1960年生 15才から上野サンキョウ亭で洋食の見習いとして飲食業界へ。その他三店の修行し9年後24才の時に赤坂にパブレストラン サザンクロスを開業。約10年営業し1995年に結婚式二次会やレストランウエディングの経営に業態変更。青山・表参道・西麻布などに、ミルベーゼ・アデッソ・ラサーラを7店舗を展開これも約10年営業。2005年2月からかれー麺実之和を立ち上げ今現在に至る。2014年宮古島に訪れ島の魅力に惹かれ東京のお店は息子にまかせ宮古島に移住。 2016年7月に那覇・松山にザ・鉄板 実之和を開業。1周年を迎えるにあたり差別化を図る為に宮古牛を一頭買いして宮古牛の専門店に…