お米のサブスク！郡山市西田町産令和5年度新米コシヒカリをお届けいたします。

私どもは福島県郡山市西田町を拠点に、お米と発酵を広め伝えることをテーマとして活動しておりますNDANDA合同会社でございます。

代表橋本の故郷である西田町は福島県郡山中心部から車で約15分程にあり自然豊かな土地で、美味しいお米が出来ると評判のこの町の田んぼも、人口の約8割がお年寄りとなり後継者不足で枯れた田んぼが少しずつ見られるようになってきてしまいました。しかしここの土地は昔から良い水が流れ、お米に適した粘土質で美味しいお米が出来ると評判で、指標の一つである食味値では大変有名なお米どころを上回る数値を出しているほどです。

美味しいお米作りにこだわりがあり、孫やひ孫に健康的で美味しいお米を食べさせたい！と思っておられる農家さんのお顔やお米をご紹介し食べて頂き、知って頂くことで西田米が少しでも広まっていけば、という思いから今回のサブスクを始めることとしました。

3~5か月間美味しいお米を毎月お届けいたします。

お米のサブスクの農家さん

今回のサブスクは3件の農家さんのお米をご用意いたしました。

宍戸孝美さん

宍戸孝美さんは西田町では数少ないFGAPを取得されて丁寧に農業をされています。

遠藤金利さん

遠藤金利さんは奥様とお二人でとても美しい田んぼや畑をされています。「棒ばせ」という天日干しの方法で稲を自然乾燥させてお米にしています。

三瓶昭三さん

三瓶さんは孫やひ孫にも美味しいお米を食べさせたいという思いで田んぼをされています。「はせ掛け」とうい天日干しの方法で甘味が強い粘り気のあるお米を作るのを得意としています。

西田米ができるまで

タニシやオタマジャクシやしじみが共存している綺麗な田んぼで稲を育てています

スケジュール

10月上旬に稲刈りをしたコシヒカリを、

天日干しをし10月下旬に美味しいお米になる予定です。

リターンについて

【お試しやお一人暮らしの方のおすすめ】

月に一度2㎏入袋を3か月間お届けします。

【少人数家族の方におすすめ】

月に一度5㎏を3か月間お届けします。

【お米が大好きな方や、大人数家族におすすめ】

月に一度10kgを5か月間お届けします。

【超早特典】

発酵調味料（塩こうじ・蜜こうじ・辛こうじ、のいずれか）1個と

米麹甘酒美健水200ml1本の計2個を毎月お米と一緒にお届けいたします。

※10kg×5か月の特典のみ、発酵調味料（塩こうじ・蜜こうじ・辛こうじ）、米麹甘酒美健水200mlの中から２個を毎月お米と一緒にお届けいたします。

◆塩こうじ

原材料名：米麹（国産米）、塩　

賞味期限：製造から180日

◆蜜こうじ

原材料名：米麹（国産米）、もち米（国産）/酸化防止剤（ビタミンc）

賞味期限：製造から90日

◆辛こうじ

原材料名：米麹（国産米）、醤油（大豆、小麦を含む）、[風味原料]昆布エキス、鰹節エキス、椎茸エキス、果糖ブドウ糖液糖、食塩、唐辛子、みりん、酵母　

賞味期限：製造から180日

◆米麹甘酒美健水

原材料名：米麹（米（西田町産）こうじ菌）　

賞味期限：2024年2月

【makuake特典】

発酵調味料（塩こうじ・蜜こうじ・辛こうじ、のいずれか）1個

又は米麹甘酒美健水200ml1本、計1個を毎月お米と一緒にお届けいたします。

◆塩こうじ

原材料名：米麹（国産米）、塩　

賞味期限：製造から180日

◆蜜こうじ

原材料名：米麹（国産米）、もち米（国産）/酸化防止剤（ビタミンc）

賞味期限：製造から90日

◆辛こうじ

原材料名：米麹（国産米）、醤油（大豆、小麦を含む）、[風味原料]昆布エキス、鰹節エキス、椎茸エキス、果糖ブドウ糖液糖、食塩、唐辛子、みりん、酵母　

賞味期限：製造から180日

又は

◆米麹甘酒美健水

原材料名：米麹（米（西田町産）こうじ菌）　

賞味期限：2024年2月

実行者紹介

NDANDA合同会社 共同代表　橋本妙子・篠﨑加奈

代表橋本妙子の故郷、福島県（特に郡山市西田町）のお米や発酵文化を広く伝え繫栄できるようにしたいと事業開始

農法にこだわりある農家さんを一軒ずつ回ってお米を直接買い付け、米麹甘酒美健水や米粉麺のし米などの加工品を制作。

今回は美味しいお米自体を販売したいと考え、お米のサブスクを考えました。