Makuake Makuake Makuake 400 403 404 500 app_store ameba-02 ameba arrow-down-02 arrow-down arrow-left-02 arrow-left arrow-right-02 arrow-right arrow-up-02 arrow-up back eye bell book box calendar calendar-02 camera cart case chain-02 chain chart-02 chart check-02 check check-03 clip close-02 close com-02 com-03 com crown description earth exclam-02 exclam facebook facebook-02 facebook folder-02 folder funded google hatena heart home instagram instagram key-02 key-03 key line link login logout mail-02 mail men menu mike minus money movie network new note-02 note notfunded owner pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right-02 pagenation-right pc-02 pc pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 pen plus pocket pos-02 pos question-02 question reload reset search set-02 set sp-02 sp star success-02 success swipe tag time-02 time-03 time twitter-02 twitter user-02 user-03 user-04 user widget women zoomin zoomout instagram-02 clap com-04 heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake omni7 yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen user-share-background-dots icon-warning icon-calendar-03

あなたの応援購入

応援購入したリターン

応援購入金額

0

など

シェア支援

シェアを見て訪問

シェアを見て支援

プロジェクトの期間が終了しました

シェア支援リンク
仲間にプロジェクトを紹介しよう

あなた専用のシェア支援リンク

シェア支援リンクなら、あなたのシェアで
何人がプロジェクトにやってきたか確認できます

コピーしました

職人が完全手作業で作る「国産本格 和せいろ」でワンランク上のキャンプ飯を。

戻す

ストーリー

  1. 木が適度に湿気を吸い上げる!ふっくら極上の蒸し上がりを実現。
  2. 食べ残したご飯も、まるで炊き立てのように!
  3. かんたん!食材を並べるだけで絶品料理に!


ご覧くださりありがとうございます!Re:NASOVです。
昨年、Re:NASOVとしての第一弾商品として公開させて頂きました「漆黒のシェラカップ」は多くの方に応援購入いただきました。

改めて、御礼申し上げます。
その後も公式サイトを通じて多くの方に手にして頂いております。

さて、今回、私たちが提案したいのは、和せいろを使った「蒸し料理」です。

かんたんで、とにかく旨い!キャンプ飯にピッタリです。
和せいろは、金属製のせいろとは違い、木が水分を適度に吸ってくれるから、べちゃべちゃにならずに、ふっくら絶品に仕上げてくれます。

和せいろを使った蒸し料理はとにかく、かんたん。
せいろに食材を並べて、あとは待つだけで、絶品料理が味わえます。

皮から手作りする本格 小籠包からスーパーの冷蔵肉まんや、コンビニの冷凍餃子などを使ったお手軽調理まで、絶品料理に仕上げてくれます。

前日に食べ残したご飯も、和せいろで温め直せば炊き立ての美味しさが復活!
ご飯を炊き過ぎてしまっても、翌日美味しく召し上がれます。


蒸し料理の定番と言えば、点心。
小籠包、焼売、餃子、肉まん、感動レベルで美味しく仕上がります。


蒸し野菜もぜひ試していただきたい調理の一つです。
グッと旨みが凝縮されて、野菜の甘味を堪能いただけます。

蒸し魚も絶品です!特に白身魚が激ウマです。
シンプルに蒸しただけでも、かなり美味いですし、刻んだネギを乗せて、熱した油をサッとかける。もう絶品です。

ウイスキー好きなら、蒸し牡蠣に、ピートの効いたスコッチを少し振って食べるのもおオススメです。

定番の豚バラせいろ蒸し、ジューシーに仕上がる、とり胸肉のハムなど、シンプルだけど激ウマです。


信州木曽地域では400年以上にわたって、曲物が作られてきました。
その中に通称、裏木曽と呼ばれる地域があります。
阿寺山を挟んで反対側(岐阜県側)にある事からそう呼ばれています。

今回、この裏木曽で親子三代にわたって曲げわっぱを作り続ける、曲げわっぱ職人さんに製造を依頼しました。

我々は実際に工房に伺って、作業の様子を拝見し、その職人技に圧倒されました。
国産材を使って、昔ながらの伝統的な方法で作られた、本物の和せいろです。

この和せいろを、シェラカップ用にカスタマイズして頂きました。

◉ ソロキャン/デュオキャンで使いやすいサイズにしました。
◉ 大型の肉まんも蒸せるように、深めのせいろにしました。
◉ 2段重ねで大量蒸しにも対応しました。
◉ シェラカップに載せて使えるようにしました。

※シェラカップはスタンダードサイズでも使えますが、熱源が近くなってしまうので、可能であれば大きめのサイズをお使いください。
※近日、600mlタイプのシェラカップをリリース予定です。

◉リターン品の構成は以下の2つのみとなります。
職人さんの完全手作業による製品ですので、生産量に限りがあり、お届け時期が異なる同じ内容のリターン品がございます。
◉後半は、お届け時期が遅くなりますので、お早めの購入をオススメいたします。


◉ 和せいろ 15cm(竹簾付) ※2段重ね用腰板付
サイズ:約φ15×高8.5cm
材 質:ひのき、樹脂(塩ビ)止め

◉和せいろ用蓋 15cm
サイズ:約φ15.5×高3cm
材 質:さわら

◉遮熱用アルミプレート 15cm


Q1・湯沸として使うシェラカップについて教えてください。
スタンダードサイズから大きなものまで、お使いいただけます。
可能であれば、和せいろと熱源の距離を取る意味で、大きめのシェラカップを選択してください。
和せいろ用として、600mlタイプのシェラカップを公式サイトで販売予定です。
メルマガ及びLINEにて告知させて頂きますので、よろしければご登録ください。

