1979年1月9日佐賀県に産まれ。最終学歴は佐賀県立鹿島高校卒業。20代は東京でバンド活動に全てを捧げました。平成24年に佐賀県へ戻り、祖父が創業した有明海苔の加工、販売の会社へ就職し佐賀海苔の美味しさを再認識します。その後、製造・販売・営業の経験を積み2019年に独立開業いたしました。 　2022年有明海苔の大凶作を受け、おむすび事業に業態変更。イベントでは行列が出来るおむすび屋となり、現在では米部門、肉部門と活動の幅を広げております。佐賀、長崎を中心に各地で美味しいを沢山の方々へお届けしております。