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【希少収穫品】糖度17.9度計測!驚きの甘さを実現!北海道新得町『青空メロン』

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ストーリー

  1. 糖度17.9度 を計測した、水耕栽培 による「青空メロン」 が限定登場!
  2. 「十勝地方の晴天率の高さ」「昼と夜の大きな寒暖差」 など北海道の自然環境を味方にした甘さ!
  3. 残暑の残る、2019年の8月〜9月にお届け 予定!甘いメロン で夏を締めくくりを!


■ 北海道新得町で生まれた水耕栽培高級メロン 『青空メロン』

私たち友夢牧場は酪農をメインとしてきました。
酪農を大規模にするにあたり整えた「バイオガス発電」の設備もあり、
水耕栽培のメロンを完成させるため試行錯誤を重ねてきました。

そして、、2019年6月
本格的なメロンの栽培・収穫に成功しました!

収穫されたメロンを実際に食べてみると、その味にビックリ!
糖度計で糖度を測定してみると17.9度!!
あまりにも高い数値に、
「糖度計が壊れているのでは?」と疑う程の出来栄えです!

今回Makuakeでは、まだまだ誕生したばかりで世間に知られていない、
とっておきのメロンを一人でも多くの方々に知っていただきたいと思います!


■ 酪農のまち、新得町

北海道のちょうど真ん中位に位置する新得町は、
アイヌ民族の言葉で「カムイミンタラ(神々の遊ぶ庭)」とも呼ばれる大雪山系の麓にある、自然豊かな町です。



ここ新得町は、北西から来る湿った空気が北側は大雪山系に、西側は日高山脈に遮られるためカラリとした風が吹き抜けます。
また、南西側には十勝平野が広がるため年間を通して太陽の光が燦々と降り注ぎ、北海道内でも気候に恵まれた地域であるといえます。
人口6,000人ほどに対して牛は33,000頭以上飼育されており、
開拓期以降、広大な牧草地を活かした畜産業が盛んに行われてきました。



<<大規模酪農を展開する『友夢牧場』がメロン栽培を始めた背景>>

■酪農からバイオガス発電まで手掛ける『友夢牧場』

2001年に法人化した有限会社友夢牧場。
もともとは新得町内で酪農・畑作をしてきた5軒が協力して立ち上げた牧場です。当初は数十頭の乳牛からスタートしましたが、現在では1,000頭近くの乳牛を飼育し、北海道でも有数の出荷乳量を誇る、大規模牧場へと成長を遂げました。

友夢牧場は行動指針に「牛にも人にも環境に優しく」という言葉を、第一に掲げています。
そこで私たちは、牛と人と自然環境に嬉しい循環型社会を目指し、
牛舎から出る排泄物を燃料としたバイオガス発電に、地域でもいち早くから取り組んできました。
▲大規模酪農とバイオガス発電の様子

バイオガス発電とは、牧場から排出される有機ゴミを発酵させて生成するバイオガスでガスエンジン発電機を回す仕組み。
バイオガス原料の残り(発酵カス)は肥料として利用可能なため、牧草地へと返還され、循環型のシステムを実現しています。

 

<<水耕栽培メロンへの挑戦>>

友夢牧場では、このバイオガス発電で発生する排熱の利用法についても、様々な取り組みをしてきました。
その一つとして、水耕栽培メロンに挑戦することにしたのです。

この新しい取り組みをするにあたって、
『まちだシルクメロン』の技術を導入することから始めました。
果樹のように、頭上に実るその様子は圧巻です。



メロンの水耕栽培技術を導入してから半年間、試行錯誤を繰り返しました。
そして、カラリと晴れ渡る十勝晴れの青空のもと、広大な土地とそこに息づく様々な動植物の恵みをたっぷり受け、高糖度の甘さを実現した高級メロン。

十勝の大自然に対する感謝の意味を込めて、また、毎日青空を見上げて作業するその光景にちなんで『青空メロン』と名付けることにしました。





■ なぜ高糖度を実現できているのか??

高い糖度を引き出す秘訣は、昼と夜の大きな寒暖差
バイオガス発電の排熱を利用した、グリーンハウスでメロン栽培をしているのですが、日中は室温を30℃以上に保ち、夜間は外気を取り込むことで20℃前後まで冷やします。
こうした温度管理を、毎日毎日繰り返しました。

また、十勝地方特有の晴天率の高さも美味しいメロンの栽培に欠かせません。
他の都府県で実施されているメロン栽培と友夢牧場のメロン栽培では、
恵まれた自然環境の点でとても有利であると捉えています。
 

<<『青空メロン』は2019年8月の収穫にむけて、ただいま準備中!>>


2019年6月下旬、夏の収穫にむけてメロンの苗をひとつひとつ定植しました。
この機会にぜひとも未知の美味しさを体験してみてください!!



