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毎日飲み続けたくなる栄養価の高い甘くて美味しい【究極の人参ジュース】

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ストーリー

毎日飲み続けたくなる甘くて美味しい人参ジュース!

出口崇仁農園の人参ジュースは、こだわりのにんじんを使ったスペシャルにんじんジュースです。

出口崇仁農園の人参は、一般社団法人日本有機農業普及協会が主催する「オーガニック・エコフェスタ2016栄養価コンテスト人参部門」にて最優秀賞を受賞しました。

私たちが手間ひまかけて育てたその人参は、糖度がとても高く、ビタミン・ミネラルの含有量は平均値の2倍、さらに、苦味やエグ味を感じる要素と言われている硝酸態チッソの値は通常の1/3以下という数値に審査員たちは驚き、高い評価をいただきました。(下記本文に成分データを記載)

*価格:1,650円(税別)/本(1リットル)

今回お届けする人参ジュースは、私たちの野菜を多くの方々に知ってもらいたい。楽しんでほしい。という想いから、人参の果肉をたっぷり使い、本来の人参の美味しさを感じられるものを作りました。

人参の繊維質がたっぷり入った究極の人参ジュースをお届けさせていただきます。

とろとろの食物繊維がたっぷり入った出口崇仁農園の人参ジュースは、通常よりも抗酸化力に強くビタミン・ミネラルが豊富に含んた人参を使用していますので、バランスよく緑黄色野菜を摂ることができます。

また、人参、りんご、そして味の調整のための梅、レモン以外、余計な添加物は一切使用していません。

良質な土壌で育てた人参をペースト状にすりおろし、水も加えずに瓶に詰めていますので、濃厚な人参本来の甘みを楽しむことができます。

 

オーガニック・エコフェスタ2016

栄養価コンテスト人参部門 『最優秀賞受賞』

新聞記事で出口崇仁農園の野菜を知ったイタリア料理「CONCA」の森川シェフも、私たちが栽培する人参の美味しさに絶賛してコメントをいただきました。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

最初に出口農園さんの人参を食べたときに、これは美味しいと思いました。実際に畑に行って出口さんの野菜づくりに対する想いや、気さくな人柄に惹かれ、出口さんに出会ってから様々な野菜を使わせていただいています。

また、当店をご利用いただいくお客様にも安心して食べてもらえる旬の野菜は、野菜そのものの素材の味を活かした調理ができますので、シェフとして腕を振るう瞬間でもあります。ぜひ出口さんの野菜を一度食べてみてください。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

*写真は野菜を購入いただいているお客様と一緒にイベントをしている様子とお寄せいただく嬉しい喜びの声です。

日頃から野菜を食べない子供たちが、笑顔で出口農園の野菜を食べている様子にお母さんもビックリ!

子供たちが選ぶ嫌いな野菜の代表格はピーマンです。いろんな野菜の中でも堂々の1位に上がっています。その理由は、とにかく苦いからです。そんな野菜嫌いな子供に野菜を食べて欲しいと思うのがお母さんたちです。

細かく切って料理しても食べてくれない、ピーマンの肉詰めをしても中身だけ食べて残してしまう。そんな子供の野菜嫌いに困っているお母さんたちは少なくありません。

しかし、そんなピーマン嫌いのお子さんに、農業体験のイベントなどで出口農園のピーマンを食べてもらうと「ん?全然苦くな〜い」「甘くて美味しい〜」と言って笑顔で食べてくれます。もちろん、人参も同じです。

そんな光景を見ていたお母さんたちのほとんどがビックリされます。イベントに参加して頂いたお母さんたちからは「子供が出口農園の野菜だったら食べた〜い!」と困っているというようなお手紙をいただきます。
 

出口崇仁農園で使っている人参を「奇跡の人参」と私たちは呼んでいます。

子供が嫌う野菜特有の苦味やエグ味といった要素がなく、実際に食べてみるとサッパリしているのにもかかわらず、本来の野菜の甘みをしっかり感じられ、まるでフルーツを食べているような感覚があると多くの人たちからご意見をいただきました。

