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フィリ
フィリ
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生年月日 : 未設定
外資系化粧品会社で長くマーケティングに従事したのち、夫の仕事について2010年よりギリシャに在住。ヘルシーで味わい豊かなギリシャ料理に目覚め、現地のママたちから家庭料理を学ぶ。帰国後はオレンジページの「コトラボ」をはじめ、料理教室やワインのイベントを手がけるほか、ギリシャの家庭料理を通して歴史や文化、観光スポットなど、現地との幅広いネットワークを通じてギリシャの魅力を伝えている。 料理教室やイベントをコラボしてきた、日本在住のギリシャ人料理研究家・ステリオス・プレゼラコスをアドバイザーに迎え、2018年6月本場の家庭料理を提供する「ΦΙΛΟΙ(フィリ)」を浅草橋にオープン。

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