<<リターンのご紹介>>


① 3,000円コース
★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット

今回のMakuake出品を記念して、友夢牧場オリジナルコースターを作成しました。
新得町内の障碍者雇用施設、社会福祉法人厚生協会「指定障害福祉サービス事業所 わかふじワークセンター」から協力をいただき、新得町産のカラマツ材にロゴマークをプリントした木の温もりあるコースターです。
※画像はイメージです。実物とデザインが異なる場合がございます。
 


② 5,000円コース【早割20個限定!】
★ハネ品メロン1玉+オリジナルコースター5枚セット

先着20個のみの、とってもお得な価格です!!

網目が均等でなかったり、カタチが不揃いであったりといった理由から、通常では一般販売することのないハネ品扱いの「青空メロン」1玉と新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。

一人でも多くの方に「青空メロン」の美味しさを知っていただきたいと思い、Makuakeだけの特別価格です。
※お届けは2019年8月中旬以降、収穫次第の発送となります。
 

③ 6,000円コース
★ハネ品メロン1玉+オリジナルコースター5枚セット

網目が均等でなかったり、カタチが不揃いであったりといった理由から、通常では一般販売することのないハネ品扱いの「青空メロン」1玉と新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。

一人でも多くの方に「青空メロン」の美味しさを知っていただきたいと思い、Makuakeだけの特別価格です。
※お届けは2019年8月中旬以降、収穫次第の発送となります。

 

④ 10,000円コース
★【体験型】メロン収穫(1玉プレゼント)と友夢牧場酪農体験+オリジナルコースター5枚セット

ハウスでのメロン収穫体験と友夢牧場酪農体験チケットがセットになったお得なプラン!と、新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。
【メロン収穫体験】では、十勝晴れの青空のもと実際にメロンを収穫し、そのまま「青空メロン」1玉をお持ち帰りいただけます。
【友夢牧場酪農体験】隣接する牧場にて乳搾り体験など、酪農体験が楽しめます。
メロン収穫は2019年8月中旬〜2019年9月初旬に体験可能で、体験日時は個別に別途調整させていただきます。

※現地までの交通費および現地での宿泊代等は支援者さまにてご負担願います。
※天候によっては「青空」をご覧いただくことができない場合がありますが、ご了承いただけると幸いです。(雨天でも収穫、酪農体験は実施いただけます。)



⑤ 10,000円コース【超早割限定3個】
★高級「青空メロン」1玉+オリジナルコースター5枚セット

先着3個のみの、とってもとってもお得な価格です!!

糖度17度を計測した水耕栽培「青空メロン」1玉と新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。
「青空メロン」は高級感のある桐箱に梱包してのお届けで、ご贈答にもおすすめです!
※お届けは2019年8月中旬以降、収穫次第の発送となります。
 

⑥ 13,000円コース【早割限定5個】
★高級「青空メロン」1玉+オリジナルコースター5枚セット

先着5個のみの、とってもお得な価格です!!

糖度17度を計測した水耕栽培「青空メロン」1玉と新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。
「青空メロン」は高級感のある桐箱に梱包してのお届けで、ご贈答にもおすすめです!
※お届けは2019年8月中旬以降、収穫次第の発送となります。

 

⑦ 15,000円コース
★高級「青空メロン」1玉+オリジナルコースター5枚セット

糖度17度を計測した水耕栽培「青空メロン」1玉と新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。
「青空メロン」は高級感のある桐箱に梱包してのお届けで、ご贈答にもおすすめです!
※お届けは2019年8月中旬以降、収穫次第の発送となります。

 

⑧ 25,000円コース【早割限定5セット】
★高級「青空メロン」2玉+オリジナルコースター5枚セット

先着5セットのみの、とってもお得な価格です!!

