商品の紹介

大人気NINZIAのグラノーラスナックがリニューアル

初めまして！NINZIAです！

私たちは、日本の伝統技術であるコンニャクの食物繊維を用いて、誰もが食を自由に楽しめる世界を生み出すための商品を開発しているフードテックです。

今回私たちが行うプロジェクトは、以前大好評を博した「グラノーラスナック」のリニューアルバージョンです！！

NINZIAのグラノーラは、MakuakeだけでなくNINZIAの公式サイト内の一般発売でも好評を得ている大人気商品です！

そんな大人気商品が進化をしてMakuakeに帰ってきます

商品の特徴

特徴① NINZIAのグラノーラスナックがリニューアル！今回はなんと「朝食向け」！！

今回のグラノーラは、「朝食向け」です！！

前回のグラノーラスナックは、ポテトチップスなどのスナック菓子の代替品として、おやつの時間や晩酌の場面に食べていただくことを想定して開発をしました。

そこから、スナックとしてだけではなく、朝食用としても食べることができるグラノーラを開発してほしいというお声を数多くいただき、今回のグラノーラが誕生しました！

朝食に召し上がっていただくグラノーラということで、今回も全く甘くない、プレーンな味わいに仕上げました。

朝ごはんは、身体を整え健康的な生活を送るのに必須な存在です。だからこそ、毎日欠かさず召し上がっていただきたいです。

でも、毎朝甘ーいグラノーラばかり食べていたら、すぐに飽きちゃいませんか？しかも、糖質も高そうで健康にいい感じがしないですよね、、

だからこそ、全く甘さのないグラノーラにしたんです！

ほんのり塩味を感じられる、プレーンな味わい。

飽きを感じさせることなく、毎日の朝食としてあなたの健康をサポートします。

特徴② NINZIA独自のコンニャク技術。たった1食でレタス1個分の食物繊維を摂取できます！

甘くないグラノーラを作るうえで、「ある食材」が大きな役割を果たしているのです、、

過去に私たちのプロジェクトをチェックしてくださったことがある方でしたらもうお分かりだと思います(笑)

それはなんと、コンニャク！！

NINZIAには、コンニャクを原料にした特殊なペースト素材を開発する独自の技術があるんです。「NINZIA PASTE」と呼ばれるその特殊素材を加えることで、グラノーラを固めることができているのです。

通常は、はちみつやシロップを使ってグラノーラを固めています。そのため、甘いグラノーラになってしまうんですよね。

NINZIA PASTEのおかげで、私たちは今回のような甘くないグラノーラを製造できるのです！

実はコンニャクを使うことによるメリットはそれだけではありません。コンニャクってなんとなーく身体にいいイメージがありませんか？それは、食物繊維が豊富に含まれているから。そんなコンニャクを使っているからこそ、グラノーラも食物繊維はたっぷりです！

グラノーラを朝食としてお召し上がりいただく場合、およそ50gが適量になるかと思います。そこで、今回のグラノーラ50gの栄養成分を検証してみました。その結果がこちら！

なんと、レタスまるまる1玉を食べるよりもたくさんの食物繊維を摂取できるんです！！

人参などの根菜は食物繊維が多い野菜ですが、NINZIAのグラノーラは人参にも負けません！

日本人は食物繊維の摂取量が不足している人が多いと言われています。食物繊維は少なくとも1日25g以上摂取した方がいいと考えられていますが、現在の日本人の成人の摂取量の中央値は、わずか1日13.3gなんです、、(「日本人の食事摂取基準（2025年版)」策定検討会報告書参照)

食物繊維は意識して食生活を変えなければ摂取量は増えにくいです、、

だからこそ、NINZIAのグラノーラを毎日の食生活に取り入れてみてください！

毎朝口にするだけで、食物繊維の摂取量は大きく変わります！

ちなみに、コンニャクには食物繊維は多く含まれるのですが、たんぱく質はかなり少ないんです。その問題も、このグラノーラは解決しています！

朝食として食べられるごはんや食パンと比較して、それ以上のたんぱく質を摂取することが可能なんです！

ちなみに、食パンにたんぱく質が多く含まれる理由はグルテンがあるから。実は、グルテンは小麦に含まれるたんぱく質と水が組み合わさってできているんです。ですがNINZIAのグラノーラには、グルテン由来ではないたんぱく質が豊富に含まれているのでご安心ください！

