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カルビーグループからの新提案。野菜とお肉のたっぷりおかずパン「のせるん♪」

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ストーリー

  1. 共働きに塾通い…忙しい家族を笑顔にしたい!
  2. 簡便さ、美味しさに加え、野菜とお肉が具だくさんで栄養面を考えた商品
  3. 一般消費者と共に試行錯誤し、1年半の開発期間を経て完成

 

のせるん♪について

1.のせるん♪とは

・食パンにのせるおかずです♪

・野菜とお肉で具だくさん

・3大栄養素のバランスがGOOD*

・管理栄養士監修

・食パンにのせて2~3分トースターで焼くだけ!

・気分で選べる!ラタトゥーユ、ホワイトシチュー、ポークカレー3味1セット

 

 

*【のせるん♪の栄養バランスについて】

のせるん♪を食パンと一緒に食べることで、炭水化物・脂質・タンパク質の3大栄養素をバランス良く摂取することができます。
(『日本人の食事摂取基準 2015年版』エネルギー産生栄養素バランス目標量の範囲に該当)

<のせるん♪>

<参考>

*食パン6枚切(63g)想定
*目標量とは、たんぱく質、脂質、炭水化物(アルコール含む)が、総エネルギー摂取量に占めるべき割合(%エネルギー)
*食パン、バター、ジャムの成分値は 文部科学省「食品成分データベース」より引用
*食事はバランスよくできるだけたくさんの食品を選ぶように心がけてください

 

2.のせるん♪のつくり方

 

3.のせるん♪のおすすめシーン

その他お夜食や、ゆっくりしたい休日の朝ごはん、普段の間食にもお役立ていただけます。

 

Calbee Future Laboについて

Calbee Future Laboは、2016年10月にカルビー創業の地である「広島」に第二の創業の意を込めて誕生しました。

理念は「圧倒的顧客志向」。

その象徴となるのがインタビュー活動です。
インタビュー内容は食に関するものだけでなく、朝起きてから寝るまで、生活のすべてにわたります。消費者のことを徹底的に知って、その日常や不満の中から取り組むべきテーマを決め、それを解決する商品づくりをしています。

立ち上げから2年半。これまでに1600人近くのインタビューを実施しました。それらはCalbee Future Laboの商品開発における「エンジン」となっています。

武器は社外との協働

私たちCFLメンバーはわずか6名。私たちだけでは新商品づくりは出来ません。商品企画から製造に至るまで、多くのサポーターやパートナー企業を巻き込み、多くの力を借りています。

実は、インタビュアーとして大切な役目を担っているのも、地元広島の大学生

大学生だからこその疑問、気づき、発見、そして忙しい学業の傍ら、自らの成長のために一生懸命に取り組む姿勢に、私たち社会人が学ぶことが多くあります。

サポーターという大切な仲間もいます。サポーターはインタビューに協力することはもちろん、仲間を増やしてくれたり、消費者代表として試食会や調査で正直な意見をくれたり、商品のPRを行ってくれたり…Calbee Future Laboから生まれた商品はサポーターのみなさんと一緒に創った商品です。

広島の地から広島の人々と共に、広島発の新商品を全国へ。

私たちの挑戦をぜひ応援してください。

インタビューの様子

 

のせるん♪開発ものがたり

☆きっかけ☆

のせるん♪開発のきっかけはインタビュアーの県立広島大学健康科学科の大学生たちからの提案でした。彼女たちは何十人とインタビューを重ねる中で、お母さんたちの「朝」の大変さを感じ、少しでも役に立つ商品を作ることができないかと考えました。

「お母さんたちは大変。洗濯機を回しながら子供の弁当をつくり、自分の身支度も整えないといけない。子供が朝ごはんをなかなか食べない場合は、食べるように声もかけないといけない。そんな目まぐるしい状況の中でも、『少しでもバランスの良い朝ごはんを子供に食べさせたい』と思っている。何か応援できる商品をつくれないか。」

県立広島大学健康科学科の学生さん

 

そして考えたのが「のせるん♪。」

「食パンにのせて焼くだけなので、忙しい朝でもとっても簡単。子供一人でも準備できる。野菜とお肉が入っていて、バランスの良い朝ごはんを応援できる。そして、子供が好きなメニューだったら、朝ごはんをなかなか食べてくれない子供でも、食が進むのではないか。」

サポーターさんを招いて開いた手作りの試食会は高評価。コンセプトとして可能性があると思い、実際に開発を進めることになりました。

試食会の様子

 

☆試行錯誤☆

最初は製造面のことを考え、野菜やお肉の具を極小にしたサンプルをつくりました。(なるべく具を小さくした方が、製造工程で袋に詰めやすいため。)

そして、私達のサポーターに調査を実施。

しかし、結果は散々でした。

「食べてみたら味は美味しいけど、見た目が離乳食みたい」
「子供が美味しそうでないから食べなかった」

などの意見がたくさんありました。

また、具がほとんど見えないことから、「栄養を取らせているという安心感はない」というお声もありました。

のせるん♪はそもそも、野菜とお肉を食パンと一緒に食べることで「バランスを考えた朝食を食べさせている安心感」をお母さんたちに提供したいという思いのもと企画した商品。また、「子供が進んで食べてくれることで朝の忙しい時間をちょっとでも楽にできないか」という想いもありました。

