シンプルながらもその実力がすごい「型」をご紹介します。

ケーキの生地や食材をこの型に入れ、焼いたり冷やし固めたりするだけ。これ１つでスイーツも料理も作れる多用途アイテム「シュニッテン型ハーフ」。切り分けた時の断面“萌え断”も楽しめちゃうキッチングッズです。

＊シュニッテンとはドイツ語で「切り菓子」という意味。ウイーン菓子の「カーディナルシュニッテン」などが有名です。

ものづくりのまち・新潟県燕市の遠藤孝商店からお届けします。

焼きも冷やしもOKの多用途さ

「SNS映えする料理やお菓子を作りたい」

「お菓子作りは型や道具が増えて大変」

「華やかなごちそうで家族を喜ばせたい」

「おうち時間が増えて献立がマンネリ化しちゃって…」

お菓子作りが好きな人や日常的に料理をする人は、思い当たることがあるのではないでしょうか？

シュニッテン型ハーフは、そんなお悩みをこれ1つでスマートに解決します。

大きなポイントは、多用途であること。ほんの一部ですが、シュニッテン型ハーフで作れるオススメメニューをご紹介します。

☆定番の焼き菓子

ガトーショコラ、パウンドケーキ

☆湯せん焼きもOK！

ふわふわ台湾カステラ、抹茶テリーヌ

☆冷やし固めるスイーツや料理も

苺のレアチーズケーキ、季節のフルーツたっぷりゼリー

☆お祝いやホームパーティーに

ミートローフ、ジャガイモとベーコンのミルフィーユ焼き

これほど多用途に使えるのには理由があります。見た目は普通のパウンド型ですが、細部に大きな違いがあるのです。

焼き型には欠かせない一般的なパウンド型は、四隅の板を折り曲げて作られているため、わずかな隙間が生じ、湯煎焼きには不向きでした。

※比較参考：弊社商品「ステンかみ合わせパウンド」

シュニッテン型ハーフは、四隅を溶接することで生地の漏れや外側からの水の進入を防ぎ、湯煎焼きも可能にしました。

その結果、汚れが溜まりにくい構造でお手入れが更に簡単に！

このように湯煎焼きにも最適です。

セットの中板も便利です。

中板があることで出来上がった料理・お菓子が型から取り出しやすくなります。

また、その場で料理やお菓子を中板に載せたまま切り分け、複数のお皿に直接取り分けることができます。

品質はプロ級、使い勝手は家庭向け

ところでこのシュニッテン型、もともとはプロのパティシエに多くご愛用いただいている業務用製品でした。今回は特別に、家庭用のオーブンや冷蔵庫にも入る半分の長さにアレンジしました。

そして家庭向けに従来よりも軽量化しております。とはいえ軽すぎることもなく、適度な厚みと重量感がありとっても丈夫。ガンガン使っていただけます！

燕の職人が丹精込めた手作り

シュニッテン型の四隅は、じつは手作業で溶接しています。手掛けるのは、金属加工やものづくりが盛んな新潟県燕市の職人達です。

製造工程としては、まずステンレス板の角を切り取ってベースを作ったら、型の側面となる部分を立ち上げます。

そしてステンレスのL字型（鋲）部品をコーナーに取り付け、四隅を一つひとつ手作業で溶接しています。

仕上げも手作業です。磨き専門の職人が、表面を丁寧に磨き上げます。鏡のようにピカピカになったステンレスは、見た目にも「プロ感」漂う一品。クオリティの高さが光ります。

プロパティシエ御用達ブランド「ホワイト・サム」

型の側面には「White Thumb」（ホワイト・サム）の刻印があります。ホワイト・サムは、1987年にスタートした遠藤孝商店のオリジナルブランド。当社商品の中でも厳選したハイクラスの商品にこのブランド名を冠しています。

ホワイト・サムを訳すと「白い親指」。お菓子やパンを手際よく作る、小麦粉がついた職人の白い指先をイメージしています。つまりお菓子作りやパン作りの人達の手、というわけです。

遠藤孝商店は、業務用製菓・製パン器具、厨房用品の総合商社です。1969年に金物卸業として創業し、現在は全国約1800社の販売代理店を通じて「ホワイト・サム」のブランド名とともに海外でも認知いただいています。

近頃は、プロ用の調理道具をお求めになる一般ユーザーの方も増えています。「シュニッテン型ハーフ」は、そんな料理やお菓子作りが好きな一般ユーザーの方のために作りました。今回は普段から料理やお菓子作りに携わる女性ならではの視点で企画しています。

自社倉庫には製菓・製パン用品がずらり。

プロレベルの品質でありながら、ご家庭で使いやすく、シンプルゆえの汎用性が魅力です。「質のいいものを長く使いたい」という方にお届けしたいと考えています。

これ1つで、おうち時間をもっと楽しく。「シュニッテン型ハーフ」がおいしく幸せな食卓をお手伝いします！

仕様

・サイズ 内寸195×88×H59mm

・容量 約950ｃｃ

・素材 18-8ステンレス

・生産国 日本

スケジュール

2022年１月30日（日）までプロジェクト公開

2022年２月上旬 発送準備～発送

2022年２月10日頃から順次 リターン到着

※製造スケジュールやサポーター数、お届け先によって上記スケジュールは変更となる場合がございます。予めご了承ください。

オプション品について

今回はマクアケ限定で、お菓子作りには欠かせないツールのセットをご用意しました。

①プロクリーナー（ゴムヘラ）

生地を混ぜたり容器から移し変えるのに必要な道具です。

シリコン一体型でお手入れも楽々。適度な重みと理想的な弾力性があり手にフィットします。

“プロの皆さまご愛用の一品！”

②ドレッジ

生地の表面をならしたり、パン生地の切り分けなど多用途に使用できるドレッジ。

流し入れた生地の表面を整えたり、シュニッテン型の中板から料理をお皿へ移す際にも活躍。

“ホワイト・サム人気ドレッジ！使いやすいピンクのソフトタイプ”

リターンについて

【スタンダード】

・シュニッテン型ハーフ 税込・送料込￥7,000

【プレミアムセット】

・シュニッテン型ハーフ

・シリコンプロクリーナー

・ドレッジ 税込・送料込￥8,900

シュニッテン型ハーフ使用上の注意

・初めてお使いになる際は製品をよく洗ってからお使いください。

・ご使用後は洗剤で洗い、水でよくすすいだ後、水気を拭き取ってからご収納ください。

・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用は、急激な温度変化により変形する可能性がございますので、おすすめしておりません。

・直火・電子レンジには対応しておりません。

・クッキングシートがなくても、ご利用いただけますが、お使いただく事によって食品が型から外しやすくなり、ご使用後のお手入れも簡単になります。

・焼型や湯煎焼をされる場合、型が大変熱くなります。火傷に十分ご注意ください。また熱い状態で、幼児の手に触れる事がないようご注意ください。

・製造上、型にはカドやフチがございます。ケガなどされませんよう、お取り扱いにご注意ください。