私たちは栽培時に農薬や化学肥料を一切使っていません。

また実際に野菜の栄養価を専門機関に分析依頼したところ、以下のようなデータができました。

※ デリカフーズグループ・デザイナーフーズ調べ

◆分析した作物:にんじん

糖度:9度 ・抗酸化力は平均値の2倍

ビタミンC含量は平均値の2倍 ・硝酸態チッソ(硝酸イオン)が通常1/3

 

危ないのは化学肥料を施しすぎた野菜や農薬を使った野菜です。

こういった野菜を食べ続けると残留農薬が体内に蓄積されていって、めまいや吐き気、皮膚のかぶれや発熱を引き起こすなど、人体に悪影響を及ぼすとされています。

日本の食材は世界から見ると信頼度は非常に低く、日本の食材が安全だと思っているのは、我々日本人だけなのかもしれません。

野菜本来の甘みが感じられ、栄養価が高い野菜を全国のみなさんへ。

特に昔の野菜は自然の中で育てたものが多かったので、野菜本来の味を味わうことができました。

しかし、現代の社会では、高度成長期から消費量を一気に増え、安定的な生産量と品質(見た目)を重視した農業が主となり、栽培時にも農薬や化学肥料を使った野菜が当たり前のように作られるようになりました。

その結果、土の栄養分は痩せ細り、野菜も見た目は綺麗だけど、栄養価の低い野菜ばかりになっていると言えます。

食の大切さを知り、未来の子供たちが健康的で笑顔に満ち溢れた社会にしたい。

そのためには、化学肥料や農薬に頼ることのない農法で作物を作れる農家が増え、子供たちが喜んで食べる美味しい野菜を作れる農家が増えれば、誰もが健康的で元気な人生を過ごせる社会にできると信じています。

 

さらに、今回クラウドファンディングでご支援いただいた方には『スペシャル特典』として、多くのお客様から大変好評をいただいている『ゴールデンキャロット2kg』もお届けさせていただきます。

この『ゴールデンキャロット』は、甘味の強い幸せの黄色い人参です。もちろん、栽培時に農薬や化学肥料・除草剤は一切使用していません。

尚、スペシャル特典でお届けする「ゴールデンキャロット」の配送は、10,000円コース以上の方となりますので、予めご了承ください。

しかも、

50,000円コースでご支援いただいた方には、さらに、出口農園が丹精込めて育てた「熟成はちみついも(5kg)」をプレミアム特典として無料でプレゼントさせていただきます。

この「熟成はちみついも」を食べていただいた方からは、

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

「出口さんのさつまいもがあまりにも甘いので、栗きんとんを作ってみたした!

お芋も水を使わずダッチオーブンで焼き芋状態にしたので、砂糖なしで大丈夫でした♫

思わず作りながらツマミ食いしちゃって、足りなくなっちゃうかと心配でした(笑)ホントに砂糖が入ってるんじゃないかってくらい甘いですね〜!焼き芋はみんな一言めに「あま〜い!」と、思わず声が出ますよ(o^^o)

こんな美味しいお芋をありがとうございます(*^^*)

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

といった嬉しいお声をいただくほど、切り口からは蜜が出ることもあるほどの甘味の強いサツマイモです。もちろん、農薬や化学肥料、除草剤など一切使用していません。

隠れて農薬や除草剤を使ったり産地偽装などの心配も全くない100%出口崇仁農園で育て、一切農薬や化学肥料を使わず栽培したサツマイモですので、大切なお子さんやご家族の方とぜひ一緒に食べてください。

大自然が育んだ安心安全のサツマイモ。一年に一度しか味わえない感動の美味しさをご堪能ください。

 

改めまして、出口崇仁農園・農場長の出口と申します。

愛知県知多郡美浜町という場所で農業を営んでいます。私たちの農園がある美浜町は、東には三河湾、西は伊勢湾に面している海の町でもあり、海と山に囲まれ自然豊かな場所です。

そんな海と里山の幸が豊かな美浜町で私たちはこだわった農業に取り組んでいます。

私が農業を始めたきっかけは、新規就農する以前に食べた感動的な野菜が忘れられず、その感動を味わった野菜と同じ野菜を自分でも作りたい。そして、多くの人たちに感動してもらえるような野菜を食べてもらいたいという強い思いからが始まりでした。

