本日、出荷させていただきました！ありがとうございます。
本日、サラダのような人参ジャムをすべて出荷させていただきました！ありがとうございました！ぜひ、たっぷりパンにつけてお召し上がりください！
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ありがとうございます！
無事に販売期間が終了いたしました。ありがとうございます。これから製造を開始いたしますので、今しばらくお待ちくださいませ。
お届け開始は ２０２１年１２月、そして、すべての方への発送完了も２０２１年１２月中を予定しております。
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今日もジャムを作っていました。
毎日、朝からジャムを作っています。今日は、京都産いちごのジャム、あまおういちごジャム、プルーンジャム、ブラムリー（青りんご）ジャム、しおやももジャム、栗ジャムを作っていました！京都産のいちごジャムは次からちょっとレモンの量を減らそうかなと思っています。いちごジャムもたくさんの種類を作っているのですが、いちごの種類とその年の作柄でちょっとづつバランスを変えながら作っています。でも、よく炊いてるときはそう思うのですが、次に炊くまでに1か月ぐらい間があくこともあるので、そうすると忘れてしまって、前回と同じように作ってしまって、次からこうしようとまた思うこともあるんですよね。
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人参にこだわるわけ
ウチにとって、野菜のジャムってとても売れにくくて。毎日、ジャムを作ってるのですが、今日はブラッドオレンジマーマレードを１０００本ぐらい作ってました。明日はバレンシアオレンジを作る予定です。こんな感じで、果物のマーマレードやジャムはよく買ってもらえるので、たくさん作る機会に恵まれてるのですが、野菜はなかなか。でも、野菜の生産者の方とも何人も仲良くしてて、特に、兵庫県の五島さんは、月に何度も電話やメールでやりとりしてます。この人の人参はとっても甘くておいしくて、もちろんウチのお店では生が一番なんで、季節には生で売らしてもらってるのですが、この人参をもっとたくさん使ってあげたいなといつも思ってるんで...
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