フレンチをベースに、枠にとらわれない発想で世界各国の調理法を組み合わせたカリフォルニアキュイジーヌの草分け的存在として、1996年10月に恵比寿と広尾のちょうど中間地点にオープン。 今年の10月でちょうど23周年（フミー）を迎えます。 この度、23周年を記念した今回限りの限定コースをご用意しました。多くの人に味わっていただき、これから10年、20年と続いていくお店にしていきたいと思い、マクアケにチャレンジすることにしました。応援のほど、よろしくお願いいたします。