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みなさまのお陰で、多くの支援が集まりました。
誠にありがとうございました。
4月末までにご購入いただいた方々にはすでにお肉が届いているかと思います。ブロック肉でお送りしておりますので、是非調理から楽しんでみてください。
美味しく焼く説明書も同梱していますが、もう一つの焼き方をここでお知らせしておきます。
お時間ある方は是非チャレンジしてみてください。
〜低温調理〜
１、60度の湯煎を用意
２、真空パックのまま１時間くらい湯煎
※この時温度はキープしてください。温度計とにらめっこw
３、開封して、塩胡椒で下味をつける
４、フライパンを強火で熱して軽く煙が上がったら...
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今回応援していただいた中でシックスの店舗型リターンの方々。
大変お待たせいたしました。
特別会員権が仕上がりました。なかなか高級感ある仕上がりです！
本日より、応援していただいた順番にお送りいたします。
よろしくお願いします。
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先日納品されたアンガス牛です。
これから仕掛けていきます。
個別にて、エイジングシートに巻いていくシーンをお伝えしてまいります。よろしくお願いします。
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makuake開始から１週間が経過いたしました。
お陰様でこの短期間で予想を大きく超える、多くのサポーターの方々に支えていただけました。色々と準備を進めてまいりましたが、MY MEAT BANK仕掛けて参ります。またレストランでのお食事でのサポートいただいた方にも特別会員権を順次お送りいたします。もう少々お待ちください。
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活動レポートとは
ここは実行者の活動を応援したり、意見を伝えるための場所です。山あり谷ありのチャレンジを温かい目で見守りましょう。
