埼玉大宮に、お肉をg単位で提供して、食べたい量のステーキやハンバーグを提供するレストラン「Li-bero（リベロ）」が2017年1月にオープンします！


はじめまして、Li-bero（リベロ）の店長の赤瀬です。
これまでリベロは10年程前に大宮に鉄板焼きダイニングとしてオープンして地元の人などに愛されてきましたが、区画整理のため2015年１２月に閉店いたしました。だが、再開のご依頼をたくさんいただき、2017年1月に再オープンすることになりました。

美味しいものしか作れない不器用な我々です。美味しいものを出来るだけ格安で食べていただきたい。お客様が自由にくつろげる空間をつくりたい。スタッフも自由な発想でお客様をおもてなしをする、そんな思いを込めてLi-beroリベロという店名にしました。

そんな私達を応援して共感して頂けると嬉しく思います。とにかくステーキ、が食べたい。ハンバーグが食べたい、お腹一杯たべたい、そんなあなたに出来るだけ格安で食べていただけるようなお店のコンセプトです、でもステーキやハンバーグだけじゃない、リベロオリジナルのカレーや人気のイベリコ豚のステーキもあります。ディナータイムにはリベロお薦めのコースをボリューム満点で数多くご用意いたします。

ウェディング、ウェディング2次会、忘年会、新年会、歓送迎会など様々なパーティー、ご宴会もご相談によりモニター等も設置して様々なシーンに対応して、貸し切りを含めて承ります。

今回、新店舗のオープンの経緯は、元々１０年程まえにスタートしたリベロが区画整理事業のあおりをうけて閉店を余儀なくされ10年の歴史を閉じた訳でしたが、多くのお客様に新しいリベロのオープンを求められて、新しいリベロのオープンをほぼ同じ場所で再開することを決めました。

再開するまでの間に情報として知りえた中でステーキを食べたい、もちろん定番のラーメン、とか牛丼とかあるけど、それとは別にステーキをお腹いっぱい食べたい、人が多くいることがわかりました・そこで今までのリベロの特色を生かしつつステーキやハンバーグをお好みの量で食べるスタイルを取り入れました。ステーキやハンバーグを例えば１g５円で１００ｇから注文ができる、お肉の部位や産地で価格は変わりますが、格安で食べられるお店を目指します。色々な顔を持つリベロです、我々はリベロにはまってしまった方々をリベロマニアとお呼びします。あなたもリベロマニアになりませんか？

リベロには、大人気のフワフワに焼き上げたお好み焼きもあります。とにかくステーキ、が食べたい、ハンバーグが食べたい、お腹一杯たべたい、そんなあなたに出来るだけ格安で食べていただけるようなお店のコンセプトです。

でもステーキやハンバーグだけじゃない、リベロオリジナルのカレーや人気のイベリコ豚のステーキもあります。ディナータイムにはリベロお薦めのコースをボリューム満点で数多くご用意いたします。ウェディング、ウェディング2次会、忘年会、新年会、歓送迎会など様々なパーティー、ご宴会もご相談によりモニター等も設置して様々なシーンに対応して、貸し切りを含めて承ります。毎日食べ過ぎて、もうしばらくは違うものをたべるという人がでてしまいます、そんなリベロを一度体験してみませんか。

「Li-bero（リベロ）」店舗詳細

住所：さいたま市大宮区桜木町１－２３１　大宮駅徒歩５分
オープン予定：２０１７年１月末を予定
営業時間は１１；００～２２；００ラストオーダーの予定
座席数：３５席
電話番号：店長、電話番号０９０－８３００－１１８３（店舗の電話番号は未定）

実行者について

名前：赤瀬　康幸

ホテルニューオータニ内レストランで修行を始めて、麻布十番、二子玉川等の店舗で

料理長、マネジャーを経て１０年程前に鉄板焼きダイニング＜リベロ＞をオープン