感動した極上のスイスワインを日本のワインファンにも愉しんで頂きたい！

鉄道車輌事業を原点に創業から80年あまり名古屋で製造業を営む中小企業が、創業100年の伝統を継承するスイスの片田舎のワイナリーから、希少なスイスワインを輸入し販売するプロジェクトです。この小さなワイナリー「LES FRÈRES DUTRUY」が産み出したスイスワインは、今回が日本初上陸となります。
※日本で独占販売契約を締結しているのは当社のみであり、ワイナリーから正規ルートで日本へ輸出されるのは初めてです。

Photo:　ピノノワール  グランド　レゼルヴ　レ　ローメン（赤ワイン）

 はじめに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんにちは。名古屋で工業品を製造する会社を経営しております(株)成田製作所の成田秀一と申します。今回、なぜ私たちが畑違いの「ワイン」を輸入販売する事業を興すのか、不思議に思われる方もいらっしゃると思います。きっかけは、スイスに在住する小学校の同級生から届いた一通の何気ないSNSメッセージからでした。

「折角こんな良いものを造っているのに...勿体ない」

その”良いもの”とは、スイスのラ・コート地区にある小さなワイナリー「LES FRÈRES DUTRUY（レ・フレー・デゥトゥリュイ）」で造られているスイスワインのこと。ふたりの兄弟とその家族がスイスの自然の恵みを大切に活かしてナチュラルに造り上げているものです。

1917年に彼らの祖父によって創られ４世代・100年以上にわたり継承されているこのワイナリーでは、変わらぬ自然の力と現代のテクノロジーを融合することによってさらに繊細に自然素材の味を活かしたワインを実現しています。

▼LES FRÈRES DUTRUYのワインはこんな風に作られています

【ワイン造り１】有機ブドウ栽培

LES FRÈRES DUTRUYでは代々「良質な土壌づくりにより良質なブドウを作る」ことを大切にしてきました。ワインの原材料となるブドウは、有機ブドウ栽培の基準に従って化学肥料や除草剤を使用せずに育てられたブドウ畑から産まれます。

ブドウ畑は、ジュネーブ湖（レマン湖）の北西に位置するヴォー州とジュネーブ州の境にあたる地域（Founex、Coppet、Commugny）にあります。

【ワイン造り２】手摘み収穫

ブドウの収穫は、手摘みで行われています。収穫されたブドウはワイナリーに運ばれ、除梗(じょこう)工程へと進みます。

【ワイン造り３】タンク投入・浸漬

徐梗されたブドウの実は、ポンプではなく重力によってタンクへと運ばれます。タンクの中で浸漬、発酵を行います（ワインの種類により工程は異なります）。

【ワインづくり４】樽詰め・樽熟成

地下室には大きな木の樽（約120のフランス産オーク樽）があり、木の香りを付けずにワインを自然に微量酸素化することができます（ワインの種類により工程・熟成期間は異なります。ブリュットはボトルで熟成します）。

Cave Suisse de l'Année 2017グランプリ受賞

DUTRUY兄弟は、継承した伝統のこだわりだけでなく、最新設備の導入やたゆまぬ研究の成果を活かし、原材料であるブドウの品質を保つことに注力しながら卓越したワイン造りを追求しています。

その味わいはスイス国内でも高く評価されており、LES FRÈRES DUTRUYは『Cave Suisse de l'Année 2017（スイスワイナリーオブザイヤー2017）』でのグランプリ受賞をはじめ、これまで数々の賞を受賞しています。

彼らを紹介してくれた同級生の彼女曰く...

●製造量が限られるスイスワインは国内で消費されてしまう
●さらにLES FRÈRES DUTRUYのようなナチュラルワインは希少
●小さなワイナリーでは、売りたくても少ロットのワインを海外輸出するルートを開拓できない、ということでした。

 味に感動！真摯なワインづくりの姿勢に共感！　　　　　　　　　　　　　　　

どれほどのものかと、さっそく同級生を通じてLES FRÈRES DUTRUYのワインを入手。試飲した瞬間、私たちはその豊かな芳香と味に感動しました。さらに情報を集めてみたところ、品質にこだわり、手をかけて丁寧に造られていることもわかりました。味わった人に喜びをもたらす価値ある製品がそこにありました。

Photo: ブリュット　ロゼ（スパークリングワイン）は和食にもよく合います

食品と工業品との違いはありますが、それぞれ100年、80年の歴史を継承しながら同じモノづくりにたずさわる人間として、同級生がいった「折角こんな良いものを造っているのに...勿体ない」という言葉にあらためて共感を覚えたのです。

 新規事業「LesVips ～レ・ビップス～」を始動　　　　　　　　　　　　　　

価値あるものを活かしたいという想いに共感した私たちは、出来るなら自分たちがこれを新規ビジネスとして協力し、スイスと日本との橋渡しをしたいと考えました。そして2018年の夏、スイスワイン輸入販売を社内の新規事業として準備を開始。この数か月は、ワイナリーとの商談から始まり新たに取り組むことばかりでしたが、一歩ずつ進めてまいりました。

