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病院×学生×菓子メーカー カロリー・たんぱく質が摂れる豆乳チョコ・ほうじ茶チョコ

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ストーリー

  1. 入院患者さんが通院になるとカロリーとたんぱく質が不足するという課題に病院と学生が考えたチョコ!
  2. カロリーとたんぱく質をチョコっと摂れる!しかも、煎り大豆、キヌアが入ってザクザク美味しい!
  3. 創業140年以上、鈴木栄光堂(大垣市)が製造を担い、地域でタッグを組んで、地元食材も使用した!

プロジェクト概要

朝日大学病院・朝日大学生・鈴木栄光堂がコラボして「栄養サポートチョコ」(豆乳チョコ・ほうじ茶チョコ)を開発しました!
シニアの方などの食事で不足するたんぱく質やカロリーを、美味しく、手軽に補えるチョコになります。

植物性たんぱく、カロリーが美味しく摂れる!
栄養サポートチョコ(割れチョコタイプ)

ザクザク食感が味わえる!
煎り大豆、キヌア、ライスパフがたっぷり

豆乳とほうじ茶の2種類の味!
ほうじ茶は岐阜の揖斐茶を使用


プロジェクト詳細

開発ストーリー

①朝日大学病院(岐阜市)で
入院患者さんが在宅通院に切り替わると、たんぱく質不足、カロリー不足になる、という課題に直面していた。

②この課題解決のため、
朝日大学経営学部(瑞穂市)で商品開発やマーティングを学ぶ学生とタッグを組んだ!

③たくさんのアイデアを出し合い、ディスカッションを重ね、
「不足するたんぱく質やカロリーを補うものが開発できないか」と検討!

④シニア向け商品に力を入れていた、
地元菓子メーカーの株式会社鈴木栄光堂(大垣市)にコラボを打診。
一緒に課題解決に向けてチャレンジすることを決定した!!

3者のコラボにより、第1弾の栄養サポートチョコレート開発プロジェクトが本格稼働することとなった!!!!!!

リアルでの会議が制限される中、オンラインでミーティングを重ねた!

栄養サポートチョコの特徴

7つのポイント

チョコの中に、煎り大豆、キヌア、ライスパフがいっぱい詰まってザクザク食感!

「朝日大学病院」のプロジェクト担当者からのメッセージ!

●患者さんが退院された後の栄養サポートチョコ、どのような課題があって開発することになった?

●退院された患者さんなどに、どのように食べてもらいたい?

手軽に簡単に食べていただくことが重要だと思うんですよね。ですので負担なくという意味では、軽くちょっとつまもうかなと思ったときに口にできるようなものになるといいかなと思います。

「朝日大学学生」のプロジェクト担当者からのメッセージ!

●どのような思いで開発してきた?

●豆乳とほうじ茶の味はどう決まったか?

●パッケージのこだわりは?

菓子メーカー「鈴木栄光堂」プロジェクト担当者からのメッセージ!

●「ひとりじめスイーツ」はどんな商品?

「ひとりじめスイーツ」は仕事、家事の合間とか一日の終わりにちょこっと食べてゆったりできるご褒美を提供している商品。パッケージにストライプを使うことで商品の目を引くデザインにしているのが魅力の一つです。一般的なチョコレートに比べると高い価格帯になりますが、本物志向の消費が上昇している中では受け入れやすい味になっているのではないかと思います。

今回、「ひとりじめスイーツ」に「栄養サポートシリーズ」が加わることになりましたが、どんな思いで開発した?

「ひとりじめスイーツ」で今まで健康を訴求したものは発売してきませんでしたが、世の中の健康志向もあって、出来たらいいなっていう思いはありました。今回、朝日大学さんにお話しをいただいて自分たちの実現したかった夢を学生さんと一緒に商品化できるということで、とても難しい取り組みでしたが、商品化できてよかったと思っています。

●「栄養サポートチョコ」でこだわった部分は?

●開発で苦労したことは?

やはり、たんぱく質量ばかりを追い求めていくと美味しくないチョコになっちゃうので、食感だったり、味だったりを 美味しく食べられる、そしてたんぱく質も摂れるチョコを作るのが一番難しかったです。

商品の仕様

試食者の体験談

開発から4回に渡って試作した「栄養サポートチョコ」の試食アンケートを家族や友人に行いました。その中で聞かれた試食後の感想です!

スケジュール

■Makuake開始 2022年8月9日(火)

■Makuake終了 2022年9月25日(日)

プロジェクト終了後の 10月3日より順次発送をさせて頂きます。

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。

目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンを届けします。

リターンについて

A.新商品【栄養サポートチョコ】2種類のセットです。

【早割】のリターンをご購入の方すべて、さらに送料分値引きいたします!

