・チョコレートを食べる時に、つい罪悪感を感じてしまう…。
・玄米は体にいいけれど、食べづらい。
・家族の食事も一緒に作るから玄米食を取り入れるのは難しい。

これらは、ダイエットコーチングやアンケートなどを通じて、私たちが多くの方々からお聞きしてきたお悩みです。

このお声を解決するのが、「re:nuka（リヌカ）」チョコレート。

日本のスーパーフード「米ぬか」を20％配合し、「食べる時の罪悪感を徹底的にゼロに」。

美容と健康を考えるダイエットヘルスコーチと、「美味しさ」のプロであるショコラティエが共同開発し、「体に優しくて美味しい」を実現しました。

しかし、それだけではありません。

“おかやま自然栽培米”×ローチョコレートというコラボレーションで生まれたこのチョコレートは、農家さんや日本農業の未来、地球環境へのプラスにもつながる、手に取ることでたくさんの「やさしい循環」を生み出すチョコレートです。

re:nukaチョコレートとは

re:nukaチョコレートは、岡山県自然栽培実行委員会様の認定生産者が栽培したお米から取れた「ぬか」を20％使用しています。

コラボレーションが生んだ奇跡のチョコレート

このプロジェクトは、
栽培期間中、「肥料・農薬・除草剤に頼らない自然栽培」を岡山県で推進するNPO法人 岡山県自然栽培実行委員会と、「食（チョコレート）を通して思いやりあふれる優しい世界づくり」を目指す 私たち合同会社welltyの想いが一致し、コラボレーションで誕生しました。

※年間を通して肥料・農薬・除草剤に頼らない方法を採用しております。

私たちは、このチョコレートが、
手に取る人の健康、農家さんや日本の農業の未来、地球環境のすべてをプラスに変える、三方よしのサイクルとなることを確信しています。

なぜ、「米ぬか」なのか?

米ぬかとは、「玄米の周りの部分（外皮や胚芽など）」のこと。
実は、玄米の栄養素の多くは「米ぬか」に含まれています。
ビタミンB群、食物繊維、ミネラル、GABA、玄ぬか特有の栄養素オレザノールなど、まさに栄養の宝庫！

※上記の栄養成分表示は、re:nukaが使用する“おかやま自然栽培米”の米ぬかパウダーの栄養成分表示です。

ですが、精米するとき、この米ぬかは取り除かれてしまいます。
そして、本来廃棄される未利用資源である米ぬかを新たな価値に繋げたのが、re:nukaチョコレートです。

一粒で広がる、3つの"プラスの循環"

ブランド名「re:nuka」の「re:」には、Rebirth（再生）、Recycle（循環）、Recover（回復）・・・といった、このチョコレートがもたらす「プラスの循環」への想いが込められています。

私たちが使用するのは、栽培期間中、肥料・農薬・除草剤に頼らない"おかやま自然栽培米"の米ぬかパウダー。
※年間を通して肥料・農薬・除草剤に頼らない方法を採用しております。

この、本来は捨てられていた栄養豊富な素材をアップサイクルし、「手軽で美味しいローチョコレート」という新たな価値に変えてお届けします。

この米ぬかパウダーを使用した商品が広がることは、さまざまなプラスの循環につながります。

※NPO法人岡山県自然栽培実行委員会が認めた資材を一部生産者が使用しています。

※アップサイクル…本来であれば廃棄されるはずだったものに、新しい価値を与えて再生すること

循環① 農家さんの未来を支える

本来なら廃棄されていた米ぬか。
この未利用資源が、商品として価値を持つことで、農家さんに新たな収入の道が生まれます。

「お米だけでなく、米糠からも収入を得られる」

こうした選択肢が増えることで、農家さんの経営がより安定し、自然栽培に挑戦する農家さんが増えていくかもしれません。

循環② 地球環境を守る

栽培期間中、肥料・農薬・除草剤に頼らない自然栽培は、土壌や水質の保全につながります。
※年間を通して肥料・農薬・除草剤に頼らない方法を採用しております。

さらに、この米ぬかは、農林水産省が実施している環境負荷低減の取組の「みえるらべる」最高ランク星3つを取得した米から作られています。（令和6年産と令和7年産の2年連続）
生物多様性保全だけでなく、地球温暖化対策の観点からも評価されています。

