写真：メディア掲載一部

※リターン品の配送が完了するまで、株式会社エスクリはヴィンデンワインズの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク&チャレンジをご確認ください。

ワイン造りには、ワイナリー経営者、栽培家、醸造家など様々な役割が必要だ。オーストラリアのワイナリーでは、栽培家と醸造家は別々の人物であることが多いが、今回ご紹介するヴィンデンワインズのアンガス氏は、一人で３役も兼任している。それが、ヴィンデンワインズの強みとも言えるだろう。

全ての自社畑に、除草剤・農薬・殺虫剤などの人工的なものは、一切使用せず、銅・硫黄など生物学的に自然に存在するもののみを使用している。土にしっかりと栄養が行き渡るようオーストラリア土着の植物を大切にし、出来る限り自然そのものの力を生かすことができる環境を心がけている。更に、ブドウの木々の下にある雑草は、除草剤で殺してしまうのではなく、雑草刈り機や手作業でしっかりとコントロールし、堆肥も手作りするこだわりだ。

オーストラリアの土着の木々や植物を植えることで、ただ「ブドウ」という作物にだけ着目するのではなく、畑全体の環境や循環が良くなるよう考えること、それこそが、アンガス氏のブドウ栽培なのだ。

そして、ブドウは全て手積み。醸造に手を加えるのは最小限にすることを心がけているため、野生酵母のみを使用し、発酵は全て自然の力に任せている。ワインによっては大きな固形物を取り除いたりすることもあるが、アンガス氏が造るワインはほとんど濾過・清澄を行っていないのである。

そんな彼の造りだす、ハンターバレーの真のテロワールを存分に楽しんで欲しい。

写真：サステナブルを追求したヴィンデンワインズの自社畑

写真：今日も醸造に使用しているコンクリートタンク。7歳の頃、一生懸命にこのタンクに登って両親の手伝いをしていたと笑顔で話すアンガス氏。

ヴィンデンエステートは、1990年にアンガス・ヴィンデン氏の両親によって設立。子供の頃、学校が終わると一目散にブドウ畑へ行き、畑の中を走り回っていたそうだ。幼い頃から、両親の手伝いがしたくて仕方なかったアンガス氏。本格的に仕事としてワイン醸造の手伝いをさせてもらえたのは15歳の頃だったと言う。

苗木を植え、畑の面倒をみて、新しいワインを両親と一緒に造る作業は、アンガス少年にとってはとても重労働だったけれど、それが好きで仕方なかった。高校を卒業し、「栽培学と醸造学を学びたい」と父に話すと、「ワイナリーは、私たち両親の趣味なのだから、しっかりと自分のキャリアを積みなさい」と突き放されたそう。

仕方なく、建築とデザインを学んだアンガス氏だったが、いつも心はワイン造りにあったと言う。新卒で建築家として会社に勤めながら仕事をする傍ら、いつの日かワイン造りを仕事にしたいと夢みて、栽培学と醸造学を密かに学び、両親に内緒でその学位を取得したのだった。

そして2015年、アンガス氏のワインへの情熱に動かされた両親は、当時24歳だったアンガス氏に「このヴィンデンエステートをさらに立派なものに出来るか？」と問いかけ、アンガス氏に譲ることを決めたと言う。ワイナリー名を「ヴィンデンワインズ」に改め、アンガス氏が舵を取り始めると、両親の心配を他所に、数々の賞を受賞。立派に羽ばたくことができたのだった。そして今では、アンガス氏本人、そしてヴィンデンワインズに多くの注目が集まっている。

写真：アンガス氏自らデザインしリノベーションを行ったセラードアー。2022年には、グルメトラベラーマガジンによる「オーストラリアベストセラードアーアワード」を受賞している。

“The Tempranillos are possibly the finest in the country. The Chenin, electrifying.” - Ned Goodwin MW, Halliday Wine Companion

「テンプラニーリョは、おそらくこの国のトップクオリティと言えるでしょう。 彼の造るシュナンは、感動的だ。」
- ネッド・グッドウィン MW、ハリデー・ワイン・コンパニオン

“Fast becoming one of the wineries to watch in the Hunter” – Mike Bennie

「瞬く間にハンターで注目すべきワイナリーのひとつになった」
- マイク・ベニー、ワインジャーナリスト

アンガスの造りだすヴィンデンワインズのワインは、MW（マスターワイン）を始め、現地ワイン評論家たちからも高く評価され、称賛の声が挙がっている。

 アンガス氏が、ブドウ栽培・ワイン醸造を学ぶ中で、両親の他にもう一人師匠と呼べる人物がいた。それは、グレン・ハワード氏。

ハワード家は、6世代に渡り、ハンターバレーのブドウ畑を管理してきた栽培家。アンガス氏は、6代目のグレン氏からたくさんのことを学んだと言う。

悲しいことに、昨年グレン氏は他界。ハワード家が6世代に渡り大切に守ってきた「Sommerset Vineyard（サマセットヴィンヤード）」をグレン氏の想いのままに残していけるようにと、アンガス氏自身が譲り受けた。

こうしてヴィンデンワインズに「Sommerset Series（サマセット シリーズ）」が誕生したのだ。

サマセットヴィンヤードは、1891年にハワード家によってブドウが植えられた。第二次世界大戦中にこのブドウの木は引き抜かれたが、大戦後1965年に再植林が始まり、ハワード家によって再建された、歴史ある畑である。