のせるん開発会議の様子

 

だから、これではいけないと思いました。

具がしっかり見えるからこそ、安心感が生れる。

具がしっかり見えるからこそ、彩が出て美味しそうに見える。

なんとか「具だくさん」な商品にしたい。

しかし具を大きくしすぎると、機械では詰められず手で具を入れないといけないので、費用が上がってしまいお求めづらい商品になってしまう。さらに、食パンの上に乗せたときにゴロゴロして食べづらい。

私達は、試行錯誤を何度も繰り返し、具の大きさや量について検討に検討を重ねました。

そして完成したのが現在の「のせるん♪。」

 

最後の調査では

「野菜やお肉を食べさせてあげている安心感がある」
「美味しそう」
「いつも朝食を食べない子供がペロッと食べた」

など、嬉しいお声をたくさんいただきました。

☆発展☆

試行錯誤を経てできあがった「のせるん♪」。

最初は「お母さんたちの忙しい平日の朝食シーン」を想定していましたが、サポーターの声から様々なシーンでお役立ていただけると感じました。

 

・休みの日のブランチとして食べたい。3味焼いて、家族とシェアして食べたい。

色とりどりで綺麗だし、会話も弾みそう。(40代女性)

・自分の夜食として食べたい。(30代男性)

・お休みの日の子供の朝ごはんとして食べさせたい。私は、休日の朝は少しゆっくり寝ていたいけれども、子供は休日に限って早起き…。のせるん♪だったら、子供一人でも準備して食べられる。(40代女性)

 

その中でも特に、「子供の塾や習い事前の間食」として役立てたいという方のご意見が多くありました。

 

・塾の後は、帰宅時間が遅くなるため、年頃の娘の夕飯は少な目にしたい。のせるん♪は「おかず感」があるので、これを塾に行く前に食べさせておけば、帰ってきてからの夕飯を少な目にしても安心感がある。(40代女性)

・いつも子供の塾の前の軽食用におにぎりを朝握っておく。フルタイムで働いているから、塾前の時間はまだ私が家に帰っていないので。でも朝忙しくて準備できない時もあるし、毎回おにぎりというのもマンネリ化するしバランスも気になる。のせるん♪はそのシーンに活用できそう。(40代女性)

 

この「塾前の間食」は、単なる「間食」ではなくむしろ「夕飯の一部」。
だからこそ、のせるん♪の「バランスの良さ」「食事らしさ」がお役にたてる。
子供一人でも準備ができる簡単さや、食パン1枚で食べられる食べやすさもフィットする。

私達がサポーターの皆さんに教えてもらいました。

商品詳細

商品名:のせるん♪

名称:パン用フィリング

内容量:105g(35g×3袋詰)

原材料名:
【ホワイトシチュー】
鶏肉(ブラジル)、乳等を主要原料とする食品、野菜(玉葱、人参)、マッシュルーム水煮、砂糖、ベシャメルソースベース(小麦粉、バター)、チキン調味エキス、植物油脂、マーガリン、食塩、ミルポワパウダー、香辛料、酵母エキス、オニオンパウダー/増粘剤(加工澱粉)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

【ラタトゥーユ】
鶏肉(ブラジル)、野菜(赤ピーマン、玉葱)、固形トマト、トマトペースト、植物油脂、砂糖、食塩、ワイン、香辛料、オニオンパウダー/増粘剤(加工澱粉)、(一部に鶏肉・ゼラチンを含む)

【ポークカレー】
野菜(玉葱、人参、じゃが芋)、豚肉(カナダ)、カレールウ、植物油脂、カレー粉、砂糖、ビーフ調味エキス、食塩、ミルポワペースト、ショートニング、ローストオニオンペースト、ローストガーリックペースト、酵母エキス/増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

※本品製造工場では卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かにを含む製品を生産しています。

栄養成分表示

 

リターン品紹介

・ふるシャカ

Calbee Future Labo発の第一弾商品「地域応援スナックふるシャカ」。

今回お届けするのはカルビー創業の地をフィーチャーした「広島版」。

中身のポテトスナックを別添ののりしお味のパウダーで味付けしながらシャカシャカ応援までできちゃう優れものです。

http://www.calbee.co.jp/cflabo/furushaka/whats.html

 

・オリジナルロゴ入り キングジム ブギーボード

*写真はイメージです

 

何度も書いて、すぐに消せる。ふせんサイズの電子メモパッド。

http://www.kingjim.co.jp/sp/boogieboard/bb12.html

 

親子のコミュニケーションツールにも最適です。

 

Q&A

Q1 一般小売での販売予定は?

広島県の一部スーパーマーケットにて9月以降期間限定で発売予定です。

尚、その後の販売は未定です。

Q2 賞味期限は?

製造日より12カ月となります。

Q3 CFLのサポーターになるには?