循環③ 健康習慣をサポート

ダイエットコーチングや添加物不使用の料理教室をしていたとき、お客様からこのようなお悩みを伺ってきました。

「家族が玄米が苦手なので、玄米を取り入れることが難しい」
「玄米の食感が苦手で続かない」
「玄米を炊く時の準備が大変」

ですが、チョコレートという形でなら、
特別な準備も、家族への気遣いもいりません。

・仕事の合間に
・お茶の時間に
・ちょっとしたご褒美に

無理なく、美味しく、手軽に玄米の栄養素をチャージして、健康習慣の一歩を続けることができます。

re:nukaチョコレート6つの特長

特長①：岡山県産「自然栽培米」の米ぬかパウダー20%配合

使うのは、ただの米ぬかではありません。
栽培期間中、肥料・農薬・除草剤に頼らない“おかやま自然栽培米”「朝日」の米ぬかを微粉末に粉砕した「米ぬかパウダー」を使用しています。もちろん添加物も使用しておらず、米ぬか100％です！
※年間を通して肥料・農薬・除草剤に頼らない方法を採用しております。
　　

「朝日」は、岡山で育った人工交配していない希少種で、コシヒカリやササニシキの祖先。

寿司職人や高級料亭の料理人から指名されるプロが絶賛するお米で、上品でスッキリとした甘みと奥ゆかしい旨味が特長です。

この米ぬかパウダーを、おしみなく20%配合。
美味しさと栄養の両方を叶える絶妙な配合です。

※NPO法人岡山県自然栽培実行委員会が認めた資材を一部生産者が使用しています。

特長②：白砂糖・乳製品・乳化剤不使用

ダイエットヘルスコーチとしての知見を活かし、美容と健康を考えた「本当に体が喜ぶチョコレート」を追求して開発。

白砂糖は不使用。代わりに国産蜂蜜で優しい甘さに仕上げています。

乳製品も乳化剤も一切使わない、シンプルな原材料でつくりました。

美容と健康を大切にする方も、 ダイエット中の方も、罪悪感ゼロでお召し上がりいただけるチョコレートです。

特長③：栄養を守る「ローチョコレート」製法

ローチョコレートとは、カカオ豆の焙煎を必要最低限にすることで、加熱に弱い栄養素も残した製法でつくるチョコレートのこと。

ローチョコレートにすることで、カカオ豆本来のビタミン、ミネラルなどの栄養素や酵素が豊富に含まれた栄養価の高いチョコレートを実現しました。

※ロー（raw）＝生

特長④：フェアトレードカカオ使用

美味しいカカオ豆を提供してくれるカカオ農家に正当な賃金を支払う、フェアトレードのカカオ豆を使用しています。カカオ農家さんの暮らしと笑顔を守ることにつながるチョコレートです。（世界のカカオ生産量の約2％しか存在しないと言われている希少カカオ、エクアドルの固有品種であるアリバ種を使用しています。）

特長⑤：環境配慮パッケージ

パッケージは、紙製・生分解性セルロース袋を採用し、プラスチックフリーを心がけています。
環境に配慮した素材を使用することで環境負荷を少しでも減らし、動植物、そして未来の子供達の幸せに繋がることを目指します。

