プロジェクト概要

全部食べられる事は、一番のエコ！との観点からうまれた、可食性カップのエコプレッソ®︎ はアウトドアとの相性が抜群。大自然に囲まれた中で、楽しみながら地球環境について考えてみるきっかけになればと想い、このプロジェクトを立ち上げました。

プロジェクト詳細

エコプレッソは、見た目がかわいいというだけではありません。

地球環境保護に貢献するきっかけをつくるソーシャルグッドな製品として、2020年ソーシャルプロダクツ賞、グッドデザイン賞を受賞し、その取り組みは、グリーンプレミアムSDGs賞、2022年には、おおさか環境賞の大賞や環境大臣賞を受賞いたしました。

2019年より、売り上げの一部を自治体や環境保全に取り組む団体に寄付をしており、2021年より、中学校や、高校で、エコプレッソを使ったSDGs講演も開始しております。

そんな、”エコプレッソ”を大自然の中で楽しんでもらいたい！

と企画したのが、焚き火で作れる、どこでもエコプレッソベーカーです。

目標金額に達しないと商品化できません。応援購入やご興味ありそうな方へのシェア

お願いします!!

利用方法・利用シーン

どこでもエコプレッソは、ご家庭でのご利用も可能です。

ホットケーキミックスを使って焼成すると、手間もいりません。

〜クッキー感を活かしたエコプレッソレシピ〜

①ホットケーキミックス200g

②バター60g

③卵1個

④グラニュー糖大さじ２

（8個〜9個分）

すべて混ぜ合わせて練り合わせます。

1つ３５gに丸めてエコプレッソベーカーにいれ5分程度焼成します。

ご家庭で、ガスコンロを使うときは、網を敷いて、両面を焼くとうまく焼成できます。

アウトドアでは、満遍なく熱が行き渡るように工夫しながら両面焼いてください。

少し冷まして、上蓋を持ち上げると完成です。

かわいい、”エコプレッソ”の完成です。

ホイップクリームやアイスクリーム、季節の果物とを添えると、かわいいデザイートの出来上がりです！

中にアイシングすることで、液体も注げます！

〜もっと簡単！ホットケーキ感を活かしたふわふわエコプレッソレシピ〜

①ホットケーキミックス100g

②卵1個

③水６０cc

（約6個分）

ふわふわエコプレッソは、簡単レシピです。

中にバターやメイプルシロップをいれて、そのまま食べても、めちゃ美味しい！！

コーヒーのお供に、そ〜っとテーブルに置いたら、「食卓を彩る」こと、まちがなしですね！

キャンプ場での笑顔あふれる朝食は、きっと素敵な思い出となる事でしょう！

知人の森映子さん（フードコーディネーター）にその試作機を試していただきました。

なんとも可愛いその出来栄えに感激しました！

森さん曰く、「こんなに簡単にクッキーカップができるなんて素晴らしと思う、レパートリーが間違いなく広がるわ」

製品仕様

こだわりの燕三条製（新潟）

本体：アルミ二ウム合金（表面フッ素樹脂加工）

ハンドル：フェノール樹脂/ステンレス

本体の大きさと、仕上がりのエコプレッソの大きさ

※画像は試作のため、製品とは多少の違いが生じる恐れがございますので、予めご了承ください。

スケジュール

目標達成時点より製造を開始いたします。

資金の使い道

価格を抑えるために、ある程度の量産が必要となります。

金型代を含め、量産の資金にさせていただきます。

実行者紹介

テンセンス株式会社 代表の林真智子です。

日本では、苦くて飲みづらいと言われる、エスプレッソを広める為に開発した2016 年に誕生した、クッキーでできたデミタスカップが”エコプレッソ”です。

2017 年より、量産を行い、国内外のカフェやレストランで、店舗のメニューとして採用されている他、全部食べれる器は、究極のエコ商品として、サスティナブルな取り組みを実施されている企業や、アーティストとコラボレーションをおこなっている商品です。

この、エコプレッソは、きっとアウトドアシーンで使うと、もっと素敵にエコを感じてもらえるかもしれないと、今回プロジェクトを立ち上げました。

食べられるカップの”エコプレッソ”がもっと身近になる事で、地球環境問題に興味を持っていただけるきっかけになればと、考えています。

楽しみながら、気軽にエコ活動！をテーマにしたTEAM ECOPRESSOの活動に応援購入いただければ幸甚にございます。