸味のカドが取れ、熟成が進んだことで皮は柔らかく、ねっとりとした口どけとなっております。

梅を愛した梅親方の自慢のレシピをご紹介。

減塩志向な方に・・・

猫は大変繁殖力の強い動物です。一匹のメス猫から増える猫の数は1年後には38匹になると言われています。不妊手術は一匹のうちに迅速に行いましょう。不妊手術をしないと、かわいそうな猫に餌をあげて助けようとした行為が、結果的には不幸な猫を増やすことになります。野良猫の寿命は平均で2〜3年と言われています。不妊手術を施すことで増加を抑制できます。　

行き場のない犬・猫に家族として迎えてくれる新しい飼い主さん探しのサポート・飼い方指導をします。

動物の正しい知識を持ち、しつけを行うことによって、捨て犬、捨て猫を減らし、また日常生活をより快適に過ごせるようにサポートをします。
また講演会、展示会などの企画、開催を行います。

ねこ切り絵クリエイターKENさんの作品に惚れこみ、わだま農園を象徴するキャラクターを作成していただきたい、と依頼させていただきました。
わだま梅の夢、KENさんと共に歩んでいきます。

わだま農園代表、輪玉さやかと申します。
梅農家の四代目として産まれて約半世紀、幼い頃より梅畑の中で育って来ました。身近にありすぎてつい最近まで｢梅｣という存在の大いなるパワーに気付かず、代替わりをしてから梅のパワーを痛感しております。

何匹もの動物と生活を共にしてきました。よそから引き受けた子、道端で泣いていた子、虐待を受けて心を閉ざした子。健康な子、病気がちな子、気性も様々。
でも私は全ての子達が大好きでした。家族として共に暮らしていく中で、動物に対する愛情はどんどん強くなりました。

インターネットが普及し、全国世界の保護活動を知りました。
素晴らしい活動に感銘を受け、私にも何か出来ないだろうか？と日々模索していたところ、
自身では保護活動は難しい…けれど支援することはできる！という結論に辿り着きました。
それにつき、第一次産業のみの仕事を六次産業化させ、商品販売をすることを決意した中で、『商品の売り上げの一部で、保護団体の方たちの支援をすること』を目標に、活動を盛り上げていくことに致しました。

皆様にお買い上げいただいた商品の売り上げの一部より、
動物の保護団体へ支援をさせていただきます。

白干し梅の作り方

梅干しは畑からお客様まで！を一貫してわだま農園スタッフ一同で作業しております。雨、雪、日照りの中で作業をこなし、愛情込めて育成した梅です。

原材料名：梅、塩

内容量：120g✕4

賞味期限：未開封一年
開封後要冷蔵保存方法直射日光を避けて常温保存(開封後要冷蔵)

栄養成分(100g中)
エネルギー　37kcal
たんぱく質　0.8g
脂質　0.1g
炭水化物　9.4g(糖質6.8g,食物繊維2.6g)
食塩相当量　19.1g

アレルギー：なし