Q2・火加減に注意は必要ですか?
はい、湯沸用のシェラカップの鍋底より火が出ないようにしてください。
遮熱用の蒸し板は付属しますが、火が回り込んで焦げてしまう可能性がございます。

Q3・お手入れについて教えてください。
使用後は、水洗いをして十分に乾燥させてから保管ください。
乾燥が十分でないと、カビの原因になります。

Q4・耐久性について教えてください。
木を使った商品ですので、使用環境や使用状況によって、反りや割れが発生する場合がございます。
また、個体差もございます。
使用上は問題ございませんので、味わいとして理解して頂けますと幸いです。


私たちは、日本で製造することに拘っています。

日本の職人さんたちが丁寧に作り続ける良品が、形だけ真似た安価な海外製品と横並びにされている現状を変えて行きたいと願っています。

どこで、どんな原材料を使って、誰が作っているのか?

可能な限り把握して原価は高くなってしまうかも知れませんが、使い捨てにならない、サステナブルで良いものをお届けすることをミッションにしています。

◉同時公開プロジェクト

こちらもぜひ、チェックしてみてくださいね。

牛肉用、とり肉用のスパイスですが、ニンニクが入っていないので、素材の味を邪魔しません。
蒸し調理のあとに振りかけても美味しいと思います。
同時開催プロジェクトはこちらから
ニンニクが苦手な人のためのスパイス

リスク&チャレンジ

※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 遅れが発生した場合は、速やかに活動レポートにて報告させて頂きます。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※本製品は木を使ったものでございますので、木の割れや、反りが発生する場合がございますので、あらかじめご了承下さいませ。 ・長期のご不在や、住所のお間違えなどで再配送となった場合は着払いでの発送となりますので、十分にご注意ください。

サポーターからの応援コメント

文章のTOPへ

応援購入する

?

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年04月29日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

9,130円(税込)

【7月納期】WASEIRO (和せいろ)一段セット
【7月納期】WASEIRO (和せいろ)一段セット

セット合計 9,130円(税込)
内訳:和せいろ用 木蓋  1,430円(税込)
       :和せいろ本体 6,380円(税込)
       :和せいろ用アルミ蒸し板 1,320円(税込)

応援購入特典:Re:NASOV 漆黒のミニトング 1,150円(税込)を1個プレゼント

のサポーター

残り

2022年07月末までにお届け予定

9,130円(税込)

【9月納期】WASEIRO (和せいろ)一段セット
【9月納期】WASEIRO (和せいろ)一段セット

セット合計 9,130円(税込)
内訳:和せいろ用 木蓋  1,430円(税込)
       :和せいろ本体 6,380円(税込)
       :和せいろ用アルミ蒸し板 1,320円(税込)

応援購入特典:Re:NASOV 漆黒のミニトング 1,150円(税込)を1個プレゼント

のサポーター

残り

2022年09月末までにお届け予定

9,130円(税込)

【10月納期】WASEIRO (和せいろ)一段セット
【10月納期】WASEIRO (和せいろ)一段セット

セット合計 9,130円(税込)
内訳:和せいろ用 木蓋  1,430円(税込)
       :和せいろ本体 6,380円(税込)
       :和せいろ用アルミ蒸し板 1,320円(税込)

応援購入特典:Re:NASOV 漆黒のミニトング 1,150円(税込)を1個プレゼント

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

9,130円(税込)

【5月納期】WASEIRO (和せいろ)一段セット
【5月納期】WASEIRO (和せいろ)一段セット

セット合計 9,130円(税込)
内訳:和せいろ用 木蓋  1,430円(税込)
       :和せいろ本体 6,380円(税込)
       :和せいろ用アルミ蒸し板 1,320円(税込)

応援購入特典:Re:NASOV 漆黒のミニトング 1,150円(税込)を1個プレゼント

のサポーター

残り

2022年05月末までにお届け予定

14,100円(税込)

【5月納期】WASEIRO (和せいろ)二段セット
【5月納期】WASEIRO (和せいろ)二段セット

セット合計 9,130円(税込)
内訳:和せいろ用 木蓋  1,430円(税込)
       :和せいろ本体 6,380円(税込) × 2個
       :和せいろ用アルミ蒸し板 1,320円(税込)

応援購入特典:Re:NASOV 漆黒のミニトング 1,150円(税込)を1個プレゼント

のサポーター

残り

2022年05月末までにお届け予定

14,100円(税込)

【7月納期】WASEIRO (和せいろ)二段セット
【7月納期】WASEIRO (和せいろ)二段セット

セット合計 9,130円(税込)
内訳:和せいろ用 木蓋  1,430円(税込)
       :和せいろ本体 6,380円(税込) × 2個
       :和せいろ用アルミ蒸し板 1,320円(税込)

応援購入特典:Re:NASOV 漆黒のミニトング 1,150円(税込)を1個プレゼント

のサポーター

残り

2022年07月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「職人が完全手作業で作る「国産本格 和せいろ」でワンランク上のキャンプ飯を。」プロジェクト詳細ページです。

シェアで応援

PAGE TOP