※パッケージは選定中です。

特長⑥：ダイエットヘルスコーチ×ショコラティエ

「美容と健康を考えたものを」というダイエットヘルスコーチの想いと、「最高に美味しいものを」というショコラティエの技術。

その両方を叶えたのが、re:nukaチョコレートです。

ダイエットヘルスコーチの食選びの知見と、長年パティシエとして活躍してきたプロのショコラティエによる絶妙な配合バランス・製造技術。

このどちらも妥協していません。

「美容や健康にこだわりたいけど味はイマイチ」でもなく、「美味しいけど罪悪感がある」でもない。

美味しさも、美容も、健康も、そしてその先の未来も。
すべてを大切にしています。

3つのフレーバー

第一弾として発売するのは、ご自身へのご褒美にも、大切な方への贈り物にも最適な 一口サイズの贅沢チョコレート。

リターンは3月12日頃にお届け予定のため、ホワイトデーギフトとしてもお使いいただけます。

・宇治抹茶

上質な宇治抹茶の奥深い香りが、ほっとする和の安らぎを運んでくれるフレーバー。トッピングには金箔をあしらいました。

・黒胡麻

黒胡麻の風味と、ほんのり感じる米ぬかの香ばしさが絶妙なハーモニー。

・プレーン

カカオと米ぬかの調和をお楽しみいただけます。米ぬかの優しい甘みと香ばしさを一番ストレートに感じられる一粒

この3つの味わいをご用意しました。
3種類すべてに、おかやま自然栽培米の米ぬかパウダーを20％配合。

米ぬかのほんのり香ばしい風味が、和の素材と見事に調和しています。

一粒で二つの食感を楽しむ贅沢

「あの口溶けが忘れられない」「口溶けの良さに驚いた」
合同会社welltyの既存ブランド、wellty chocolateでは、多くのお客様から感動のお声をいただいてきました。

その極上の口溶けも活かし、re:nukaチョコレートでは新たな食体験をお届けします。

外側は、滑らかな口溶け。
内側は、米ぬかならではの心地よい食感。

口に入れた瞬間、wellty自慢の滑らかなローチョコレートがゆっくりと溶け出し、次第に米ぬかの香ばしさと食感が広がります。噛むほどに深まる味わいは、少量で心も体も満たしてくれる満足感です。

日本のスーパーフード「米ぬか」と和の素材が織りなす、新しいチョコレート体験を、ぜひご堪能ください。

ショコラティエの繊細な手仕事

re:nukaチョコレートは、すべての工程をショコラティエが手作りしています。

薄く、美しいシェル（外側のチョコレートの層）もショコラティエの繊細な手仕事ならでは。

表面に施される繊細なデザインは、ひとつひとつ筆で描き上げ、胡麻や金箔を丁寧に配置していきます。

乳化剤を使わず、甘味料には蜂蜜を使用するため、製造には熟練した技術が必要ですが、プロのショコラティエの手により、美味しさと美しさを兼ね備えたチョコレートが生まれます。

こうした何層にも重なる工程を経て、ようやく一粒が完成します。

re:nukaチョコレート誕生ストーリー

初めまして。
合同会社welltyの平野優子です。

私たちは、「今より自分を好きになる人を増やし、思いやり溢れる世界をつくる」をミッションに、美容・健康・エシカルを追求したローチョコレート「wellty chocolate」を展開してきました。

※エシカル…人や地球、社会、地域に配慮した考え方や行動

　
2022年、Makuakeにてたくさんの方々に応援していただいたおかげで、一般発売からわずか2ヶ月半で百貨店のバレンタイン催事に出店をすることもでき、

「ハイカカオの概念が変わった！」
「滑らかな口溶けが忘れられない」
「やっと食べられるチョコレートが見つかった」

など、お客様から嬉しいお声をいただいてきました。

そんな私たちが、今回新たに挑戦するのが、米ぬかを使用したローチョコレートブランド、re:nukaの立ち上げです。

体にやさしいものや地球や生産者・動植物にやさしいものを選ぶきっかけをチョコレートを通してお届けしたいという想いに加え、年々高まっていたのは、日本の農業に対する想いでした。

