しらたまや
鎌倉から歩いて4分、小町通りと若宮大路の間の路地、“通称裏小町”に位置する通りには小町通りの喧騒から比べ少しゆったりとした雰囲気だが名店が立ち並ぶ。
列をなす名店が何店もある中にしらたまやも店を構えています。
2016年12月12日にオープンしてからおよそ2年半
白玉にスポットをあて白玉の魅力を追求し続けてきました。
お餅といっても様々ですがその中でも1番のみずみずしさ、柔らかさを持つ白玉
その柔らかさをトコトンに追求し、それに合う定番的な和のスイーツ、
新しい発想で白玉の魅力を広げ美味しさを追求しています。
そしてそれに関わる人の“得意”を生かせるお店作りを続けています。