●輸入・酒類販売の許可手続き
●ストアのブランドコンセプトの決定
●名称、デザイン、パッケージの検討
●ネットショップ開設準備

作り手・売り手・買い手、みんなが笑顔になるような価値あるものを創造し届けたい。その想いを一つに、担当社員は部門を超えてこの事業に参画しています。

事業ブランド名は「Les VIPs ～レ・ビップス～」です。

”人生を愉しむ大切なあなたへ。そしてあなたの大切な方へ”

私たちは、LesVIPsを「希少な価値あるものの造り手とVIPsをつなぐブランド」として今後育てていきたいと思っています。

なお、ワイナリー「LES FRÈRES DUTRUY」のスイスワインが日本に輸出されるのは今回が初めてです。

LesVIPsは、LES FRÈRES DUTRUYと１年間の専属販売契約を結んでいます。

 価値あるワインに相応しい装いを、心を込めて　　　　　　　　　　　　　　　

LesVIPsがお届けするスイスワインは、お求めになったご本人が愉しまれるのはもちろん、大切な方へのギフトにもご利用いただきたいと思っています。

そこで、ワインをお届けする際のパッケージBOXの形状やデザインについては、地元名古屋で活躍するデザイナーや紙工業の力を借り、使いやすく強度がありながらデザイン性も兼ね備えたパッケージでお届けできるよう鋭意製作中です。
LES FRÈRES DUTRUYのワインは、シンプルでスタイリッシュなボトルに封入されています。

実は、このオシャレなボトルの大きさが市販の規定サイズの箱では収まらないのです。「シャスラ（白ワイン）」や「アリゴテ（白ワイン）」スリムで首長なボトル、「ブリュット　ロゼ（スパークリング）」は豊満なボディ...と、なかなかしっくりくるBOXが見つかりませんでした。ワイナリーでも、このようなBOXの用意がないということでした。ですから...。

●リターン品のワインはすべて「LesVIPsオリジナルBOX」に入れてお届けします

●BOX内のワインが区別できるよう、色違いのオリジナルラベルを添えさせて頂きます

●パッケージBOXは、そのままプレゼントやお手土産にもご利用頂けるようデザインされています

いずれも現在製作中です。どうぞお楽しみに。

 リターンの紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本プロジェクトのリターンとして、LesVIPs（レ ビップス）で取り扱う希少なスイスワイン（ワイナリー：LES FRÈRES DUTRUY）を、すべて配送料・消費税・パッケージBOX代込みのマクアケ限定価格でお届けさせて頂きます。
※リターンはすべて酒類のため20歳以上の方からのみのご支援受付に限らせて頂きます。お酒は20歳になってから。未成年者の酒類購入・飲酒は法律で禁じられています。

===日本初上陸！の希少なスイスワイン===

●１口　6,700円コース【限定10本】
スイスワイン　シャスラ（白ワイン）１本

●１口　7000円コース【限定10本】
スイスワイン　アリゴテ（白ワイン）１本

●１口　9,200円コース【限定10本】
スイスワイン　ブリュット　ロゼ（スパークリングワイン）１本

●１口　9,200円コース【限定10本】
スイスワイン　ピノノワール（赤ワイン）１本

●１口　32,000円コース【限定５セット】
スイスワイン４種セット（ワイン４種各１本入）１セット

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※いずれも数が限られておりますので、ご支援お申込み先着順となります。
※リターンはすべて酒類のため20歳以上の方からのみのご支援受付に限らせて頂きます。お酒は20歳になってから。未成年者の酒類購入・飲酒は法律で禁じられています。

  ワイン紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●シャスラ　キュウヴェ　スペシャル（白ワイン）

白い花のアロマ、菩提樹や藤の花を感じる品の良いミネラル感。粘性のある味わいがゆっくりと口の中に広がる白ワインです。８～10℃程度に冷やしてお召し上がりください。１～３年の味わいをお勧めします。

●白ワイン（ブドウ品種：シャスラ）
●アペラション　La cote AOC VAUD
●アルコール度数　12.5％
●容量　75cl
●キュヴェ熟成

【原材料とワイナリーについて】
スイスのヴォー州が誇るブドウ品種「シャスラ」を使用。
スイスの片田舎、兄弟とそのファミリーで営むワイナリーで丁寧に少量生産されています。これまで、そのすべてがスイス国内で消費され海外へ輸出されることがなかったため、日本では当店LesVIPsでしか取扱いがございません。希少なスイスワインの中でも、さらに入手困難なワインです。

【相性の良いお料理】
アペリティフにはもちろん、お魚料理全般に合います。軽めのソース料理やチーズ料理との相性が良いです。

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●アリゴテ（白ワイン）

柑橘系の果物の芳香に満ち、グレープフルーツやベルガモットなどのフレッシュなアロマが口の中にエレガントに拡がります。10～12℃程度に冷やしてお召し上がりください。１～３年の味わいをお勧めします。

