プロジェクトを掲載したい方はこちら
西墻　健次
西墻　健次
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
１９７７年生まれ、大阪府出身。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、和風パスタの元祖である「壁の穴」にて調理の修行を１０年、サンマルクグループの「鎌倉パスタ」にて経営の勉強を５年行い、２０１２年１０月に石焼生パスタ蔵之助を創業、２０１７年５周年を迎える。２０１７年６月に石焼料理の昇華と猫の愛護を進めるために石焼Cafe&Cat 蔵之助のしっぽを開店。現在動物管理士資格取得に向け励む日々をおくる。

PAGE TOP