糖度17度を計測した水耕栽培「青空メロン」2玉と新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。
しっかりと食べごたえのある「青空メロン」2玉で、ご贈答用にもご家族でのお召し上がりにもおすすめです!
※お届けは2019年8月中旬以降、収穫次第の発送となります。
 

⑨ 30,000円コース
★高級「青空メロン」2玉+オリジナルコースター5枚セット

糖度17度を計測した水耕栽培「青空メロン」2玉と新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。
しっかりと食べごたえのある「青空メロン」2玉で、ご贈答用にもご家族でのお召し上がりにもおすすめです!
※お届けは2019年8月中旬以降、収穫次第の発送となります。

 

⑩ 400,000円コース
★「青空メロン」1株のオーナー権+オリジナルコースター5枚セット

メロン株オーナー権と新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セットをお届けします。
過去、一株あたり平均35個ほどのメロンを収穫しました。

現在、2019年8月収穫にむけて12株を栽培しています。
そのうちの1株のメロン株オーナーとなることができます。
オーナーとなった株から収穫されるメロンは、全て収穫次第お届けいたします。
収穫前に実際に現地にて株を確認したり、収穫期間中にご自身で収穫して持ち帰ることも可能です。

※お届けは2019年8月中旬以降、収穫次第の発送となります。
※栽培については、他の株と同様に運営側にて厳密に管理いたします。
※途中経過は、活動レポート等で配信いたします。
 

■ リスク&チャレンジ
・天候不順やメロンの生育状況によっては、リターンのお届けが遅延する場合があります。
・オリジナルコースターは、実物とデザインが異なる場合がございます。
・メロン収穫体験について、現地までの交通費および現地での宿泊代等は支援者さまにてご負担願います。



\ 応援メッセージをいただきました /


有限会社 北広牧場 様


広瀬牧場 ウエモンズハート 様


新得ステラステーション 様


株式会社 十勝トテッポ工房
シェフパティシエ 今 稔郁 様


NPO法人 すみのえ育(はぐ) 様
十勝コネクト 釣田 清一 様



 

<<実行者紹介>>

有限会社友夢牧場の湯浅佳春です。
新得町で生まれ育ち、半世紀以上、ここで酪農家として生きてきました。

「バイオガス発電の排熱を有効活用しながら、地元の方々に喜んでもらえるものをつくりたい」
メロン栽培を始めたきっかけは、そんな単純な思いからでした。

構想が持ち上がった当初は様々なアイディアが浮かんでは消えていきましたが、メロンの水耕栽培に関するアドバイスを聞いたとき、「これだ!」と思いました。
そこからはとにかく美味しいメロンを作ることだけに打ち込んできたのですが、その結果としてとても甘くて美味しいメロンが作れることがわかりました。

私の夢は、まだまだ始まったばかりです。
次は新得町で生まれたこのメロンを、全国の方々に知っていただく段階です。

美味しいメロンの産地として広く知っていただくことで、私の大好きな新得町を盛り上げていけたらと思います。


【 友夢牧場 】
北海道上川郡新得町字上佐幌基線108番地4
https://www.yuumu.jp/farm

◎飼養頭数
総頭数1,450頭 搾乳850頭 育成600頭

​◎出荷乳量:9,400t

☆ インスタやってます! ☆
https://www.instagram.com/yuumubokujo/

 

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年08月09日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

3,000円を支援(税込)

【Makuake記念製作】新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット
【Makuake記念製作】新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット

・今回Makuake出品を記念してオリジナルコースターを作成しました。
・コースターの制作には、新得町の社会福祉法人厚生協会「指定障害福祉サービス事業所 わかふじワークセンター」のご協力をいただいています。


※画像はイメージです。実物とデザインが異なる場合がございます。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

6,000円を支援(税込)

【Makuake限定】ハネ品メロン1玉+オリジナルコースター
【Makuake限定】ハネ品メロン1玉+オリジナルコースター

\Makuakeだけの限定販売/
★カタチは不揃いだけど味は高級品の「ハネ品メロン」
・一般販売することのないハネ品扱いの「青空メロン」1玉
・お届けは2019年8月中旬以降、収穫後に順次発送となります。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット


※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※発送前にMakuakeメッセージでお知らせいたします。
※購入後のキャンセル、返品はできません。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

15,000円を支援(税込)

【Makuake限定価格】「青空メロン」1玉+オリジナルコースター
【Makuake限定価格】「青空メロン」1玉+オリジナルコースター

★糖度17度を計測した高級メロン「青空メロン」1玉
・高級感のある桐箱に梱包しますので、ご贈答にもおすすめです。
・お届けは2019年8月中旬以降、収穫後に順次発送となります。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット


※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※発送前にMakuakeメッセージでお知らせいたします。
※購入後のキャンセル、返品はできません。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

【体験型】メロン収穫と友夢牧場酪農体験+オリジナルコースター
【体験型】メロン収穫と友夢牧場酪農体験+オリジナルコースター

★メロン収穫体験(メロン1玉プレゼント)&友夢牧場酪農体験チケットがセットになったお得なプラン
・【メロン収穫体験】十勝晴れの青空のもと実際にメロンを収穫し、そのまま1玉お持ち帰りいただけます。
・【友夢牧場酪農体験】隣接する牧場にて乳搾り体験など、酪農体験が楽しめます。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット


