1984年、佐賀県嬉野町生まれ。嬉野高校を卒業後、2002年4月有限会社永尾製茶問屋にて、お茶の卸業務を勉強したのち、2006年家業であった「田中製茶工場」就農しました。今では、8haの茶畑を管理、栽培、製造と行っております。海外流通にも力を入れようと、米国輸出基準、減農薬での管理、2021年から一部茶園で有機栽培に挑戦しております。2016年から“嬉野茶時”、グリーンレタープロジェクト、和多屋別荘内“李荘庵”や”菓寮　手毬“ 担当茶師で活躍中です。冬場は嬉野町内の「井出酒造」にて酒つくりに携わっていることもあり、2022年3月には「井出酒造」内に本店をオープン致しました。