畑を耕し、泥だらけ。
そんなイメージでしょうか。

農民は最高の作物を作るため、共に助け合い、共に分け合い、共に語り合い、苦楽を共にする。時には豊作を喜び、時には予期せぬ災害に立ち向かう！

ヨダファームはそんな農民として、日々を過ごしています。

農業・農民に興味がある方も、そうでない方も、私たちと一緒に汗を流し、トマトの成長を喜びあってみませんか？

普段流れる時間と、畑で流れる時間。

同じ1時間、1日でもきっと、"何かが違う"、と感じられるはず。

第二の故郷のような『ただいま』と言える場所を

都内から車で約９０分のヨダファームに。

第9回目となる我々の挑戦はこれまでのような加工品の新発売ではなく、

『ヨダファームキッチン（仮称）』建設にともない、【初代ヨダファーム農民】を募集します！

私たちと一緒にヨダファームで農作業をして、農業にふれあい、たずさわる。そしてここでしか味わうことのできない採れたてのトマトを食べる。

日々の喧騒から隔離された環境で、トマトの収穫作業に没頭したり、そのまま丸かじりしたり、こんなリアルな農民の生活を体験してみませんか？

ヨダファーム農民の皆様には、ヨダファームが用意した様々な特典や体験を通じて、リアルな農民生活を味わっていただけます。

◆農業体験
私たちと同じ作業をして、同じように汗をかく。本当の農民として農業にたずさわることができます。

◆採れたてを食べる
私たち農民にふれあい、農民的一番おいしい！を感じることができます。

ヨダファームキッチン、公式HPにて農民価格（５％～１５％OFF）で購入可能

◆故郷のような新しい居場所
一緒に農作業をしたら、あなたも立派な農民の仲間入り。山梨県のヨダファームがあなたの新しい居場所になります。またいつでも帰ってきてくださいね。

◆商品開発
破棄される規格外トマトを使い、これまで数多くの商品開発してきました。

（画像の商品の一部を今回リターンでご用意しております。）

※過去プロジェクト参照：https://www.makuake.com/member/posted/523217/

これからは新商品の試食会や開発会議に参加するなど、共に考えうみだすことができます。（農民権の種類により異なります。）

◆トマトサミット
さらに今回、初代ヨダファーム農民、つまり本プロジェクトで農民権を応援購入いただいた方には【ヨダファームキッチン(仮称)】のプレオープンイベント『トマトサミット』へ無料でご参加いただけます！その他にもヨダファーム農民限定で、さまざまなイベントを開催予定です。

そんなヨダファーム農民たちが集える新しい場所として！ヨダファームの新たな挑戦！

【ヨダファームキッチン(仮称)】を建設します！

トマト畑から徒歩２分の場所に、ヨダファーム農民の皆さんの憩いの場として、そしてフラっと山梨へ遊びに来てくれた方たちが立ち寄れる場として、カフェ兼 加工工場を建設します。

採れたてのトマトを使ったサラダやパフェそして究極のトマトジュースなどを提供し、農民にしかできない本当の農業の魅力を発信しながら、新しい農業の形を創造します。（2024年4～5月完成予定）

ここまで続けてこれたことは、応援いただいた皆様のおかげです。

そして、今回新たな挑戦を行う気持ちになれたのも皆さまの応援と後押しがあってこそです。心より感謝申し上げます。

また、はじめてヨダファームを知った皆さまも、
これからのヨダファームの挑戦を是非ご覧ください。

今回の新たな挑戦は『ヨダファームキッチン建設』『総事業規模4,600万円』

この挑戦は家族４人のトマト農家としては想像もつかない程、とてつもなく大きな大きな挑戦です。

身の丈に合わない挑戦だとはわかっています。

『やめとけ』とも言われます。
『トマト農家のやることじゃない』とも言われます。
『そこまでしてやることなの？』とも言われます。

ただ、やらなければならない理由があるんです。

トマトの収穫量・販売価格は約30年前と比べほぼ変わっていないにもかかわらず、物価の上昇に伴いハウスの光熱費、資材費、肥料の価格、つまりトマトの原価は毎年どんどん膨れ上がっています。（グラフは総務省統計局小売物価統計調査のデータを参考にしたイメージです。）

祖父の世代から60年続いたトマト栽培だけでは到底継続していくことができない未来がすぐそこまで来ています。

我々のような境遇の農家は少なくありません。

衰退していく農業界に、私たちが歯止めをかけます。
新しい農家の形をこれから家族一丸となって作ります。

◆ヨダファームキッチンの主な機能

①ヨダファームキッチンカフェをオープン
②トマトの加工場
③各種イベント・お祭り

①ヨダファームキッチンカフェ

これまでオンラインのみで応援いただいていた方もお客様としてお招きする事ができるようになります。(写真はイメージです。)


