田村浩二
田村浩二
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
06年 調理師専門学校卒業後、乃木坂「レストランFEU」 07年 六本木「エディション・コウジ シモムラ」ミシュラン二ツ星 09年 都内イタリア料理店 11年 表参道「L'AS」 15年 渡仏。南仏「ミラズール」現ミシュラン三ツ星、World50世界3位、パリ「Restaurant ES 」 16年 帰国。Tirpse入店 17年 1月現店シェフ就任。世界のベストレストランランキング『World50best』でDiscovery series アジア部門選出 18年レストランガイドブック『ゴーエミヨジャポン2018』期待の若手シェフ賞受賞 18年独立 Mr.CHEESECAKEを立ち上げる

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