私は農学部出身で、祖父母や親戚など周りに農業に携わっている方が多かったため、幼い頃から農業が身近な環境で育ってきました。

そのため、農作物をつくってくださる方々に心からの尊敬の気持ちを強く持っており、農業に携わる方々の環境がさらにより良いものになったらいいなという想いが、私の中でどんどん大きくなっていました。

運命の出会い

そんなときに、ご縁を繋いでいただき出会うことができたのが、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会の理事長 髙橋様でした。

髙橋様より「米ぬかパウダーの販売を予定している」というお話を伺い、“おかやま自然栽培米”から作られた米ぬかパウダーを一口食べた時、あまりの美味しさに驚きました！

「甘味料の代わりになるのでは！？」と感じるほどのやさしくて上品な甘みと、きな粉のような香ばしさに感動しました。

さらに、髙橋理事長の様々なお話を伺い、この「米ぬかパウダー」を通して、以下のようなたくさんのプラスが循環していくことを確信し、ワクワクが止まりませんでした。

・農家さんの新たな収入源が生まれる
・農家さんの新たな収入源が生まれることで自然栽培に取り組みたくなる農家さんが増える
・自然栽培が増えることで、地球環境の改善につながる
・不足しがちな栄養素を摂取することができ、健康な方が増えることにつながる

こうして、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会様と、私たち合同会社welltyの理念が一致し、その場ですぐに、米ぬかチョコレートの開発の話がすすみました。

こうして生まれたのがre:nukaチョコレート。

NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会様とのコラボレーションだからこそ、健康も、農家さんの未来も、地球の環境も・・・

手に取ることで多くのプラスの循環を生み出すことができます。

たくさんの方々の想いを、"チョコレート"という形を通してお届けしていけたらと思っています。

re:nukaチョコレートが目指す未来

第一弾は、ご自身へのご褒美チョコレートとしても、大切な方への贈り物としてもご利用いただきやすいボンボンショコラの詰め合わせです。

そして、今後は、さらに手軽に取り入れやすい米ぬか入りチョコレートの開発も予定しています。「手軽に取り入れやすい米ぬか入りチョコレート」を開発することで、私の兼ねてからの目標の一つでもある、「体にも地球にも生産者にも動植物にもやさしいものが、もっと身近になる」ことを実現していきたいと考えています。

さらに、将来的には海外展開もし、日本のスーパーフード米ぬかを広めていきたいと思っています。

是非皆様と一緒に、そんな未来をつくっていけたら嬉しいです。
その一歩を叶えるため、皆様どうか応援よろしくお願いいたします。

応援メッセージ

このような素晴らしい機会をくださったNPO法人 岡山県自然栽培実行委員会 理事長 の髙橋様。そして、髙橋理事長とのご縁を繋いでくださり、いつも温かくサポートしてくださるミームトータルライフプロデュース合同会社 代表の信定様からいただいた応援メッセージをご紹介いたします。

髙橋理事長からのメッセージ

NPO法人岡山県自然栽培実行委員会　理事長　髙橋啓一様

　奇跡のリンゴを育てられた木村秋則氏のご指導をいただき、肥料・農薬・除草剤に頼らずにお米づくりに取り組んで１６年が経過しました。その間、栄養価の高い米ぬかの利用方法を研究し続けてまいりました。精米後の米ぬかは一般細菌や不純物の混入の可能性があり食する状態にすることが不可欠でもありました。それを実績のあるメーカーとの提携で安心して食せるようになり、平野様のその米ぬかを使用したチョコレートの制作も実現してこの度のMakuakeのプロジェクトに結びつきました。このチョコレートが売れることにより、自然栽培のお米の生産者にも収益の一部を還元し生産者米価を高めることにもつながり、生産者の増加にもつながります。