◆ここでやりたい事

・一番の目玉はお客様に収穫いただいたトマトで作る【究極の採れたてトマトジュース】

・トマトの美味しさが最も際立つ、トマト農家がオススメするトマト料理を提供します！トマトパフェやトマトサラダなど

・農家に代々伝わるトマト料理を現代風にアレンジした農家飯【farmer's meal】を提供します。

・近隣農家の野菜、果物を使った料理もご提供！さらには山梨県産のワインを私たちのトマトとご一緒に！

・数量および期間限定でファーイーストブルーイング様とコラボしたビールやこれまでのトマト加工品を販売。

※2023年発売予定

・キッズスペースを設け家族３世代でもくつろげる場所をご用意
・軒下にはハンモック！目の前は畑！くつろぎながら採れたて野菜でBBQ！
・都心部よりワーケーションならぬワー農ーケーションの場として

②加工場

私たちヨダファームは『捨てられる野菜をゼロに！』と題して、いわゆる『規格外トマト』を活用し、これまで数多くの加工品を開発してきました。

◆ここでやりたい事

・これまでの加工品を我々自身で製造することで、売り切れ状態をなくすことができる

・新しい商品をサポーターの皆様と考え、うみだせる場所となる

・サポーターの方々と共創し農の枠組みに捉われない新たな価値を作ることができる

・ゆくゆくはこの産地の破棄されている規格外トマトや規格外野菜も加工し、正当な価値を付けられる場所へ

③各種イベント・お祭り

◆やりたい事

・プレオープンとして4～5月にトマトサミット(初物トマトのスタディーツアー※後述)を実施

・イタリアのトマト祭りをお手本にジャパントマト祭りの実施

・法人様の研修や合宿利用など・地元の料理研究家や料理教室を主賓されている方との共同イベント

・加工器具がそろった環境のレンタルスペース


◆着工のスケジュール(予定)
・2023年 10月 着工
・2024年 4～5月 プレオープン
・2024年 6月 グランドオープン

ヨダファームキッチンのプレオープンイベントとして、畑の見学や初物トマト試食会、トマトや農家のお話を聞いていただける『トマトサミット』を企画しております。（2024年4月～5月予定）本プロジェクトサポーターさま（初代ヨダファーム農民）限定で『トマトサミット』へ無料招待いたします！

◆予定している内容

・春作トマト収穫開始に合わせた農場見学。

・収穫された初物トマトの試食会。

・トマト農家の現状、トマト栽培についてのお話しをいたします。

・今後の農業について皆さんで考えられるイベントを予定しております。

ふれあえる、たずさわれる、うみだせるの３つをコンセプトに設計。

◆ふれあれる：農業や農家について全く関係のなかった方や、これまでオンラインでしか関わりがなかった方が、我々農家とのリアルな接点を持ち、農業に触れ、農業の魅力を感じることができる。

◆たずさわれる：農業や農家に興味があり身をもって農業を体験したい。ヨダファームにたずさわりたい。そんな方が実際に我々の農場に来て体を動かし、農業の本質を感じることができる。

◆うみだせる：農業の課題を共有し、我々と一緒になって考え、加工品だけでなく農業という大きなくくりから新たな価値を生み出すことができる。

せっかく農民になっていただくのですから、お客様という立場を超えた「農民」になってもらいたい！という思いがあります。ぜひ、私たちの畑にお越しいただいた際には、同じ農民として、同じ作業をして、同じ汗を流していただきたいと思っています。

もちろんお子さん連れも大歓迎です。最初はうまくできないかもしれないけれど、それは私も一緒でした。大人は手を出さず温かく見守ってあげましょう。

できないことができたあとのトマトはきっと格別ですよ。

まだ1歳の双子の我が子も同じ道を歩んでくれたらいいな、と今から楽しみに思っています。

ヨダファームキッチン・ヨダファーム公式HPで適用される農民価格でのお買い物や第0回トマトサミット~初物トマトのスタディーツアー~等数多くの特典がございます。

また、ご購入いただいたリターンにより、農民権のランクが分かれています。

①ヨダファームキッチンもしくは公式HPでのお買い物が割引されます。
②トマトサミット（本ページ参照）にご参加いただけます。（2024年4～5月予定）
③ヨダファームキッチン(仮)にお名前が掲載されます。(任意)
④限定サブスク野菜セットをご購入いただけます。
⑤事前にご連絡いただき日程調整の上、農家体験していただけます。
⑥不定期のイベントへのご参加や、イベント助っ人としてのご参加。
⑦ヨダファームキッチンをレンタルスペースとしてご利用いただけます。（要予約・有料）