※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※購入後のキャンセル、返品はできません。


※メロン収穫期間は2019年8月中旬〜2019年9月初旬までです。
※体験日時など詳細はMakuakeメッセージにて、個別に別途調整させていただきます。
※現地までの交通費および現地での宿泊代等は支援者さまにてご負担願います。
※天候によっては「青空」をご覧いただくことができない場合がありますが、ご了承いただけると幸いです。
(雨天でも収穫、酪農体験は実施いただけます。)

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

30,000円を支援(税込)

【Makuake限定先行予約】「青空メロン」2玉+オリジナルコースター
【Makuake限定先行予約】「青空メロン」2玉+オリジナルコースター

★糖度17度を計測したの高級メロン「青空メロン」2玉
・お届けは2019年8月中旬以降、収穫後に順次発送となります。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット


※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※発送前にMakuakeメッセージでお知らせいたします。
※購入後のキャンセル、返品はできません。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

400,000円を支援(税込)

【Makuake限定】「青空メロン」1株のオーナー権+オリジナルコースター
【Makuake限定】「青空メロン」1株のオーナー権+オリジナルコースター

★メロン株オーナー権
・過去、一株あたり平均35個ほどのメロンを収穫実績
・2019年8月の収穫にむけて現在栽培中の12株のうち、1株のオーナーとなることができます。
・オーナーとなった株から収穫されるメロン全てを収穫次第お届けいたします。
・収穫前に実際に現地にて株を確認したり、ご自身で収穫して持ち帰ることも可能です。
・お届けの際は、2019年8月中旬以降、収穫後に順次発送となります。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット

※1株オーナーは、2019年8月収穫のシーズンのみ有効です。
※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※発送前にMakuakeメッセージでお知らせいたします。
※購入後のキャンセル、返品はできません。

※栽培については、他の株と同様に運営側にて厳密に管理いたします。
※途中経過は、活動レポートで配信いたします。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

5,000円を支援(税込)

【早割20個限定!】【Makuake限定】ハネ品メロン1玉+オリジナルコースター
【早割20個限定!】【Makuake限定】ハネ品メロン1玉+オリジナルコースター

\限定20個の特別価格&Makuakeだけの限定販売/
★カタチは不揃いだけど味は高級品の「ハネ品メロン」
・一般販売することのないハネ品扱いの「青空メロン」1玉
・お届けは2019年8月中旬以降、収穫後に順次発送となります。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット


※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※発送前にMakuakeメッセージでお知らせいたします。
※購入後のキャンセル、返品はできません。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

【超早割限定3個】【先行予約】「青空メロン」1玉+オリジナルコースター
【超早割限定3個】【先行予約】「青空メロン」1玉+オリジナルコースター

\限定3個のみの特別価格/
★糖度17度を計測した高級メロン「青空メロン」1玉
・高級感のある桐箱に梱包しますので、ご贈答にもおすすめです。
・お届けは2019年8月中旬以降、収穫後に順次発送となります。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット


※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※発送前にMakuakeメッセージでお知らせいたします。
※購入後のキャンセル、返品はできません。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

13,000円を支援(税込)

【早割限定5個】【先行予約】「青空メロン」1玉+オリジナルコースター
【早割限定5個】【先行予約】「青空メロン」1玉+オリジナルコースター

\限定5個のみの特別価格/
★糖度17度を計測した高級メロン「青空メロン」1玉
・高級感のある桐箱に梱包しますので、ご贈答にもおすすめです。
・お届けは2019年8月中旬以降、収穫後に順次発送となります。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット


※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※発送前にMakuakeメッセージでお知らせいたします。
※購入後のキャンセル、返品はできません。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

25,000円を支援(税込)

【早割限定5セット】【先行予約】「青空メロン」2玉+オリジナルコースター
【早割限定5セット】【先行予約】「青空メロン」2玉+オリジナルコースター

\限定5セットのみの特別価格/
★糖度17度を計測した高級メロン「青空メロン」2玉
・お届けは2019年8月中旬以降、収穫後に順次発送となります。

★新得町産カラマツ材のオリジナルコースター5枚セット


※メロン賞味期限:収穫後2週間程度
メロンは、お尻が柔らかくなったら、冷蔵庫に2〜3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※発送前にMakuakeメッセージでお知らせいたします。
※購入後のキャンセル、返品はできません。

が支援しています。

2019年09月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「【希少収穫品】糖度17.9度計測!驚きの甘さを実現!北海道新得町『青空メロン』」プロジェクト詳細ページです。

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