　木村秋則氏の念願である地球環境の保全に大きく寄与致します。私どもNPO法人岡山県自然栽培実行委員会も全力でサポートしてまいります。皆様の応援を、どうぞ、宜しくお願いいたします。

信定 努様からのメッセージ

ミームトータルライフプロデュース合同会社　代表　信定努様

　私は、平野優子さんの挑戦を心から応援しています。地方都市・岡山から「世界に通用するチョコレート」を生み出そうとしている姿に、強い情熱と覚悟を感じるからです。地方だからこそできないのではなく、地方からだからこそ価値を生み出せる―その信念を体現している平野さんは、多くの女性の希望になる存在です。

　私は、起業女子をサポートするプロコーチとして、多くの夢に触れてきました。その中でも、平野さんが掲げる「食を通して人と自然が調和する未来」というコンセプトは、私自身の価値観と深く重なり、大きな共鳴を覚えました。

　また、髙橋さんの自然栽培に根ざした食材をチョコレートという形で世界に届けることで、地域の農業・文化・想いを未来につなげていけると確信しています。

　情熱と挑戦と愛でつくられた平野さんのチョコレートが、世界中の人を幸せにする未来を、私は全力で応援します。

おかやま自然栽培米とは

NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会様は、「自然栽培」の提唱者、木村秋則様にご指導いただき、2010年に設立しました。

・食の安全安心
・地球環境の保全
・生産者の安定的な収入を確保することで、永続的な営農を支援する

という想いのもと、活動をされています。

『奇跡のリンゴ』で知られるリンゴ農家、木村秋則様は、栽培期間中、肥料も農薬も除草剤も使わずに、リンゴの栽培に成功した方です。
※年間を通して肥料・農薬・除草剤に頼らない方法を採用しております。

写真：木村秋則様

re:nukaチョコレートで使用する米ぬかパウダーは、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会様の認定生産者が栽培したお米から取れた「ぬか」を使用しています。

自然栽培とは

「自然栽培」とは、太陽、空気、水、土壌等、自然界の生態系が持つ物理的・化学的・生物的な相互の仕組みと働きを活かす栽培方法です。

自然栽培ではたくましく自生する植物にならい、自然界に元々備わっている摂理を生かし、生態系を壊さないよう、土壌や作物に人為的な手をできるだけ加えないようにして育てています。

農薬はもちろんのこと、栽培期間中、化学肥料・有機肥料などの肥料をやらずに栽培することが、他のどの栽培法よりも特徴的です。
※年間を通して肥料・農薬・除草剤に頼らない方法を採用しております。

自然栽培の農作物は、有機栽培の農作物と同じと思われがちですが、作物が自然界の有機物質を利用しながら生長する点において「有機栽培」の範疇であると解釈される一方で、家畜糞尿や植物の搾りかすなどを原料にしている有機肥料を土壌に持ち込まない点で、「有機栽培野菜」などと呼ばれて流通している作物とはその中身は違ってきます。

「山や空き地のように放っておいてもいいの？」「楽な栽培法なの？」というと、そうではありません。自然を損なわない範囲内で、人間の働きかけを通じ、ある程度は環境を整えていく必要があります。

環境負荷低減につながるお米

NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会の認定生産者が栽培した 「おかやま自然栽培米」は、農林水産省が実施している環境負荷低減の取組の「見える化」で最高ランクの星３つを取得しています。（令和6年産と令和7年産の2年連続）

「見える化」の取組は、地球温暖化の原因である「温室効果ガス」の削減や豊かな自然環境を守る「生物多様性」の保全への貢献を消費者にわかりやすく伝えるものです。「おかやま自然栽培米」は温室効果ガス削減、生物多様性保全とも星3つの評価を得ました。