B.新商品【栄養サポートチョコ】2種類と既発売商品【ひとりじめスイーツ】のセットです。

【早割】のリターンをご購入の方すべて、さらに送料分値引きいたします!

資金の使い道

下記にて大切に活用させて頂きます。

・リターン品製造およびその配送(送料、梱包資材など)にかかる費用

・パッケージ開発にかかる費用

・広く知っていただいたり、販路を広げていくための費用

実行者紹介

朝日大学病院・朝日大学生・鈴木栄光堂による「栄養サポートチョコ」開発プロジェクトのメンバーをご紹介します!

朝日大学病院とメンバー

朝日大学経営学部学生チーム × 朝日大学病院チーム

鈴木栄光堂と人気商品

朝日大学経営学部学生チーム × 鈴木栄光堂チーム

リスク&チャレンジ

本プロジェクトは、「入院患者様が退院後、通院に変わり、カロリー不足や栄養不足に陥る」という課題に朝日大学病院と朝日大学経営学部で商品開発を学ぶ学生が解決策を考えるところからスタートしました。 そして、この取り組みに賛同し、製造を担うこととなった株式会社鈴木栄光堂(大垣市)とタッグを組み、、プロジェクトが本格稼働しました。 同社スタッフとともに、学生のアイデアをさらにブラシュアップし、商品の最終試作の評価を得て、皆様にお届けできるところまで参りました。 私たちは、このプロジェクト実現のため、誠心誠意進めて参ります。 しかしながら、以下のように一部変更になる可能性もございます。 ・応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合など、やむを得ない事情により商品のお届けが遅れる可能性がございます。 ・原材料などの入手状況などにより、仕様が一部変更になる可能性がございます。 以上につきましてあらかじめご理解とご了承いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から 6ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合、速やかに活動レポートなどで共有していく予定です。 一日でも早く皆さまのお手元にお届けできるよう、プロジェクトメンバー全員で誠心誠意取り組んで参りますので、応援のほどよろしくお願いいたします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年09月25日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

500円(税込)

北海道【追加送料】(全リターン共通)
北海道【追加送料】(全リターン共通)

北海道に関しては別途追加送料500円(税込)がかかりますので、必ずリターン一覧の追加送料を商品と合わせてご購入ください。

※該当地域にお住まいで、追加送料を購入いただけない場合、出荷できない可能性がありますので、ご了承ください。
※商品本体は含まれていません。

のサポーター

2022年10月末までにお届け予定

700円(税込)

沖縄及び離島【追加送料】(全リターン共通)
沖縄及び離島【追加送料】(全リターン共通)

沖縄及び離島に関しては別途追加送料700円(税込)がかかりますので、必ずリターン一覧の追加送料を商品と合わせてご購入ください。

※該当地域にお住まいで、追加送料を購入いただけない場合、出荷できない可能性がありますので、ご了承ください。
※商品本体は含まれていません。

のサポーター

2022年10月末までにお届け予定

2,833円(税込)

【Makuake割】10%OFF 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各5個)
【Makuake割】10%OFF 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各5個)

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×5個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×5個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×10個=2,370円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 2,133円(税込)
 送料:700円(税込)
 合計:2,833円(税込)

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

3,146円(税込)

【Makuake割】10%引 豆乳、ほうじ茶:各3 ひとりじめスイーツ:2種×2
【Makuake割】10%引 豆乳、ほうじ茶:各3 ひとりじめスイーツ:2種×2

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×3個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×3個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢ラムレーズン)×2個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢オランジェ)×2個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×6個=1,422円(税込)
 小売価格:1個324円(税込)×4個=1,296円(税込)
  合計2,718円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 2,446円(税込)
 送料:700円(税込)
 合計:3,146円(税込)

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

3,999円(税込)

【Makuake割】10%引 豆乳、ほうじ茶:各5 ひとりじめスイーツ:2種×2
【Makuake割】10%引 豆乳、ほうじ茶:各5 ひとりじめスイーツ:2種×2

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×5個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×5個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢ラムレーズン)×2個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](ピスタチオ)×2個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×10個=2,370円(税込)
 小売価格:1個324円(税込)×4個=1,296円(税込)
  合計3,666円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 3,299円(税込)
 送料:700円(税込)
 合計:3,999円(税込)

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

4,735円(税込)

【早割】10%引&送料分値引 豆乳、ほうじ茶:各7 ひとりじめスイーツ:3種×2
【早割】10%引&送料分値引 豆乳、ほうじ茶:各7 ひとりじめスイーツ:3種×2

