1986年生まれ、神奈川県出身。横浜の大学を卒業後、飲食業界の道に進む。都内のイタリアンレストランやフレンチレストランに6年間勤務後、オーストラリアに渡り、ファームジョブや現地レストランでの勤務の後帰国。渋谷ガストロパブオーガスタスの開業に携わり3年間勤務。自身のレストランサービスの経験から、ワインという文化の奥深さに日々圧倒されるも、ワインをもっと気軽に沢山の方に楽しんでいただく場を地元横浜で開くことを決意。トレンドの「ワインペアリングをもっと身近に」をコンセプトに飲食店の新たな価値の提供に挑戦する。