～こんな方にお勧めです～

●お試し農民権

農業は関心ないけど少しだけ興味はあり、畑に行ってみたい！とれたてトマトを食べてみたい！

●農民権

ヨダファームにいつか行きたい！農業も一度くらい体験してみたい！

●ゴールド農民権

ヨダファームと一緒になってトマトを作ってみたい。トマトの作り方や農業についても学びたい！

●プラチナ農民権

ヨダファームのトマトはもちろん新しい商品も作っていきたい。今後の農業のあり方においても一緒になって考え活動していきたい！

◆このほかにも

・トマト2ｋｇ

・トマトジュース配送版（今回の新商品）

・トマトビン詰め3種類
・贅沢トマト塩糀 200ml(賞味期限 製造より1年)
・濃厚芳醇とろけるケチャップ 200ml(賞味期限 製造より1年)
・トマトBBQソース 200ml(賞味期限 製造より1年)
※過去プロジェクト参照：https://www.makuake.com/member/posted/523217/

さらに公式アンバサダー就任や新商品試食会、開発会議への参加等、数多くのリターンをご用意しております。

◆また法人様向けに
『法人用プラチナ農民権』は社員研修・福利厚生として農家体験を楽しんでいただけます。企業として参画いただいた場合SNS等で企業名と共に活動をレポーティングいたします。

『農園長のお話し』と題した講演会。私が畑でのお話しや過去の挑戦のお話をさせていただきます。

実際にキッチンで使用するユニフォームのロゴスポンサー！

ヨダファームキッチンを使ったコラボ商品開発！

さらにヨダファームキッチン(仮称)正式名称命名権もございます。

そして今回は新たにヨダファームのある山梨の魅力のご案内ツアーもご用意させていただきます。是非こちらもご検討ください。(とれたてトマトのお土産付き！)

私たちのプロジェクトをここまでお読みいただきありがとうございます。

今の農業の現状を変えるにはもっともっと多くの力が必要です。

私が初めて農業の現状を知ってから「どうにかしないと」と課題感をもち、13年働いた仕事をやめ就農。SNSで発信を続け、マルシェ出店やMakuake、講演と出来る限りの方法で現状を訴えかけてきました。

少しずつ共感をいただけるようになり、2023年2月には、日本最大級のビジネスカンファレンスIndustry Co-Creation (ICC) サミットのクラフテッド・カタパルトでプレゼンテーションするチャンスをいただき、見事入賞。

それからも多くの方に私たちのビジョンに共感いただき『応援する！』『手伝いたい！』とのお声をいただきました。

私たち4人の農家のできることとしてはまだまだ微力です。そしてこのままでは衰退の一途を辿ることになります。

是非トマト農家からの切り切り拓く未来に行くための力を貸していただけないでしょうか？

私たちの畑で同じ農民としてこれから先の未来の農業を考える機会をいただけたら幸いです。

ここからは私たちのトマトの紹介と私たちの自己紹介です。

楽天総合評価４．８７

トマトのご紹介

農家直送が優れている理由

皆さん、一般的なスーパーや八百屋さんで販売されているトマトはいつ頃収穫されたのもが店頭に並んでいると思いますか？

答えはなんと約１週間後です。

そのため市場に出荷するトマトほぼ完熟していない青い状態で収穫します。しかし、私たちのトマトは翌日又は遅くとも翌々日にお届けするため、完全に樹上完熟した状態で収穫するので、より「樹上完熟」「採れたて」「新鮮」を感じていただけると思います。

右上）父 克己
一家の大黒柱として、半世紀超の経験を生かし重要な判断や仕事の段取りをつける。

左上）妻 三千代
コツコツと地道な作業をこなす。地味ですが一番の働き者です。

右下）娘 和香奈
ラッピングやWEBのデザインを担当

左下）娘婿 隆行
発起人 企画 運営

＜農園情報＞
農園住所：山梨県中央市藤巻１５２０
アクセス：都内から車で約１時間半・電車で約２時間
Instagram：https://www.instagram.com/takayuki_yodafarm
facebook：https://www.facebook.com/yodafarm30
公式HP：https://yodafarm.jp/
出店マーケット：青山ファーマーズマーケット