岩本元仁
岩本元仁
現在地 : 大阪府
生年月日 : 1978年4月5日
1978年生まれ ワインサロン・クーラン・オーナーソムリエ。高校卒業と共にリゾートトラスト株式会社に入社。エクシブで有名な会員制ホテル日本一の会社でサービスの基礎を学び、ワインに興味を持つ。3年後、より本格的にワインを学ぶため、街場のフレンチレストランに就職。23歳でワインエキスパート、24歳でソムリエ取得。その後藤沢にあるレストラン名古屋と、大阪キハチ梅田店、西天満ユニッソン・デ・クールのソムリエを務める。その後ソルトコンソーシアム株式会社での統括マネージャーを経て、2019年7月に完全紹介制ワインサロン・クーランを独立開業。

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