これまで7年間農業に携わってきて、生命を育む野菜づくりからたくさんのことを学びました。また、時にはたくさんの失敗を繰り返し、野菜づくりの難しさも知りました。しかし、何度も試行錯誤の末、私たちが行き着いた野菜づくりの栽培方法が、地域の自然資源を活かした「地域循環型農業」でした。

地域の土手に生えている「雑草」や里山を荒らしている「竹」、本来は産業廃棄物として捨てられる「もみ殻」など、地域にある自然資源を活かし、健康的な土作りからはじめて野菜を栽培しています。

この方法で野菜を栽培すると、通常の農法では考えられないほどの甘みと非常に栄養価の高い美味しい野菜を栽培することができます。

また、体に良くないとされる農薬や化学肥料は栽培時には使わず通常の野菜よりも栄養価があると言われる野菜ができるのです。

 

最後にこの手紙を読んで下さっている方々に大切なことをお伝えします。

食べ物は、私たちが生きるための「カラダ」と「ココロ」をつくってくれていることはまぎれもない事実です。

農業はそんな「命の材料」を生産するというとても責任のある仕事です。

お金のために商業的な野菜をつくるのではなく、食べる人の「健康」と「笑顔」、その先にある幸せを願い、どんなに手間暇がかかろうと心を込めて最高の野菜を育てる。これが私たちが野菜づくりにおいて一番大切にしていることです。

そして、食べる人の「健康・笑顔・幸せ」これが農家である私たちの最大の喜びです。

栽培時には農薬や化学肥料、除草剤などは絶対に使わず、地域にある自然資源を活かした栽培方法で地球に優しい農業をする。そうして、安心安全で美味しく、栄養価の高い野菜を食べて喜んでもらう。食べる人や地域も、さらに地球や生産者の私たち農家も、みんなが幸せになる。

私たちが追求している野菜とは、そんな幸せの循環を生む「健幸野菜」です。

私たちはこうした、健康と笑顔が溢れ、幸せが循環する社会の実現のため、最高の野菜づくりに命をかけて取り組んでいます。

私は農家になる以前は「人の健康の役に立ちたい!」と企業内の食堂で栄養士をしていたのですが、そこではコストや効率ばかりを重視し本当に食べる人の健康のための食を提供しているとは思えませんでした。

そして、健康について深く考えた結果、 農薬を使わない栽培や自然農法の野菜に行きつき農家になることを決意しました。そして、研修を経て新規就農しました。

最高のこだわりの野菜を追求する中で失敗や思ったようにいかないことの連続でしたが今では、安心安全美味しいだけでなく昔の野菜のように「栄養価が高い」という食べる人の本当の健康のためになる私が目指していた理想の野菜づくりの形が見えつつあります。

私は、農業は食べる人の”命の材料”を育てる「生命産業」だと考えています。

そして「人と地球を健康に!」を合言葉に地域で安全な農業を盛り上げて人々の健康と食卓に笑顔を届けるためたくさんの幸せの種を蒔いていきます。

みなさんに応援していただけましたらこれほど心強いものはありません。どうぞ、お力をお借りできたら幸いです。

あなた様とのご縁に心から感謝申し上げます。

・NHK「さらさらサラダ」番組出演 2018年1月22日

生活に役立ち様々な情報や東海地方にゆかりの深いゲストトークで東海7県向けに放送している地域情報番組に出演いたました。

・CSテレビに番組出演 2017年3月16日

CSテレビで人参の達人ということで出口崇仁が出演しました。野菜への想いやこだわりをお伝えさせていただきました。

・中日新聞 知多半島「農に馳ける」に掲載 2016年8月30日

「生き方に沿う形を選ぶ」をテーマに農業に就いた理由や地域の自然資材を活かした農法でできる高栄養価の野菜についてご紹介いただきました。

・東海ウォーカー 知多版「まったく新しい知多半島案内」 2016年8月29日

SNSを使った新たな販売方法でお客様に野菜を提供しているスタイルの紹介や、試行錯誤の繰り返しからたどり着いた栽培時に農薬や化学肥料を使わない農業の農法や業の農法やについてご紹介いただきました。また、有機野菜コンテストで最優秀賞を受賞したことについてもご紹介いただきました。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2018年03月09日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

