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【新感覚!】日本酒率4倍ケーキ【老舗×老舗のコラボレーション】

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このプロジェクトについて

老舗×老舗のコラボレーション

河武醸造の日本酒を使って何かできないだろうか?多くの人に日本酒の可能性を感じていただきたい。 そんな想いを形にするため、老舗菓子舗「谷常製菓」の協力のもと、日本酒香る<大人なスイーツ>が完成しました。

このケーキに使われる日本酒量は通常の日本酒ケーキのなんと、約4倍!

少しずつお召し上がりください。

安政四年(西暦1857年)創業 河武醸造株式会社

河武醸造は、伊勢南部の地、櫛田川と宮川に挟まれた紀州街道に沿った山里にあります。その昔に、弘法大師が掘ったと伝えられる「二つ井」と名付けられた湧水があり、美味しい伏流水を汲み上げて、丹念にお酒を造っております。

 

― 芳醇な薫り。きめ細やかな舌触り。

河武醸造自慢の純米大吟醸「弓形穂」を ふんだんに使った特別なケーキ。

香り柔らかで、丸味とキレを楽しめる味わいの純米大吟醸「弓形穂」を使用したしっとりケーキ。上品な食感、一口食べると日本酒の薫りが口全体に広がる、お酒好きにはたまらない味わい。日本酒の風味豊かなケーキに仕上がりました。

創業150年の菓子舗「お菓子の谷常」が作る新感覚スイーツ

創業150年。谷常製菓は、但馬地方にちなんだ創作菓子や、季節を取り入れたお菓子を作り続ける老舗の菓子処です。職人による伝統伎、無添加にこだわるその製法は今も昔も変わらず、幾つもの名誉ある賞を受賞してきました。

谷常製菓のお菓子は、天皇皇后両陛下来但の際の上生菓子献上という栄誉のみならず、茶道会など各界の著名人など、多くの方々から愛されています。

ほろよい日本酒ケーキ

そうして完成した日本酒ケーキ。まるでスフレのようなしっとりとした生地は新食感。 日本酒の味をしっかりと味わうことのできるスイーツになりました。

2つの老舗の味が織り成す新感覚の日本酒ケーキを、是非皆様にご賞味いただきたく思います。

 

 

支援するコースを選択する

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このプロジェクトはAll in形式です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の09月28日 23:59までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

2,916円コース(税込)

【老舗と老舗の】日本酒率4倍ケーキ【コラボレーション】
【老舗と老舗の】日本酒率4倍ケーキ【コラボレーション】

<追加リターン>

河武醸造の日本酒を使って何かできないだろうか?
多くの人に日本酒の可能性を感じていただきたい。

そんな想いを形にするため、老舗菓子舗「谷常製菓」の協力のもと、
日本酒の使用率が通常の4倍という日本酒好きのために作る<大人なスイーツ>を開発しました。

日本酒をふんだんに使ったケーキ。
どれだけ「ふんだん」かというと、何と80mlものお酒が使われているのです。(一般的なお酒を使用したケーキは20ml)

まるでスフレのようなしっとりとした生地は新食感。
日本酒の味をしっかりと味わうことのできるスイーツになりました。

※賞味期限:到着後約3週間程度ですが、お早めにお召し上がりください。
※本リターンは未成年の方の支援は頂けませんのでご了承ください。

が支援しています。

2018年10月中にお届け予定です。

2,376円コース(税込)

【老舗と老舗の】日本酒率4倍ケーキ【コラボレーション】
【老舗と老舗の】日本酒率4倍ケーキ【コラボレーション】

河武醸造の日本酒を使って何かできないだろうか?
多くの人に日本酒の可能性を感じていただきたい。

そんな想いを形にするため、老舗菓子舗「谷常製菓」の協力のもと、
日本酒の使用率が通常の4倍という日本酒好きのために作る<大人なスイーツ>を開発しました。

日本酒をふんだんに使ったケーキ。
どれだけ「ふんだん」かというと、何と80mlものお酒が使われているのです。(一般的なお酒を使用したケーキは20ml)

まるでスフレのようなしっとりとした生地は新食感。
日本酒の味をしっかりと味わうことのできるスイーツになりました。

※賞味期限:到着後約3週間程度ですが、お早めにお召し上がりください。
※本リターンは未成年の方の支援は頂けませんのでご了承ください。

が支援しています。

2018年10月中にお届け予定です。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「【新感覚!】日本酒率4倍ケーキ【老舗×老舗のコラボレーション】」プロジェクト詳細ページです。

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