1982年、鹿児島県薩摩川内市出身。専門学校卒、2児の母。いつか父の味を継ぎたいと病院食の調理等を経て調理師免許を取得する。20代後半に中学生の頃憧れていた介護の世界に入り、もっと認知症の方々のお役に立ちたいという想いが膨らみ、認知症ケア専門士、認知症ケア指導管理士、認知症ライフパートナー、介護福祉士、福祉住環境コーディネーター等を取得しながら、心から安心して喜んで下さる介護とは何だろう？と模索する日々を過ごす。昨年末、母の突然の病をきっかけに「いつか父の味を全国へ」という思いから、いつかではなく“今やろう！”と強く決意し、令和元年5月、タレ製造業営業許可を取得し、9月昌苑キッチンを設立する。