下田 豪（しもだ たけし）1978年生まれ　 日本のエネルギー会社に勤務したのち起業。エネルギー会社勤務時の欧州での経験と欧州で培った仲間と共に日本と欧州の架け橋をするビジネスを実行している。“お互いに尊重し合えるヒトとの繋がりを大切にする”というコンセプトのもと自社で有している酒類販売業免許の小売、卸、インターネット、輸出入許可書のもと、最少人数で日本では欧州の特にフランスから輸入したワインを自らの経営するワインバーで販売し欧州パリでは日本の安全で品質の高い食材に手を加えてケータリングの日本食店を展開している。