●白ワイン（ブドウ品種：アリゴテ）
●アペラション　La cote AOC VAUD
●アルコール度数　13.2％
●容量　75cl
●キュヴェ熟成

【原材料とワイナリーについて】
スイスでは珍しいブドウ品種「アリゴテ」を原材料に使用した白ワイン。ブルゴーニュのアリゴッテとスイスのテロワールのマリアージュです。スイスの片田舎、兄弟とそのファミリーで営むワイナリーLES FRÈRES DUTRUYで丁寧に少量生産されています。
これまで、そのすべてがスイス国内で消費され海外へ輸出されることがなかったため、日本では当店LesVIPsでしか取扱いがございません。希少なスイスワインの中でも、さらに入手困難なワインです。

【相性の良いお料理】
アペリティフにはもちろん、生牡蠣や新鮮な魚介類との相性は抜群です。サーモンなどお魚料理に良く合います。

蠣や新鮮な魚介類との相性は抜群です。サーモンなどお魚料理に良く合います。

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●ブリュット　ロゼ　メソッド　トラディショネル　ローメン(スパークリングワイン)

ほのかに柔らかい桃色で、細かなキレの良い泡がお口の中ではじけます。フランボワーズやイチゴの赤い果実やブリオッシュパンの豊かな風味が感じられます。酸味とフルーティさが絶妙なバランスの取れた仕上がりのスパークリングワインです。8～10℃程度に冷やしてお召し上がりください。１～３年の味わいをお勧めします。

●スパークリングワイン（ブドウ品種：ピノノワール／シャルドネ）
●アペラション　La cote AOC VAUD
●アルコール度数　12.8％
●容量　75cl
●ボトルの中で12～18か月間熟成

【原材料とワイナリーについて】
ピノノワールとシャルドネを使用。スイスの片田舎、兄弟とそのファミリーで営むワイナリーLES FRÈRES DUTRUYで丁寧に少量生産されています。これまで、そのすべてがスイス国内で消費され海外へ輸出されることがなかったため、日本では当店LesVIPsでしか取扱いがございません。希少なスイスワインの中でも、さらに入手困難なワインです。

【相性の良いお料理】
アペリティフにはもちろん、どんなお料理とも相性が良いワインです。特に魚のムース料理や牡蠣料理には良く合います。
フルーツのタルトなどのデザートにも相性が良いです。

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●ピノノワール　グランド　レゼルヴ　レ　ローメン（赤ワイン）

赤い小さな果実フランボワーズやすぐりの実などの香りが豊富で、凝縮感のある力強さとほど良いタンニンが舌に心地よいスイスのワイナリーで造られた希少な赤ワインです。

●赤ワイン（ブドウ品種：ピノノワール）
●アペラション　La cote AOC VAUD
●アルコール度数　13.5％
●容量　75cl
●バリック熟成

【原材料とワイナリーについて】
自然豊かなドメーヌのブドウ畑で大切に育てられたピノノワールは、土や太陽などからの栄養を充分に吸収した状態で手摘み収穫され、バリックの中で18ヶ月間熟成されます。スイスの片田舎、兄弟とそのファミリーで営むワイナリーLES FRÈRES DUTRUYで丁寧に少量生産されています。
これまで、そのすべてがスイス国内で消費され海外へ輸出されることがなかったため、日本では当店LesVIPsでしか取扱いがございません。希少なスイスワインの中でも、さらに入手困難なワインです。

【相性の良いお料理】
子羊や牛肉料理との相性が良く、トリュフの風味にも良く合います。デザートのチョコレートとも合います。

 支援金の使途　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

LesVIPsオリジナルのパッケージと商品案内リーフレット並びにLesVIPs専用サイト（ネットショップ）の制作資金とさせて頂きます。

 実行者紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(株)成田製作所　LesVIPsプロジェクトチーム（代表者　成田秀一）

鉄道車輌事業を原点に創業80年余りの歴史を有する名古屋の製造業者です。なかでも新幹線等で使用される鉄道用「幌（ほろ）」の開発では、さまざまな特許技術を用いた革新的な製品づくりを実現し、国内外を問わず多大な評価を受けています。

長年培った技術力と対応力を活かしながら「お客様に最高の満足をご提供する企業」として価値あるものをお届けし、多くの方に笑顔になっていただけるよう、本プロジェクトでは全く新たな分野へ挑戦を致します。

私の同級生からの何気ないメッセージから発展したこのプロジェクトには、還暦を超えた相談役から20代の若手社員まで、年代・職位・部門を超えたメンバーが関わっています。

日本初上陸のスイスワインを愉しまれる皆様の笑顔を想像すると、このような機会に恵まれた幸運に私たちも喜びを感じます。

最高の状態でLesVIPs（レ・ビップス）からスイスワインをご提供できるよう、どうか皆様ご支援のほど宜しくお願い致します。