小さい時からブロッコリーがずーっと大好き。15年前に東京の恵比寿で開店したお店はBROc&COLI（ブロッコリー）。

お店のお通しはもちろんブロッコリー。そして、15年間まかないで毎日ブロッコリーを食べ続けてきたおかげで、お店をオープンしてからずっと元気いっぱい。

それもそのはず。ブロッコリーの栄養価ってホントすごい！見てくださいこの比較表。

タンパク質はもちろん、ビタミンCや食物繊維、カリウム、葉酸などの含有量がずば抜けて多いので、栄養豊富、緑黄色野菜の王様と呼ばれたりしてるんです。15年間、元気いっぱいなのも納得。

ブロッコリーは体にいい！毎日食べる習慣が身につけば、みんな色んなカラダの不調からきっと解放されるはず！そう思ってお客さんに勧めてみた。でも毎日ブロッコリーを食べる仲間は思った以上に増えなかった。。。

こんなに体にいいのに？なんで食べないの？不思議に思って理由を聞いてみた。意見は色々あったが1番の問題は「美味しい」と思えないことだった。

確かにどれだけ健康のためでも、美味しくないものは食べたくない。でも、常連さんから「お店のお通しでブロッコリーに使ってるソース。あれとなら毎日でも食べられるよ！」と。

ソースを商品として提供できるようにすれば、少しでも毎日ブロッコリーを食べてくれる人が増えて、みんなが元気になれるはず！と。作ってみよう！

今までにない！ブロッコリーを美味しく食べるために作られたソース。健康志向、タンパク質ブームを追い風に感じながら、「ブロッコリーがとまらなーい！ソース」を開発する事にしました。（お店のソースは常連さんにお願いされて、昨年だけで2,000本以上お裾分け）

食品添加物不使用。国産厳選素材を使用し、オールハンドメイド。低糖質、低コレステロールにもこだわりました。

ディップソースとドレッシングのいいとこどり！クリーミーでありながらスッキリ、スッキリなのにコクがある。一度食べたら虜にさせる自信アリ！！！

花蕾にしっかり絡みついて離れないねっとり感。ソースに残る素材感。ナチュラルなのにしっかりとしたコクのある味で「ブロッコリーがとまらなーい！」

酸っぱいのが苦手な子が多いけど、ソースは酸っぱくないから、子供達も「ブロッコリーがとまらなーい！」モリモリ食べられます。

「ソースが美味しすぎるから」毎日ブロッコリーを食べる習慣が身につきます。その習慣が間違いなくライフスタイルのサポートになり、元気な人生の土台になるので、是非一度ご賞味下さい。

フレッシュ

国産新鮮素材を活用。 非加熱調理で素材の美味しさがそのまま味わえる生ソース。

ナチュラル

原材料は自然のものだけ。 一つ一つの素材の味を活かした自然な味わい。

ハンドメイド

季節、素材の状態をしっかり見ながら1本1本丁寧に。手作りだからこそできる妥協なしの仕上げ。

＆スマイル

美味しいだけではダメ。人にも地球にも優しいものでありたい。だから、ソースの容器やお届けする際の袋は省資源、リサイクル可能なものを採用しました。

※商品名「BROCCOLI SOUCE」。本来『SAUCE』を『SOUCE』にしているのは、ブロッコリーがとまらなーい！ソースを通じて、みんなの「AがO（笑顔）」を増やしていきたいという想いからです。

名称：ブロッコリーソース
原材料名：食用植物油脂（国内製造）、卵、醤油(小麦を含む)、玉葱、人参、大蒜、胡麻、香辛料
内容量：150ml
賞味期限：45日
保存方法：要冷蔵10℃以下で保存して下さい。

毎日、美味しく、簡単の追求でたどり着いた入れもの。

最初の一滴から最後の一滴まで、余すとこなく美味しく味わってもらいたい。毎日のことだから、使いやすさもとても重要。バシャ！となることなく、必要な時に必要な量だけ出せて子供でも簡単。たどり着いたのがこの入れもの。

試食した方達から続々とブロッコリー以外もとまらなーい！とレポート頂きました。ブロッコリー推しは変わりませんが、「とまらなーい！」仲間たちを紹介するので色々な食材で楽しんで頂ければ嬉しいです！

また、調合して楽しむという強者までも現れました。アンチョビを混ぜるとパスタソースに、ゆで卵と混ぜるとタルタルソースっぽくなるかもしれないですね。

超早割、Makuake限定割、3ヶ月定期購入割を用意しました。超早割は「ブロッコリーが止まらなーい！ソース」を追加（2本→3本 ※実質ソース33%OFF、4本→6本 ※実質ソース33％OFF）と大変お得になりますので、応援購入お願いいたします。

今回のプロジェクトは1975年に生まれ、来年4回目の年男を迎える、子育て真っ最中のパパ2人で立ち上げました。

小さな時からブロッコリーがずーっと大好き。15年前に東京の恵比寿で開店したお店はBROc&COLI（ブロッコリー）。ブロッコリーに取り憑かれたブロッコリーマニア。

BROc&COLI（ブロッコリー）の常連客。薬やサプリに頼らないで健康でいられる食事法を追求し、最近は縄跳びを毎日5,000回飛ぶ健康マニア。

何か始めたいと思っても「もう歳だし・・・」「もう遅すぎるし・・・」

僕たちも40代後半を迎え、どうしても、そう思いがちになります。でも、やりたいと思った事には蓋をしないでチャレンジして、いくつになっても進化していくパパでいたいね。という話からこのプロジェクトはスタートしました。

やりたい事、それは「日本の美味しいを身近に、そして世界へ届ける事。」だから日本の食材を使って美味しいソースを色々開発して、まずは日本中へ、そしていつかはこれらのソースを片手に、世界へチャレンジして、世界中の人を笑顔にしたい。そんな夢見たいな話を、Makuakeで応援して頂いたみなさんと一緒に実現できたらと本気で思っています。

今後は「お肉」や「お魚」も「とまらなーい！ソース」、辛味スパイスで汗をしっかりかく「夏がとまらなーい！ソース」開発、販売を計画していますので、応援のほど、よろしくお願いいたします。