１９８４年生まれ、静岡県出身。卒業後、アパレル業界に就職。その後、飲食の世界に身を置き2年間アルバイトを経験し、2011年、三鷹に鉄板焼LOJIをOPEN。2013年、弁当屋ろじをOPEN。2014年、代々木上原に鉄板焼jibをOPEN。2015年、西荻窪に手作りハンバーグとポークソテーbloomをオープン。2016年、YOUTUBEでピギーズキッチンの料理動画をリリース。現在、大手食品メーカーには出来ない、やらない商品（オイル、調味料、食品など）の製造販売をしていこうと研究開発中です。