おしゃれな調理器具で料理すると、気分が上がります。おしゃれな食器で食事をすると、気持ちが豊かになります。

「でも、今日は手軽にぱぱっと済ませたい・・」

「食べた後の片付けも面倒だなあ・・」

「適当な感じになっちゃうと、なんだか寂しい気もする。」

と思う人も多いはず。そこで、今回のプロジェクトでは、

料理と食事を、簡単に、おしゃれに済ませたい！という想いを叶えるため、

「この鍋一つで、料理から食事まで済ませちゃう！しかも、調理器具としても食器としてもおしゃれで、料理しやすい、食べやすい！コンロに出しっぱなしで収納してもおしゃれ！」

そんな、調理器具と食器の両方の機能を兼ね備えた、「食器・兼・調理鍋」を創りたいと考え、おしゃれさと機能性のバランスにとことんこだわり、考え抜きました。

調理鍋としても、深皿や丼としても使いやすい、絶妙なサイズ感。

おかわり分まで調理できるサイズ大と、1人前ピッタリや、軽めの食事に丁度いいサイズ小を用意しました！

いつも普通盛りで1人前ジャストがいいならサイズ小(写真左)、大盛りや、大は小を兼ねるならサイズ大(写真右)、がおすすめ。

大は、一般的な18センチ小鍋に近い、容量900ml。大盛りやおかわり分の容量まで調理可能。

サイズ小は、普通盛りの1人前に丁度いい、容量550ml。

大小、両サイズを所有すれば、たっぷりのメインディッシュと野菜や、スープなど、バリエーションがさらに広がります。

マルチな調理性能。ゆでる、煮る、炊く、蒸す、炒める、焼く。

従来の土鍋の、煮る、茹でる、蒸す、だけではマルチとは言えない！「究極の1人前鍋」は、日常生活での調理がほぼ済ませられるように、機能性を追求しました。

ゆでる

即席ラーメンやうどんも、作ったらそのまま食卓へ。おしゃれな上に、洗い物が一つで済む嬉しさ。（写真左：サイズ大、写真右：サイズ小）

煮る

一般の小鍋に近い形状は、煮込みもしやすい。カレーは、出来上がったらご飯とおかずを添えるだけ。

炊く

土鍋で炊くご飯は、実は早くて、しかも美味しい！おこげも作れます。

サイズ小で約飯碗１膳分、サイズ大で約飯碗大盛り１膳分のご飯が炊けます。

炊いたご飯に、出来合いのナムルを乗せるだけでも、手抜き感ゼロのお洒落さ。

楽な上に、ご飯の美味しさも格別で、むしろ心豊かな食卓に。

蒸す

野菜も、少しの水で蒸すだけでたっぷり頂ける。豚肉なども一緒に蒸せば、あとは焼肉のたれや胡麻ポン酢などで頂きます！

炒める

炒め物もOK！調理中も気分が上がります。炒めたら、スペースを作って・・・

ご飯を盛り、蓋にはたっぷりのサラダを。たっぷりの肉野菜炒めの時は、蓋にご飯を盛り付けても。

写真は小サイズ鍋使用。サラダのリーフレタスの葉は、3枚分たっぷり盛り付けOK。

焼く

グラタンやホイル焼きなど、鍋本体はオーブンもOK！（鍋サイズ小２個使用）

こだわりの形状①・・・本体のかたち。

耐熱陶器は、熱伝導を均一にする必要があるため、手造りは難しいと言われています。今回の「究極の１人前鍋」は、Écrat(エクラ)のご飯鍋も作って頂いている、ご飯大好きな陶芸作家の牧田さんにご協力いただき、高い技術力で、今までの土鍋には無い性能を追求しました。

Écratの土鍋の断面は、一般的な量産の土鍋よりも分厚い。熱伝導が穏やかで、蓄熱性が高いため、一旦温度が上がれば火加減弱めでOK！料理も温かいまま頂けます。

一点一点、作家さん本人の手による完全な手造りの「究極の１人前鍋」。＊ご飯なべ製作時の様子です。

立ち上がった縁形状と、空気穴の切り込みは、調理しやすさ・食べやすさの工夫。

蓋をお皿として使えるよう、空気穴は本体の縁に２箇所、施してあります。２箇所の空気穴により、鍋内部の空間の熱が均一になり、食材にも均一に熱が回ります。

本体に用いたマットな質感の黒は、食材を美味しく、そして上質に見せる色。

重厚感と高級感ある質感の黒釉薬。シミなどが目立たたない楽なメンテナンス性と、料理を美味しく見せる色です。前々回のÉcrat(エクラ)のご飯鍋プロジェクトと同じ釉薬を採用しました。

こだわりの形状②・・・蓋のかたち。

おかず皿、鉢、ご飯茶碗として使えるよう、蓋には空気穴がありません。蓋としての使いやすさと、食器としての使いやすさを、とことん考えました。

シンプルながらこだわりの凝縮した蓋の形は、どっしりとした持ち手がカッコいい。

箸やスプーンのセットもOKの、モダンな切り込み。

本体よりあえてひとまわり小さい蓋は、吹きこぼれも一呼吸分キャッチ。

お皿としても、安定感抜群。適度な高さが、手に持ちやすい。

計算された緩やかなカーブが、ご飯にもおかずにも絶妙な食べやすさです。

こだわりの形状③・・・収納のかたち。

「調理」「食」「片付け」を、とことん楽にしたいから、収納の見た目にもこだわりました。

調理鍋と食器が一体だから、しまう物も「究極の１人前鍋」一つだけ。

コンロに出しっぱなしでも「あえて感」がある、おしゃれさと上質さです。

大小の鍋を重ねて収納すると、かわいいどんぐり型に！コンロ下にしまうのが勿体無いおしゃれさで、見せる収納もOK。

シンク下や棚などに収納するときは、蓋を逆さまにして本体に収めれば、高さを抑えて収納することも可能です。（写真:大小）

同じサイズの収納も、スタッキング出来て、省スペース。（写真:大２個）

調理鍋２個兼丼２個、深皿2枚を所有して、このコンパクトさ。(写真:小２個)