「見える化」の取組の算定によると、認定生産者の水田10アール当たりの平均温室効果ガス排出量（CO₂換算値）は地域の慣行栽培の水田より約27%削減される試算となり、生物多様性保全への貢献はもとより、地球温暖化対策の観点からも評価されました。

re:nukaでは、この農林水産省の「みえるらべる」最高ランク★3つの米のぬかを使用しています。

商品の詳細

1箱には、「宇治抹茶」「黒胡麻」「プレーン」の3種類が1粒ずつ、トリュフ箱に入っています。

内容量：8g×3個
※1粒のサイズ：直径8mm、高さ8mm

原材料：
＜宇治抹茶＞ローカカオバター（エクアドル製造）、米ぬか、カシューナッツ、蜂蜜、緑茶（抹茶）、ローカカオパウダー/金箔　
＜黒胡麻＞ローカカオバター（エクアドル製造）、米ぬか、蜂蜜、ローカカオパウダー、黒ごまペースト（黒いりごま）、いりごま
＜プレーン＞
ローカカオバター（エクアドル製造）、蜂蜜、米ぬか、ローカカオパウダー

特定原材料28品目：ごま（種類「黒胡麻」に使用しています。）、カシューナッツ（種類「宇治抹茶」に使用しています。）

製造国：日本

賞味期限：製造から30日（賞味期限は、2026年3月末日頃までのものをお届けいたします。）

保存方法：直射日光を避け、15度以下で保管してください。

【ご注意点】
・蜂蜜が入っておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。
・製品は、特定原材料8品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ）を使用した製品と同じ設備で製造しております。
・すべてハンドメイドのため、商品ごとに大きさや内容量に個体差がございます。
・表記はおおよその目安となりますのであらかじめご了承ください。
・直射日光、高温多湿の場所を避けて15℃以下の涼しいところに保存して下さい。（常温便でのお届けとなりますので、ご到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫の野菜室での保管をおすすめいたします。）

※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。

スケジュール

2026年1月30日：Makuakeプロジェクト終了

2026年3月上旬：商品製造

2026年3月10日頃：リターン発送予定（一般発売より先行してお届け）

※リターンは3月12日頃にお届け予定のため、ホワイトデーギフトとしてもお使いいただけます。

リターンについて

re:nuka単品、既存ローチョコレートブランドwellty chocolateとのセット、特別な会員権、代表平野の運営するサスティナブルブランドL’occasionとのセットなど、さまざまなリターンをご用意しております。

リターン一覧

ローチョコレートセット詳細

re:nukaに加え、“セルフケアショコラ"wellty chocolate人気の2種類もセットにしました。甘味料の違いもお楽しみいただけます。（国産はちみつもしくはデーツシロップを甘味料に使用）

＜セット内容＞
・re:nukaチョコレート（3個入り）×1セット
・wellty chocolateスクエア（uruoi -はちみつ-×1枚、kiso -ヘンププロテイン-×1枚）

＜商品詳細＞
①uruoi -はちみつ-
甘味料：はちみつ
フリーズドライのラズベリーをトッピング。国産はちみつの優しい甘みの後にラズベリーの酸味が広がる、味の変化が楽しめるチョコレート。

・原材料：ローカカオバター、蜂蜜、ローカカオパウダー、ラズベリー（フリーズドライ）
・特定原材料28品目：なし
・内容量：35g
・賞味期限：2026年4月末以降のものをお届けいたします。
※「uruoi -はちみつ-」には、蜂蜜が入っておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。

②kiso -ヘンププロテイン-
甘味料：デーツシロップ
ヘンププロテイン入りのチョコレート。生でも素焼きでもないナッツ、発芽ナッツをトッピングしました。

・原材料：ローカカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、発芽ナッツ（アーモンド、ピーカンズ、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、くるみ、パンプキンシード）、麻の実粉末
・特定原材料28品目：アーモンド、カシューナッツ、くるみ
・内容量：40g
・賞味期限：2026年4月末以降のものをお届けいたします。

re:nukaに加え、“セルフケアショコラ"wellty chocolate5種類もお楽しみいただけるスペシャルセット。wellty人気の口溶けとハイカカオとは思えない食べやすさをご堪能ください。

