【代表者：帆秋慎太郎略歴】
1981年生まれ大分県出身。上智大学院修士過程修了。
2014年6月より、家業である東洋物産株式会社、丸寿産業株式会社に入社し、業務用食品卸、鶏卵・畜産資料卸、不動産業に従事する。
繊細な体質を持っている人へのサポートやプロダクトが不足していることに問題を感じ、原因の分からない痛みや、大切な人の身を霧中で按ずる焦燥を世の中から減らしたいという思いから、2020年より低FODMAPやグルテンフリー食品の開発に着手する。
２０２２年、「みんなの低FODMAPひろば」をオープン、Monash大学の低FODMAP栄養士向けコースを修了し、見識を深めながら開発を進めている。