下記にアクセス!

https://www.calbee.co.jp/cflabo/supporter/

 

実行者について

~のせるん♪ 企画・開発~

カルビー株式会社

~のせるん♪ 販売者~

ジャパンフリトレー株式会社(カルビーグループ)

リスクとチャレンジ

※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。

※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年08月15日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

2,330円を支援(税込)

のせるん♪4パック
のせるん♪4パック

■リターン内容
のせるん♪4パック
(1パックにホワイトシチュー、ラタトゥーユ、ポークカレー各味1食入っています
4パック×3味=12食入り)
-------------------------------------
※送料込みの価格です
※お届けは2019年8月下旬より順次配送いたします。
※お届け日はご指定いただけませんのでご注意ください。
※賞味期限は製造から12ヶ月となります。
-------------------------------------

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

4,110円を支援(税込)

のせるん♪10パック
のせるん♪10パック

■リターン内容
のせるん♪10パック
(1パックにホワイトシチュー、ラタトゥーユ、ポークカレー各味1食入っています
10パック×3味=30食入り)
-------------------------------------
※送料込みの価格です
※お届けは2019年8月下旬より順次配送いたします。
※お届け日はご指定いただけませんのでご注意ください。
※賞味期限は製造から12ヶ月となります。
-------------------------------------

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

10,150円を支援(税込)

のせるん♪30パック
のせるん♪30パック

■リターン内容
のせるん♪30パック
(1パックにホワイトシチュー、ラタトゥーユ、ポークカレー各味1食入っています
30パック×3味=90食入り)
-------------------------------------
※送料込みの価格です
※お届けは2019年8月下旬より順次配送いたします。
※お届け日はご指定いただけませんのでご注意ください。
※賞味期限は製造から12ヶ月となります。
-------------------------------------

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

25,270円を支援(税込)

のせるん♪80パック
のせるん♪80パック

■リターン内容
のせるん♪80パック
(1パックにホワイトシチュー、ラタトゥーユ、ポークカレー各味1食入っています
80パック×3味=240食入り)
-------------------------------------
※送料込みの価格です
※お届けは2019年8月下旬より順次配送いたします。
※お届け日はご指定いただけませんのでご注意ください。
※賞味期限は製造から12ヶ月となります。
-------------------------------------

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

4,050円を支援(税込)

広島応援コース!(のせるん♪×4+ふるシャカ×4)
広島応援コース!(のせるん♪×4+ふるシャカ×4)

■リターン内容
・のせるん♪4パック
(1パックにホワイトシチュー、ラタトゥーユ、ポークカレー各味1食入っています
4パック×3味=12食入り)
・ふるシャカ4個

-------------------------------------
※送料込みの価格です
※お届けは2019年8月下旬より順次配送いたします。
※お届け日はご指定いただけませんのでご注意ください。
※のせるん♪の賞味期限は製造から12ヶ月となります。
※ふるシャカの賞味期限は製造から4ヶ月となります。
-------------------------------------

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

9,480円を支援(税込)

広島応援コース!(のせるん♪×10+ふるシャカ♪×12)
広島応援コース!(のせるん♪×10+ふるシャカ♪×12)

■リターン内容
・のせるん♪10パック
(1パックにホワイトシチュー、ラタトゥーユ、ポークカレー各味1食入っています
10パック×3味=30食入り)
・ふるシャカ12個
-------------------------------------
※送料込みの価格です
※お届けは2019年8月下旬より順次配送いたします。
※お届け日はご指定いただけませんのでご注意ください。
※のせるん♪の賞味期限は製造から12ヶ月となります。
※ふるシャカの賞味期限は製造から4ヶ月となります。
-------------------------------------

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

6,740円を支援(税込)

親子のコミュニケーションコース!(のせるん♪×4+キングジム ブギーボード)
親子のコミュニケーションコース!(のせるん♪×4+キングジム ブギーボード)

■リターン内容
・のせるん♪4パック
(1パックにホワイトシチュー、ラタトゥーユ、ポークカレー各味1食入っています
4パック×3味=12食入り)
・オリジナルロゴ入り キングジム ブギーボード
-------------------------------------
※送料込みの価格です
※お届けは2019年8月下旬より順次配送いたします。
※お届け日はご指定いただけませんのでご注意ください。
※のせるん♪の賞味期限は製造から12ヶ月となります。
-------------------------------------

が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

8,530円を支援(税込)

親子のコミュニケーションコース!(のせるん♪×10+キングジム ブギーボード)
親子のコミュニケーションコース!(のせるん♪×10+キングジム ブギーボード)

■リターン内容
・のせるん♪10パック
(1パックにホワイトシチュー、ラタトゥーユ、ポークカレー各味1食入っています
10パック×3味=30食入り)
・オリジナルロゴ入り キングジム ブギーボード
-------------------------------------
※送料込みの価格です
※お届けは2019年8月下旬より順次配送いたします。
※お届け日はご指定いただけませんのでご注意ください。
※のせるん♪の賞味期限は製造から12ヶ月となります。
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が支援しています。

2019年08月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「カルビーグループからの新提案。野菜とお肉のたっぷりおかずパン「のせるん♪」」プロジェクト詳細ページです。

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