株式会社 明治 事業内容：牛乳・乳製品、菓子、食品の製造販売等 設立：1917年12月21日 眞砂翔平 1988年、和歌山県生まれ。自然豊かな世界遺産の街和歌山県新宮市で生まれ育つ。 ア・キャトルを経て、クリオロにてスーシェフ、パリ「パスカルルガック」の東京支店立ち上げ時よりシェフに就任し10年勤務。 チョコレート細工で作り上げる花ひらくシリーズがSNSや各メディアで話題になる。国内外のコンクールでの受賞多数。 2020年イートクリエーターにて活動開始、現在は、Social Kitchenパートナーシェフとしてチョコレートを中心としたタイアップやイベントを行なっている。