銀座7丁目にゆったりとした大人の時間を過ごせる会員制「BARえくぼ」の横に「創作和食 別亭えくぼ」があります。 笑うと出てくる頬の「えくぼ」。 “いつも皆様に笑顔と幸せを創りたい”との思いから生まれました。 そんな私達は、この度新たに鮮度と保存性の両立を追求したテイクアウト専用の『生カレー』を提供するカレー屋さんを始めます。 “スプーン一杯にのせたカレーを口に運んだその瞬間に広がる幸せを、一人でも多くの方にお届けしたい“ という気持ちでこのプロジェクトに挑戦しております。 是非皆様宜しくお願い致します。