1988年5月生まれ東京出身。2008年3月華調理師専門学校卒業。2008年4月築地にあるイタリアンレストランに入社。2011年9月約3年勤めキッチン・ホールを経験しお店移転と共に退社。2011年11月知人の紹介により神楽坂で和食屋の立ち上げを経験し料理長として働く。2014年もう1店舗人形町に出店立ち上げ。2014年12月独立を計画し自主退社。2015年割烹料理店・寿司屋にて独立前の修行を開始。2016年4月に赤坂見附に燗八 寛をオープン