今回「美健水」に使用したお米の生産者は福島県郡山市の契約農家・遠藤さんご夫妻。市場になかなか出まわらない【はせ掛け（天日干し）】の工程を経て作られたお米です。

笑顔が印象的な遠藤さんご夫妻は、お二人で農業をされているため大量生産は出来ませんが、本当に美味しいお米のために手間と愛情を惜しまない姿が素敵です。

あまざけは1700年前から日本人に愛飲されたきたと言われている健康飲料ですが、シンプルな材料だけで出来ているからこそ素材の持つ力や作り方で、味の個性が出やすい実はとても繊細な飲み物です。

「美健水」は美味しいお米を発酵しやすい状態になるように職人が蒸米を確認し、醸酵室で麹の発酵状態を確認し手をかけながら丁寧に作っています。

機械ではできない手間のかかる工程を経ることで、米粒のふわふわとした食感を残しました。また、餅米などで余分な甘さをプラスしていないため、キレの良いすっきりとした甘みが特徴です。甘酒に苦手意識がある人にこそ飲んでほしい一品に仕上げました。

甘酒は必須アミノ酸9種類をはじめ、ビタミンB1やパンテント酸・葉酸などのビタミン類、ブドウ糖・ミネラル類・食物繊維など豊富な栄養が含まれています。100を超える酵素を摂ることができる上、生きて届く乳酸菌も含まれている天然素材のマルチサプリメントです。

毎日続けて大体200ml飲むことをおすすめしています。

ブドウ糖が含まれているので朝食としてもおすすめです。夏は冷蔵庫で冷やして食欲がないときの栄養補給に。冬は温めて身体の中から暖かく。しょうがを入れても美味しくいただけます。

保存料無添加ですので、常温では開封後翌日まで、冷蔵庫保管で1週間以内にお召し上がりください。

特定原材料7品目 該当なし

スケジュール

2月半ばから発送開始

リターンについて

makuake限定美健水お試しセット：

720ml×1本＋200ml×1本：通常価格¥4,620(送料込)⇒

【makuake特別価格10％off】￥4,240 (送料込)

飲みきりサイズ美健水：15日分

200ml×15本：通常価格 ¥16,200⇒

【makuake特別価格10％off】￥14,580(送料込)

1日1本を目安に毎日続けてお召し上がりいただくことをおすすめします。

1か月分は2箱になります。

お得サイズ美健水：15日分

720ml×6本：通常価格 ¥16,200⇒

【makuake特別価格10％off】￥14,580(送料込)

1日200mlを目安に毎日続けてお召し上がりいただくことをおすすめします。

1か月分は2箱になります。

飲みきりサイズ美健水：６か月分

200ml×180本(12c/s)：通常価格 ¥194,400⇒

【makuake特別価格15％off】￥165,240(送料込)

1日1本を目安に毎日続けてお召し上がりいただくことをおすすめします。

お得サイズ美健水：６か月分

720ml×72本(12c/s)：通常価格 ¥194,400⇒

【makuake特別価格15％off】￥165,240(送料込)

1日200mlを目安に毎日続けてお召し上がりいただくことをおすすめします。

資金の使い道

次回生産企画費にしようと思っております。

実行者紹介

NDANDA合同会社

代表：橋本妙子

取締役：篠﨑加奈

『生産者、販売者、消費者、関わる全ての人たちが笑顔になる』を掲げ、昨年9月から始めた、創業間もない会社でございます。

代表橋本が福島県出身で東日本大震災を経験し、その後福島県内全域で子供たちのボランティア活動をする中で、良い農産物や伝統食文化が沢山あるにもかかわらず高齢化や過疎化が進み、更に風評被害で弱く寂しくなっていきつつある福島県、特に「地元の現状に対し何かできないだろうか？」「何とか地元に恩返しし、貢献したい！」という思いが時間の経過と共に強くなり

地方の町を元気にしたい。

地方の町を盛り上げたい。

地方の町に自分たちでお金を稼ぐことができるモデルケースを作りたい。

そのモデルケースを伝えていきたい。

という目標を持ち創業致しました。

日本には古来から続くお米食や、すばらしい発酵の食文化があります。福島県にも沢山の発酵食品や米文化、作り手・農家さんがいらっしゃいます。お米や食材で発酵食等を作り、その製品を日本中に世界中に発信していきたいと思っております。

また今年度から生産者さんのご指導の下、休耕地の畑や田んぼで農作物やお米作りも始めます。ゆくゆくはそこで出来たものを原料に自家製品を作り販売したいと考えており、「休耕地を動かし、土地の農家さんの教えを請い農作物を作り、製品を作り売り、生活をする」この循環が出来れば仲間が増え、地域が元気になり目標に近づくと思っております。

どうぞよろしくお願い致します。