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■ページ内の誤植について

大変申し訳ございませんが、
以下表記が誤っておりましたので、修正しております。

20cm深型
全長400mm → 全長360mm

24cm深型
全長360mm → 全長400mm
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金属製品の一大産地、燕三条発！焼く、炒める、揚げるを極めた鉄の「ダブルファイバーフライパンシリーズ」から、ニューモデル「深型」が堂々登場！

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表面に施されたファイバーラインの細かい凹凸が油なじみの向上と食材を焦げつきにくくする役割を果たし、窒化処理でサビに強いのでお手入れもラク！1.2mmと薄くてもバツグンの蓄熱性を発揮し、火の通りが早いから自宅のコンロでも中華料理をサッとおいしく仕上げます！

「焦げ・重さ・サビ」全ての鉄の弱点を克服、汁ものや本格的な揚げ物にも対応して、さらに使いやすいフライパンに進化しました。

鉄製のフライパンって…

鉄製のフライパンは重い、お手入れが大変、焦げ付きやすいと思っていませんか？

この「ダブルファイバーフライパン 深型」は、それら鉄製フライパンのイメージ問題をクリアしながら、

すぐれた熱伝導性、高温調理、耐久性をはじめとする鉄製のメリットをしっかり生かしたシリーズアイテムです！

「ダブルファイバーシリーズ」の魅力

今回、シリーズ第３段を迎えた「ダブルファイバーフライパン」。

一番の特徴はなんと言ってもシリーズ名にもなっている「ファイバーライン」！

このファイバーラインのメリットは焦げつきにくさ。

フライパンに施された細かい凹凸によってフライパン全体にしっかりと油がなじむことで、表面と食材の間に油が入り込む隙間を与えてくれます。

ファイバーラインは、素材となる鉄板の両面に特殊な凹凸加工を施したものです。

この細かい凹凸が油をしっかりキャッチして全体に満遍なく油が回り、さらに食材とランダムな点で接することで、こげつきやこびりつきを抑えてくれるのです。

もう一つのポイントはサビに対する強さ。

航空機や自動車部品にも用いられる窒化加工技術によって、非常に高い対錆性を発揮！

鉄の表面を窒素で硬化させることで、高い耐腐食性と耐摩耗性を持たせています。

表面をコーティングする塗装とは異なり、窒素が鉄に染み込んでいるため剥がれにくく長持ちするのも特徴です。

その他にも、手に掛かる重さを分散してくれるハンドルデザイン。

直火はもちろんのこと、IHにも対応する使い勝手の良さが、「ダブルファイバーシリーズ」の魅力です。

人気のシリーズに「深型」が新登場！

シリーズを通しての使いやすさや耐久性はそのままに、お家の料理をさらにレベルアップさせてくれるのがこの「ダブルファイバーシリーズ 深型」。

フライパンとしての性能はもちろん、これまでのシリーズでは難しかった本格的な揚げ物やスープにも対応したハイブリッドモデル！

24cmサイズの方は深さ8cm、内容量約1.8Lとかなりの大容量。一回で10杯分以上のスープ調理が可能(※1人前150ml想定)で、「フライパン」「深鍋」「フライヤー」が必要な料理を全てこれひとつで解決してくれます。

※20cmサイズは深さ7.5cm、内容量約900ml

「鉄製」「深型」なのに軽い

鉄製で底の深いフライパンと聞くと気になるのはその重さですが、ご安心ください！

「ダブルファイバーシリーズ 深型」は前シリーズの1.5mmよりもさらに薄い1.2mm厚の素材を使用により約830g※という軽量設計を実現しました。

※大サイズの数値(小サイズは約650g)