細かい砂ロームの土壌と、粒状の赤い火山粘土を含む石灰岩質の土壌で、シラーズ、テンプラニーリョ、シャルドネ、セミヨン、ヴァデーロ、フィアーノ、ゲヴュルツトラミネール、シュナン ブランが栽培されている。

ここで、ハワード家の教えのもと、テロワールを最大限に表現した素晴らしいブドウを栽培しハンターバレーを象徴するワインを造っていきたいとアンガス氏は願っているのだ。

この願いが、アンガス氏が醸造家として注目を集めるもう一つの理由にも繋がっている。その理由とは「ワイン造りへのユニークなアプローチとその多様性」だ。

ヴィンデンエステートとして、ハンターバレーを代表するセミヨンやシラーズなど、ハンターの伝統を守りながら醸造していたアンガス氏の両親の教え、そして50年以上ハンターのブドウ畑を支えてきた師匠グレン・ハワード氏の教えに敬意をはらい、その伝統的なスタイルを造り続ける傍ら、ハンターバレーにこれまでなかった品種の栽培へのチャレンジや、出来るだけ人的介入をしないナチュラルなワイン造りにもこだわって挑戦を続けているのである。

第二次世界大戦前、1891年にハワードファミリーに植えられてから家族6世代に渡り継承されてきたハンターバレーが誇るブドウ畑「Summerset Vineyard」（サマセットヴィンヤード）の果実を使用。ハワード家への敬意を込めた、アンガス渾身のシリーズ。ラベルに描かれた絵は、アンガス氏自らが描いたもの。

「畑にいる時は、いつも愛犬と一緒。ブドウ栽培家としての人生が長くなればなるほど、誰かと過ごす時間よりも愛犬と過ごす時間が大半を占めている」By アンガス

●カテゴリ:白ワイン●年代:2022●地域:ハンターバレー・NSW州・オーストラリア
●品種:セミヨン100％●アルコール度数:11.0%
●色調:薄い麦わら色 ●特徴:柑橘系の果実味と酸味、ミネラル

●カテゴリ:白ワイン●年代:2022●地域:ハンターバレー・NSW州・オーストラリア
●品種:シャルドネ100％●アルコール度数:12.5%
●色調:麦わら色 ●特徴:熟した白桃のような香りにカレーリーフのようなスパイス

●カテゴリ:赤ワイン●年代:2022●地域:ハンターバレー・NSW州・オーストラリア
●品種:シラーズ100％●アルコール度数:12.7%
●色調:ダークチェリーレッド色 ●特徴:赤い果実の印象、上質なタンニン

●カテゴリ:赤ワイン●年代:2022●地域:ハンターバレー・NSW州・オーストラリア
●品種:シラーズ100％●アルコール度数:11.5%
●色調:チェリーレッド色 ●特徴:軽くて爽やかで香り高い、冷やしてもGood！

両親がワインを造っていた頃のラベルの受け継ぎ、ハンターの伝統を守りつつモダンさを取り入れたヴィンデンシリーズ。ラベルに描かれた「ハンターバレーの夏」。この油絵は、両親がヴィンデンエステートを始めた当初からセラーに飾ってあったもの。

●カテゴリ:白ワイン●年代:2022●地域:ハンターバレー・NSW州・オーストラリア
●品種:シャルドネ100％●アルコール度数:12.5%
●色調:薄い麦わら色 ●特徴:オーク樽由来のスパイス、柔らかい舌触り、粕のような重み

実にユニークなこのシリーズは、アンガス氏自身の顔写真を毎年ラベルに掲げている。並べてみると彼の成長が一目瞭然だ。

「ワイン造りを通じて、男として成長していく過程を見たかった。10年、20年経って自分がどんな風に歳を重ねているかみるのが楽しみだ」と笑いながら語ってくれた。ワイン造りには、できるだけ手を加えないナチュラルな醸造法を起用しており、ヴィンデンワインズの中でも大人気のシリーズである。

●カテゴリ:白ワイン●年代:2022●地域:ハンターバレー・NSW州・オーストラリア
●品種:ヴェルデーリョ、セミヨン、ゲヴュルツトラミネール、シュナンブラン　　　　●アルコール度数:11.5%
●色調:ライトコッパー色 ●特徴:フローラルでありながら複雑で厚みのある味わい

●カテゴリ:白ワイン●年代:2022●地域:ハンターバレー・NSW州・オーストラリア
●品種:ゲヴュルツトラミネール100％●アルコール度数:12.0%
●色調:ライトコッパー色 ●特徴:フローラルなムスク、ジンジャー、ローズウォーター

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ブライダル企業である株式会社エスクリが、「結婚式という特別な日にふさわしいワインを提供したい」という想いからワインの自社輸入・販売を開始、WINELIST（ワインリスト）を立ち上げました。

年間延べ8,000組の結婚式を手掛けるスケールメリットを生かし、自社輸入することによって低コストでの販売が実現しています。

「飲んで幸せな気持ちになれるワイン」を探し求め、私たち「エスクリ WINELIST」が辿り着いたのは、オーストラリアとカリフォルニア。

正規ルートで日本初入荷となる希少なワイン中心にを現地生産者から直輸入しています。

ワイン通の多くの方々に、私たちが味わったあの感動を感じてほしい。思わず誰かに語りたくなる、素晴らしい味わいやストーリーを伝えていきたい。そんな想いに共感していただければ幸いです！

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写真：何度もオンラインミーティングを重ね、試飲・ヴィンデンワインズの勉強会をアンガス氏と共に。彼のチャーミングな人柄とワインへの熱意には、圧巻です。