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×7個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×7個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢オランジェ)×2個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢ストロベリー)×2個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](アップルチョコレート)×2個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×14個=3,318円(税込)
 小売価格:1個324円(税込)×6個=1,944円(税込)
  合計5,262円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 4,735円(税込)
 送料:750円(税込)
 さらに送料値引き:750円(税込)
 合計:4,735円(税込)

 ★北海道、沖縄・離島への配送の場合の追加送料は値引きになりません。
  あらかじめご了承ください。

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

4,966円(税込)

【Makuake割】10%OFF 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各10個)
【Makuake割】10%OFF 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各10個)

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×10個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×10個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×20個=4,740円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 4,266円(税込)
 送料:700円(税込)
 合計:4,966円(税込)

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

7,182円(税込)

【早割】10%引&送料分値引 豆乳、ほうじ茶各10 ひとりじめスイーツ5種×2
【早割】10%引&送料分値引 豆乳、ほうじ茶各10 ひとりじめスイーツ5種×2

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×10個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×10個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢ラムレーズン)×2個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢オランジェ)×2個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢ストロベリー)×2個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](アップルチョコレート)×2個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](ピスタチオ)×2個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×20個=4,740円(税込)
 小売価格:1個324円(税込)×10個=3,240円(税込)
  合計7,980円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 7,182円(税込)
 送料:800円(税込)
 さらに送料値引き:800円(税込)
 合計:7,182円(税込)

 ★北海道、沖縄・離島への配送の場合の追加送料は値引きになりません。
  あらかじめご了承ください。

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

8,532円(税込)

【早割】10%OFF+送料分値引 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各20個)
【早割】10%OFF+送料分値引 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各20個)

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×20個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×20個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×40個=9,480円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 8,532円(税込)
 送料:750円(税込)
 合計:9,282円(税込)
 さらに送料分値引にて 8,532円(税込)

 ★北海道、沖縄・離島への配送の場合の追加送料は値引きになりません。
  あらかじめご了承ください。

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

12,798円(税込)

【早割】10%OFF+送料分値引 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各30個)
【早割】10%OFF+送料分値引 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各30個)

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×30個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×30個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×60個=14,220円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 12,798円(税込)
 送料:800円(税込)
 合計:13,598円(税込)
 さらに送料分値引にて 12,798円(税込)

 ★北海道、沖縄・離島への配送の場合の追加送料は値引きになりません。
  あらかじめご了承ください。

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

12,906円(税込)

【早割】10%引&送料分値引 豆乳、ほうじ茶各20 ひとりじめスイーツ5種×3
【早割】10%引&送料分値引 豆乳、ほうじ茶各20 ひとりじめスイーツ5種×3

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×20個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×20個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢ラムレーズン)×3個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢オランジェ)×3個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](贅沢ストロベリー)×3個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](アップルチョコレート)×3個
・既発売品[ひとりじめスイーツ](ピスタチオ)×3個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×40個=9,480円(税込)
 小売価格:1個324円(税込)×15個=4,860円(税込)
  合計14,340円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 12,906円(税込)
 送料:850円(税込)
 さらに送料値引き:850円(税込)
 合計:12,906円(税込)

 ★北海道、沖縄・離島への配送の場合の追加送料は値引きになりません。
  あらかじめご了承ください。

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

21,330円(税込)

【早割】10%OFF+送料分値引 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各50個)
【早割】10%OFF+送料分値引 栄養サポートチョコ:豆乳、ほうじ茶(各50個)

・完成した[栄養サポートチョコ](豆乳チョコ)×50個
・完成した[栄養サポートチョコ](ほうじ茶チョコ)×50個

 一般販売予定価格:1個237円(税込)×100個=23,700円(税込)
 ⇒Makuake割にて10%割引 21,330円(税込)
 送料:900円(税込)
 合計:22,230円(税込)
 さらに送料分値引にて 21,330円(税込)

 ★北海道、沖縄・離島への配送の場合の追加送料は値引きになりません。
  あらかじめご了承ください。

※北海道への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は500円(税込)となります。
 ※沖縄・離島への配送をご希望の方は別途送料のリターンも合わせて購入ください。
  追加送料は700円(税込)となります。

※2022年9月下旬より順次発送いたします。
※内容量:32g。
※賞味期限:製造日から約6か月。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて、涼しいところに保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2022年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「病院×学生×菓子メーカー カロリー・たんぱく質が摂れる豆乳チョコ・ほうじ茶チョコ」プロジェクト詳細ページです。

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