１９１７年（大正６年）に滋賀県・愛知川にある藤居本家（酒造）の三男が自分の酒造りを求めて滋賀県・甲賀の地で独立。四代の世代を超えて今年で創業１００年を迎えた現在、美冨久酒造四代目蔵元「藤居範行」が甲賀市水口町で清酒「美冨久（みふく）」と「三連星（さんれんせい）」を製造、販売している。