2,500円を支援(税込)

御礼の手紙&人参ジュース1本
御礼の手紙&人参ジュース1本

・御礼の手紙
・人参ジュース1本(1L×1本)

※商品通常価格2,646円相当を、特別価格2,500円(送料込み)でお届けいたします。

が支援しています。

2018年03月末までにお届け予定

(更新日:2018年05月10日)

5,500円を支援(税込)

御礼の手紙&人参ジュース3本
御礼の手紙&人参ジュース3本

・御礼の手紙
・人参ジュース3本(1L×3本)

※商品通常価格6,210円相当を、特別価格5,500円(送料込み)でお届けいたします。

が支援しています。

2018年03月末までにお届け予定

(更新日:2018年05月10日)

11,000円を支援(税込)

【追加リターン】御礼の手紙&人参ジュース6本(スペシャル特典付)
【追加リターン】御礼の手紙&人参ジュース6本(スペシャル特典付)

・御礼の手紙
・人参ジュース6本(1L×6本)
・ゴールデンキャロット2kg(スペシャル特典)(12月〜2019年2月頃のお届け)

※商品通常価格14,580円相当を、特別価格11,000円(送料・特典込み)でお届けいたします。

が支援しています。

2018年03月末までにお届け予定

(更新日:2018年05月10日)

20,000円を支援(税込)

御礼の手紙&人参ジュース6本&旬の野菜配送(スペシャル特典付)
御礼の手紙&人参ジュース6本&旬の野菜配送(スペシャル特典付)

・御礼の手紙
・人参ジュース6本(1L×6本)
・旬の野菜セット(年2回配送)
 春野菜と夏野菜を合わせて1万円相当をお届けします。(4月・8月のお届けとなります)
・ゴールデンキャロット2kg(スペシャル特典)(12月〜2019年2月頃のお届け)


※商品通常価格27,108円相当を、特別価格20,000円(送料・特典込み)でお届けいたします。

※旬の野菜セットは、その旬の時期に採れるものをセットにしてお届けしますので、楽しみにしていてください。

※旬の野菜セットのお届け時期については、天候などの影響により多少異なる場合がございますので、予めご了承ください。遅れる場合はご連絡をさせていただきます。

が支援しています。

2018年03月末までにお届け予定

(更新日:2018年05月10日)

50,000円を支援(税込)

御礼の手紙&人参ジュース12本&旬の野菜配送(スペシャル特典付)
御礼の手紙&人参ジュース12本&旬の野菜配送(スペシャル特典付)

・御礼の手紙
・人参ジュース12本(1L×12本)
・旬の野菜セット(年4回配送)
 春野菜、夏野菜、秋野菜、冬野菜を合わせて2万円相当をお届けします。(4月・8月・10月・12月のお届けとなります)
・ゴールデンキャロット2kg(スペシャル特典)(12月〜2019年2月頃のお届け)
・完熟はちみついも5kg(プレミアム特典)+限定おまけ(12月〜2019年2月頃のお届け)

※商品通常価格63,856円相当を特別価格50,000円(送料・特典込み)でお届けいたします。

※旬の野菜セットは、その旬の時期に採れるものをセットにしてお届けしますので、楽しみにしていてください。

※旬の野菜セットのお届け時期については、天候などの影響により多少異なる場合がございますので、予めご了承ください。

が支援しています。

2018年03月末までにお届け予定

(更新日:2018年05月10日)

10,000円を支援(税込)

御礼の手紙&人参ジュース6本(スペシャル特典付)【オススメ】
御礼の手紙&人参ジュース6本(スペシャル特典付)【オススメ】

・御礼の手紙
・人参ジュース6本(1L×6本)
・ゴールデンキャロット2kg(スペシャル特典)(12月〜2019年2月頃のお届け)

※商品通常価格14,580円相当を、特別価格10,000円(送料・特典込み)でお届けいたします。

が支援しています。

2018年03月末までにお届け予定

(更新日:2018年05月10日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「毎日飲み続けたくなる栄養価の高い甘くて美味しい【究極の人参ジュース】」プロジェクト詳細ページです。

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