薄くなったことにより直火、HIヒーターからの熱伝導率も向上、加熱に時間がかかる揚げ物、汁物にもお役立ちの仕上がりです！

さらによそいやすく

最後に、従来モデルからのリニューアルポイントがもう一つ！

左右の側面に注ぎ口がつき、スープやソースを器へ注ぎやすく、茹でた麺類をザルに流したり、

揚げ物終わりに油をオイルポッドへ注ぐ際にも便利になりました！

調理後はオイルポットにスーッと油を流し込めるのも嬉しいポイントです。

シリーズ史上「至極のオールインワン」

ご紹介した通り、炒め物や揚げ物、汁物も楽しめる「ダブルファイバーフライパン 深型」。

焦げにくくスピーディーな高温加熱が得意な本格仕様で、毎日の料理をもっと美味しくしてくれます！

揚げる

深さがあるから今までのダブルファイバーシリーズではできなかった本格的な揚げ物にも対応！

天ぷら鍋がご自宅になくても、フライパンひとつで本格的な揚げ物もお手のもの！

熱効率の良い鉄フライパンお得意の高温で揚げることで、サクサクの食感をお楽しみいただけます。

スープ・汁もの

深さがあるからボリューミーな具材がゴロゴロ入ったポトフ、炒めてから煮るようなブイヤベースもこれ一つ！

高温でしっかり炒めることができるから、ぎゅっと旨味の詰まったスープがご家庭でお楽しみいただけます。

ハンドル上に向かって広がった形で、中身をかき混ぜやすいのも特徴です。

片手で軽々持てる上に、注ぎ口もついているので盛り付けもきれいに楽々！

炒めもの

食欲をそそるこんがりとした焼き目が付けられるのに、ファイバーラインの効果で具材が焦げつきにくいだけでなく、食材の旨味をギュッと閉じ込める鉄製ならではの高温加熱ができるのも魅力です。

高さのある深型だから中華鍋のようにあおりやすく中身がこぼれにくい快適な使用感を実現しました。

作り手としてのチャレンジ

「ご家庭での料理をお楽しみいただきたい」という想いで開発を続けてきた「ダブルファイバーフライパン」シリーズは、皆様よりのご支援により今回の深型で第３段を迎えることができました。

本格的だからこそ手入れも難しく、敷居が高いのでは？と思われがちな鉄製のフライパンですが、

このシリーズを通して我々が目指すテーマは、そのイメージを覆す「使いやすさ」。

鉄の長所を生かしながら、焦げ付きにくくするファイバーライン、サビに強い窒化処理、IH対応、持ちやすいハンドルなど、より使いやすく本格的なフライパン求めて「ダブルファイバーシリーズ」は出来上がりました。

「皆様の食卓にもっと笑顔をお届けしたい」という想いを胸に、プロジェクトのご支援をいただきながら改良を続け、より良い製品づくりのために日々努力を重ねております。

改良を重ね、さらに使いやすくパワーアップしたニューモデル「ダブルファイバーフライパン 深型」を

毎日のお料理で是非ともお試しください！

製造者について

実行者について

リターンについて

■ダブルファイバーフライパン 「深型 20cm」

サイズ：内径φ200mm 深さ75mm ハンドルまで含めた全長360mm

重さ：約650g

容量：900ml

板厚： 1.2mm

ダブルファイバーフライパン 「深型 24cm」

サイズ：内径φ240mm 深さ80mm ハンドルまで含めた全長400mm

重さ：約830g

容量：1800ml

板厚： 1.2mm

■ ダブルファイバーフライパン 「浅型 20cm」

( 前回プロジェクト挑戦品につき、セット販売のみ展開致します。)

内径φ20cm 自重約738g 深さ5.4cm

板厚 1.5mm

■ ダブルファイバーフライパン 「浅型 24cm」

( 前回プロジェクト挑戦品につき、セット販売のみ展開致します。)

内径φ24cm 自重約934g 深さ5.4cm

板厚 1.5mm

ディテール

■ ダブルファイバーフライパン 「深型 28cm」

( 前回プロジェクト挑戦品につき、セット販売のみ展開致します。)

内径φ28cm 自重約1kg 深さ7.7cm

板厚 1.5mm

[ 全アイテム共通：材質 ]

材料：鉄（ブルーテンパー材）

特殊表面加工：ファイバーライン

表面にファイバーラインという繊維状の凹凸があり、そこへ表面保護のための黒色酸化被膜、さらにその表面には窒化コーティングを施した特殊加工がされています。

そのため、油なじみが良く、焦げ付きやこびりつきを防いで錆びにくい点からも、お手入れが簡単です。

IH対応しております。

[ 使用上の注意 ]

食洗機はご使用いただけません。

電子レンジにはご使用いただけません。

ご使用前に取手にガタツキがないか確認してからご使用ください。

初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。

[ FAQ ]

Q：窒化コーティングを施した特殊加工は長期的には剥げますか？
A：窒化は、長期的に見るとやはり徐々に劣化はしていきますが、パリパリ剥げるような事はありません。

Q：購入後のお手入れについて教えてください。
A：お手入れに関してですが、洗剤は使わない方がフライパンの油膜を育てる上で、理想です。ですが衛生面が気になるなど、場合によりご使用いただけます。
窒化処理してありますので、洗浄後は、速やかに水気を切って湿気の無い所で保管頂くと、尚、錆びにくく、より長くご愛用いただけます。
洗う時は、金属たわしやクレンザーはおすすめしておりません。同じ観点から、お玉も鉄製を避けていただく方が長期的にご愛用いただけるかと思います。

Q：購入後、修理などしていただけるのでしょうか？
A：ハンドルのグラつきには有償で対応可能です。本体が変形してしまった場合や再度の窒化処理はできません。