今回は、単品と大小セットの他、マクアケ限定で、同サイズ２個セットもご用意しました！

手造りの贅沢を、日常に。

手造りの上質な陶器は、窯内の置く位置、焼く日の天候、火加減によって、ひとつひとつのコンディションには必ず違いがあります。

Écrat(エクラ)の「究極の１人前鍋」は、完全な手造りです。１点１点、釉薬の表情や、数ミリ単位の微妙な寸法差、焼きむらの出かたには、必ず違いがあります。所有される鍋の個性を是非お愉しみいただき、経年の表情の変化も含め、ご愛用ください。

製品仕様

【サイズ 大・製品仕様】究極の1人前鍋

■色：青、黒、ピンク、の3種類

■大・本体Size ：口径約20.8cm、高さ約9.5cm

■大・蓋Size： 直径約18.7cm、高さ約6cm

■大・容量：8分目約900ml、満水約2.6L

■材質：本体・・・耐熱陶器、蓋・・・陶器

■生産国：日本

■電子レンジ：△

■食洗機：△

■直火：◯（本体のみ）

■オーブン：◯（本体のみ）

＊△表記については、リスク＆チャレンジをご覧ください。

【サイズ小・製品仕様】究極の1人前鍋

■色：青、黒、ピンク、の3種類

■小・本体Size ：口径約19cm、高さ約7cm

■小・蓋Size： 直径約17.5cm、高さ約5cm

■小・容量：8分目約550ml、満水約1.2L

■材質：本体・・・耐熱陶器、蓋・・・陶器

■生産国：日本

■電子レンジ：△

■IH：×

■食洗機：△

■直火：◯（本体のみ）

■オーブン：◯（本体のみ）

＊△表記については、リスク＆チャレンジをご覧ください。

リターン品紹介

製品は、青、黒、ピンクの３色からお選び頂きます。

＊大小セットや２個セットご購入の場合は、カート内のプルダウンメニューで１個目と２個目の色をそれぞれ、青、黒、ピンクからお選びください。

① 究極の１人前鍋・大小各１個セット：

＊大の色と小の色をそれぞれ、青・黒・ピンクの３色から選べます。

＊写真はサイズ大です。

大と小、各１個ずつのセットです。それぞれ好きな色をお選びください。

販売予定価格：21,000円

マクアケ限定早割31％OFF：14,500円

セット内容：サイズ大×１、サイズ小×１（合計２）

② 究極の１人前鍋・大２個セット：

＊1個目の色と、2個目の色をそれぞれ、青・黒・ピンクの３色から選べます。

販売予定価格：22,400円

マクアケ限定早割31％OFF：15,400円

セット内容：サイズ大×2（合計２）

③ 究極の１人前鍋・小２個セット：

＊1個目の色と、2個目の色をそれぞれ、青・黒・ピンクの３色から選べます。

販売予定価格：19,600円

マクアケ限定早割31％OFF：13,500円

セット内容：サイズ小×2（合計２）

④ 究極の１人前鍋・大１個：

＊色を、青・黒・ピンクの３色から選べます。

販売予定価格：11,200円

マクアケ限定早割30％OFF：7,800円

セット内容：サイズ大×１（合計１）

⑤ 究極の１人前鍋・小１個

＊色を、青・黒・ピンクの３色から選べます。

販売予定価格：9,800円

マクアケ限定早割30％OFF：6,800円

セット内容：サイズ小×１（合計１）

上質なうつわこそ、もっと日常使いしてほしい。

上質なうつわは、何気なく盛り付けるだけで、素敵にきまります。

陶器の食器や土鍋は、自然の恵である陶土を練って、形を造り、一つずつ火で焼く、天然素材。

土の風合いを感じる質感や手触りは、手に取る人に自然の癒やしを感じさせ、心を豊かにしてくれます。

そんな上質な器こそ、どんどん普段使いしてほしいというのが、私達の願いです。

実行者紹介

日本の伝統的な陶器の名産地、岐阜県・美濃の地から発信するブランド「Écrat」

Écrat エクラ が届けたいのは、日常的でありながらも洗練されたデザイン性と、上質な土の質感を持つ陶器。

それらが醸し出す自然の豊かさは、無意識のうちに触覚と視覚を通して心に響きます。

そこに料理と、なごやかな会話が加わる事で、五感のハーモニーが生まれ、食卓が充足感あふれる彩りで満たされる。そんなふうに、Écratエクラは考えています。

前回までのプロジェクト

「おなじなのに、ちがううつわ Rythmりずむ」、「日本一お米を美味しく食べれることを目指したご飯鍋」、「撥水加工で感激の使いやすさ！これだけあればOKの食器セット「CoRe "コレ"」に続き、今回の「究極の１人前鍋」は、食と手軽さを、さらにとことん突き詰めました。もちろん、先の食器や鍋ともコーディネートの相性は抜群です。

過去のプロジェクトの商品はこちらからご購入いただけます。