＜セット内容＞
・re:nukaチョコレート（3個入り）×1セット
・wellty chocolateスクエア（wellty chocolateスクエア×5枚（uruoi -はちみつ-、kiso -ヘンププロテイン-、sakusaku -玄米パフ・キヌアパフ-、totonoi -竹-、kiyoraka -麻炭-）

＜商品詳細＞
①uruoi -はちみつ-
甘味料：はちみつ
フリーズドライのラズベリーをトッピング。国産はちみつの優しい甘みの後にラズベリーの酸味が広がる、味の変化が楽しめるチョコレート。

・原材料：ローカカオバター、蜂蜜、ローカカオパウダー、ラズベリー（フリーズドライ）
・特定原材料28品目：なし
・内容量：35g
・賞味期限：2026年4月末以降のものをお届けいたします。
※「uruoi -はちみつ-」には、蜂蜜が入っておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。

②kiso -ヘンププロテイン-
甘味料：デーツシロップ
ヘンププロテイン入りのチョコレート。生でも素焼きでもないナッツ、発芽ナッツをトッピングしました。

・原材料：ローカカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、発芽ナッツ（アーモンド、ピーカンズ、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、くるみ、パンプキンシード）、麻の実粉末
・特定原材料28品目：アーモンド、カシューナッツ、くるみ
・内容量：40g
・賞味期限：2026年4月末以降のものをお届けいたします。

③sakusaku -玄米パフ・キヌアパフ--
甘味料：はちみつ
サクサク食感を楽しめる「sakusaku」は、小腹が空いたときに最適。栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに育てられた福井県産のコシヒカリ（玄米）のパフと、キヌアからつくられたパフを使用しています。

・原材料：ローカカオバター、蜂蜜、ローカカオパウダー、玄米パフ、キヌアパフ
・特定原材料28品目：なし
・内容量：35g
・賞味期限：2026年4月下旬以降のものをお届けいたします。

④totonoi -竹-
甘味料：デーツシロップ
静岡県産淡竹が入ったチョコレート。整備した竹を新たな資源に変える竹の粉は、日本の森林を守ることにつながっています。

・原材料：ローカカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、ドライみかん、淡竹微粉末
・特定原材料28品目：なし
・内容量：37g
・賞味期限：2026年4月末以降のものをお届けいたします。

⑤kiyoraka -麻炭-
甘味料：デーツシロップ
栃木県で480年の歴史を誇る麻農家がつくる野州麻の麻炭入りのチョコレート。カカオニブの程よい苦味がアクセント。

・原材料：ローカカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、ローカカオニブ/植物炭末色素（麻炭）
・特定原材料28品目：なし
・内容量：37g
・賞味期限：2026年4月末以降のものをお届けいたします。

エシカルセット詳細

re:nukaに加え、サスティナブルブランドL’occasionをセットにしました。
L’occasionは「地球想いのキッカケを贈ろう。」をコンセプトに合同会社wellty代表の平野が立ち上げたブランド。地球にやさしい暮らしをおしゃれに取り入れることができます。

＜セット内容＞
・re:nukaチョコレート（3個入り）×1セット
・L’occasionスポンジワイプ（ピンク、ダマスク、ブルー）×3色各1枚
・L’occasionエコキッチンスポンジセット（両面タイプ、セルローススポンジ、ヘチマスポンジ）×3種類各1枚
・L’occasion竹歯ブラシ×1本
・L’occasion竹ヘアブラシ（長さ14cm×横7cm）×1本

特別会員権 詳細

今回特別にご用意した「特別会員権」。
こちらのリターンを応援購入していただいた方は、公式オンラインショップで2027年3月までre:nukaやwellty商品を10％OFFでご購入いただけます。

