里山野菜（SATOYAMA organic store）は、「３年後のカラダをデザインする」というスローガンを掲げ、「すべての人のライフパフォーマンスを最大化すること」を理念として活動しています。 【ビオ・フォレストリー事業】 独自の栽培技術「ビオ・フォレストリー」は、土の中の微生物の生息環境を整えることにより、コントロールが難しかったオーガニック栽培を制御するテクノロジー（農薬・化学肥料・除草剤不使用）。「今後100年、持続可能な農業モデル」を追求しています。 【ライフスタイル事業】 一人ひとりの体に最適なレシピを割り出し、食材を提供。美味しさ・健康・時短を両立した食生活を提案します。