Chocolate in a Bottle（チョコレート・イン・ア・ボトル）は、ベルギーのチョコレート屋が作ったフランス産のスパークリングワインで、今までなかったユニークな商品です。

ワインの香るチョコレートを食べることはあっても、チョコレートの香るワインを飲んだことのある方は少ないのではないでしょうか。ぜひこの香り、新感覚を味わってください。

Chocolate in a Bottle　世界最高峰のベルギーのチョコレートとフランスワインのコラボで、今までなかった新しい香り。ユニークでスタイリッシュなスパークリングワインなので、ギフトには最適です。午後のお茶やケーキの集まりに合います。デザートワインとしてもテーブルに話題を提供します。

Chocolate in a Bottle（チョコレート・イン・ア・ボトル）

品種：シャルドネ

アルコール度数：6.5%

酸味・甘み：甘口のデリケートで優しい泡立ち

容量：750ml

魅力的な利用シーン

パーティや女子会に

ヨーロッパの古いレストランやナイトクラブのイメージですが、料理と共に楽しむ一般的なワインというよりもデザートワインとして、華やかな雰囲気のパーティにピッタリのスパークリングワインです。夏のビーチでキリッと冷やしたワインを楽しむのもお薦めです。バーベキューのお供にも良いでしょう。20代以降のグルメ志向の旺盛なレディースの女子会にお似合いです。結婚式のパーティにもいかがでしょうか。

お料理に

お料理にも使っていただけます。デザート、果物との相性も抜群です。（シャルドネ、チョコレート、苺は何時も最上の組み合わせです）またシャーベットにしても美味しく召し上がれます。ベルギーではパティシエがマカロンにも使用しています。　サバヨン（カスタード風デザート）を作って、新鮮なラズベリーと一緒に食べるのも良いでしょう。サクランボやオレンジのリキュールで素晴らしいカクテルを作ることも出来ます。

ギフトに

今までにないスパークリングワインですので、色々な機会にお洒落なプレゼントとしても使えます。

2016年2月にUAE（アラブ首長国連邦）のドバイで世界最大級の食品展GULFOODが開催されました。そこでベルギーのチョコレート屋が作った南フランスのシャルドネで醸造したスパークリングワインと遭遇して試飲したところ、今までに味わったことのない美味しいワインでした。アルコール分6.5%なので強いお酒ではありません。ワインというより爽やかな「飲み物」といった感じです。これはホワイトデーのギフト、クリスマスや誕生パーティなどの華やかな雰囲気にピッタリだと感じたので、日本へ紹介するためにクラウドファンディングを利用することにしました。

引用元：UAE（アラブ首長国連邦）の日刊新聞「Gulf Today」2016年2月22日付

この素晴らしいスパークリングワインを多くの皆さまに楽しんで頂けるように、クラウドファンディングを利用して輸入代金に使わせて頂きます。

メルシャンのワイン事業部長からワインコンサルタントとして独立されたファイン・アライアンスの大谷文孝氏のご協力を頂きます。

大谷氏略歴：メルシャンのワイン事業部長からワインコンサルタントに転身、世界中から新しい魅力ある商品を発掘している。
メルシャンのワイン事業部長時代には、９４年のボンマルシェ（初めての５００円ワイン）の大ヒット、９５年にチリワイン（チリカベのブーム）の紹介、９７年のボンルージュ（赤ワインのポリフェノールが健康に良い）の新発売、９８年のチリワイン・サンライズの大ヒット（赤ワインブームの爆発）と新世界ワンインブームを造る等日本での第三のワインブームを牽引した。今回は松村氏とベルギーのチョコレートの香りがするお洒落で素敵なスパークリングワインをフランスから紹介します。今迄にない苺やスィーツに、又美味しいケーキ等にも合うスパークリングワインです。デザートに又お友達へのプレゼント、ギフトにも好適です。これからは真夏の海や山でのリゾートにもお伴として最適です。是非ともこの機会にお試し下さい。

SEIGOYA 松村正明：

東京都出身、大学を卒業後商社勤務、主に機械本部の仕事に従事してきたが、1985年の急激な円高に伴い新商品輸入開発を担当。ダイヤモンドの輸入販売で分社化した経験あり。その後、宝飾品からダイヤモンド薄膜の研究開発へ業容転換、米国ナノテク企業の代理店となる。現在は、新製品の開発を行い、新たなビジネス展開を目指しています。

※製造者Lumatop社Tom De Bruyn社長からのメッセージ：

After several hotel and catering functions in 5 star hotels and in Michelin restaurants (Belgium, Monaco and Switzerland), I was dreaming of creating a product that was an all-in-one experience.
Where the sense, the taste and the looks were really out of the box, but the perfect combination.
French sparkling white wine with Belgian chocolate.
It started as an ideal Christmas drink, but after a short period people were enjoying the fine taste of chocolate in the sun at exclusive beach clubs, with desserts in Michelin restaurants, brunches and weddings.
It s an honour for me that Japan is the first country to enter the Asian market. 

このたび、アジア市場へ弊社製品をご紹介するにあたり、日本が最初の地になったことは誠に光栄に存じます。私は、ヨーロッパの五つ星ホテルやミシュランのレストラン向けの仕事の集大成としての製品を創ることを夢見ていました。フランスのスパークリングワインとベルギーのチョコレートという完ぺきなコンビネーションから生み出されたセンスと味わいを華やかな結婚式やクリスマスディナーから夏のビーチまで色々な場面でお楽しみ頂けると思います。

1.　何故チョコレートの香りがついているのですか？

回答：ベルギーのチョコレートのエッセンスを入れており、これがシャルドネと完全にマッチしています。

2.　どうやって作るのですか？

回答：これは一寸企業秘密なのですが、普通のシャンパンを作るのと同じプロセスです。最適なタイミングでチョコレートを加えています。

3.　この商品は従来のフランスのスパークリングワインと異なりますか？

回答：少々の違いはありますが基本的には同じです。スムーズでデリケートな泡立ちを体験して頂けます。既存のスパークリングワインのような強い泡立ちではありません。

※未成年の飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
開栓時、瓶を安全な方向に向けて抜いてください。
ガス圧により、栓が飛び出す恐れがありますので、ご注意ください。

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※リターンは、ファイン・アライアンス株式会社より発送されます。

■会社情報
ファイン・アライアンス株式会社
〒101-0042東京都千代田区神田東松下町33-801
電話＆ＦＡＸ03-3252-1090
代表者：大谷　文孝
店舗運営責任者　大谷　文孝
店舗連絡先：fumi.otani@gmail.com
業務内容：
・直輸入ワイン及び国産ワイン他全酒類の小売販売
・ワイン他酒類販売及び企画のコンサルティング
・水及び食品等のコンサルティング
　
■営業日の御案内
（営業時間）９時～１７時
（定休日）土日及び祝祭日

■お支払・配送・返品キャンセルについて
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