＜会員特典＞
・特典1：会員カード（木製）1枚
・特典2：re:nuka（3個入り）1セット引換券
・特典3：公式オンラインショップ3000円OFFクーポン
・特典4：公式オンラインショップでのご購入がお届けから1年間、何度でも10％OFF（2027年3月まで）

＜注意点：必ずご確認ください＞
・公式オンラインショップでは、re:nukaやwellty chocolateをご注文いただけます。
・3000円OFFクーポンの有効期限は、お届けから8月31日までとなります。（2026年3月中旬にお届け予定）
・「re:nuka（3個入り）1セット引換券」の有効期限は2026年8月31日までとなります。
・re:nukaの引き換えは一般発売開始後に可能です。（2026年3月下旬〜2026年4月を予定）
・「re:nuka（3個入り）1セット引換券」は公式オンラインショップで限定コードをご入力いただくか、会員カードと一緒にお届けするQRコードからご注文いただけます。（予定）
・3000円引き、10％OFFともに他のクーポンや割引との併用はできかねます。
・会員カードは2026年3月中旬にクリックポストでお届けいたします。
・会員特典の譲渡はできません。

実行者紹介

合同会社wellty

合同会社welltyは、食のセルフケアブランドを通して、「今より自分を好きになる人を増やし、思いやり溢れる世界をつくる」ことをミッションに掲げています。

wellty -ウェルティ- には、wellness＋beautyの意味が込められています。

心身ともに美しく健康になれるきっかけをお届けできるように。

関わる全ての人、ものが今よりもっと良くなることを目指し活動しています。

代表：平野優子

岡山県出身。大学で食料経済学を学び、食の流通や経済の仕組みに触れる。新卒でチョコレートメインの洋菓子メーカーに入社し、製造・物流・販売の研修を経て百貨店での販売を担当。その後、経理業務に従事。

2013年、ファスティングをきっかけに食が身体に与える変化に感動したことが人生の転機に。食の大切さを伝えるため、2014年より添加物・化学調味料不使用の料理教室を開業。3年半で延べ700名以上の方に添加物不使用のクリーンイーティングのレシピと食の学びを紹介。「自然と体にいいものを選んで食べたいと思うようになった」「お肌がきれいと言われるようになった」など、嬉しい変化のお声をいただく。

専門性をさらに深めるため、酵素栄養学・ローフード（酵素フード）の本部講師としても活動。酵素スムージー、時間栄養学、酵素スイーツなど、食・ダイエット・健康に関する学びを伝える。2016年にニューヨークのダイエットヘルスコーチの資格を取得。パーソナルコーチングでは、3ヶ月で10キロ減のダイエット成功、野菜嫌いの克服、長年の腹痛からの解放など、一人ひとりの健康課題に寄り添いながらクライアントの身体の変化をサポート。

その後、健康寿命延伸を目指す鍼灸接骨院運営会社にて経理を担当するなど、ウェルネス業界でのキャリアを積む。

2019年よりサステナブル商品の輸入卸やオンラインショップ Sma Style.shopを開始。エコな生活雑貨や海外ブランドの日本総代理店業務を通じてエシカル消費を提案し、2021年にはライフスタイルブランドL’occasionを立ち上げる。

これらの経験を通じ、「いいものはなかなか身近なところでは手に入らない」「甘いものを食べる時に罪悪感を感じる」という声の解決を目指し、“自分が思う最高のチョコレート”をつくるため、2022年に合同会社welltyを設立する。

ダイエットヘルスコーチやエシカルコンシェルジュとしての知見を活かし、「ギルトフリーのその先へ」をテーマに、罪悪感なく楽しめるだけでなく、環境・生産者にも優しいチョコレートを開発。食べることで心も身体も社会もプラスになる、”食べてプラス”のチョコレートを届けている。

過去のプロジェクトのご紹介

プロジェクトページはこちら　https://www.makuake.com/project/wellty/

2022年にも応援購入してくださった皆様、ありがとうございます。