食物繊維もたんぱく質もたくさん詰め込んだ、超ヘルシーなグラノーラです！！

特徴③　徹底した「粒」の大きさに対するこだわり。ミルクで味変も可能で、楽しみ方は無限大！

今回のグラノーラは、美味しく召し上がっていただくために「粒感」にもこだわりました！

グラノーラの粒の大きさの調節って意外と難しいんです、、

粒が小さすぎたら食べ応えがないし、大きすぎたらクッキーを食べてるみたいになってしまいます。

さらに、狙った大きさに固まるとも限りません。

リターンでは、多くの試行錯誤を経てこれ以上ない！と断言できる粒感をお届けします！

完成したグラノーラでは、意図的に粒の大きさをバラバラにしています。常に大きさの違う粒を口にすることで、口に含んだ時の新鮮さを生み出すことができるんです！！

ここから先は、実際に体感してみてください！

ちなみに今回のグラノーラ、味変もできちゃいます！！

奇抜な味ではなく、薄い塩味。だからこそ、何かと組み合わせた際にもともとの味の主張が強くなく、違和感なく組み合わせられるんです！

例えば、王道ですがミルクを加えても美味しいです！

ちなみに、冷たいミルクだけではなくて、温かいミルクを加えても美味しいんです！特に冬の寒い朝には、身体を温めることができるのでおすすめです！マカロニ感覚で、スープに入れるのもありかもしれません。

他にも、自分好みにアレンジを加えてもいいですね。例えば、カレー粉とスパイスを加えてカレー味にしてみたり！

余計なものが入っていないプレーンだからこそ、多くの可能性を秘めています。ぜひ、あなたにとって最高の味わい方を見つけてみてください！

開発秘話

朝食が変わる！NINZIAの朝食グラノーラ

朝食をもっと健康的に、もっと楽しく。

そんな思いから始まった私たちのグラノーラ開発。一般的な甘いグラノーラではなく、食事として楽しめるシンプルな塩味のグラノーラを目指しました。

ある日、当社の商品である甘くないグラノーラのおつまみグラノーラをイベントで配った時に、参加者から「これいいね！おつまみだけじゃなくて、朝ごはん用のプレーン味もあれば嬉しい」との声が寄せられました。その言葉に背中を押され、商品化を決定。しかし、その道のりは決して平坦ではありませんでした。

最大の課題：塊をどう作るか

一般的なグラノーラは砂糖やチョコなどで塊を作り、その塊があることで食感の楽しみが生まれています。また、塊がなかったり小さかったりするとミルクをかけたときにお粥のような食感になってしまうため、しっかりした塊を作ることは必須条件でした。

そこで私たちが目指したのは砂糖の力に頼らない、こんにゃくを使用した塊作り。ですが、こんにゃくだけで大きな塊を作ることや、不必要な水分を飛ばす際に焦がさないようにするには様々な難題が待ち受けていました。試作を重ねて最適なこんにゃくの量や温度管理などを見つけ出すまでには、何十回もの失敗がありました。

もうひとつの壁：ランダムな粒のサイズ

特徴③でもお話した通り、ただ大きな塊がごろごろとしているだけのグラノーラを食べていても、食感に飽き飽きしてしまいます。私たちは食べたときの楽しみを生むため、粒のサイズはランダムであることが重要だと考えました。しかし、ランダムなサイズに保ちながらも塊としての形を保つのは容易ではありませんでした。一度はすべて均一なサイズになってしまい、味は良くても「楽しくない」と試食で指摘される始末。それでも「食べる楽しみ」を追求し続け、やっとのことで満足のいくグラノーラを生み出しました。

この朝食グラノーラが忙しい朝に楽しみを添え、みなさんの生活を豊かにできれば幸いです。

商品の詳細

スケジュール

2月上旬　プロジェクト終了

2月末　リターン配送開始

5月下旬　リターン配送完了

※今回のグラノーラは手作業で製造をしております。賞味期限などの都合上、先に製造できたものから順番に発送をさせていただくため、リターンの到着時期にばらつきが生じてしまうことをご了承ください。

リターンについて

<2袋セット>
Makuake割　3000円の5%OFF+送料1100円
早割　3000円の10%OFF+送料1100円

<4袋セット>
Makuake割　6000円の5%OFF+送料1100円
早割　6000円の10%OFF+送料1100円

<8袋セット>
Makuake割　12000円の5%OFF+送料0円
早割　12000円の10%OFF+送料0円
超早割　12000円の20%OFF+送料0円

<20袋セット>
Makuake割　30000円の5%OFF+送料0円

8袋以上のセットをご購入いただいた場合は、送料を弊社が負担いたします。

適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）

実行者紹介

NINZIA

あらゆる人が「食の制限」を超えて食べることを楽しみ、well-beingを高めるため、食品開発を行っているフードテック。

日本古来の植物性ヘルシー食材であるコンニャクに着目して生まれたNINZIA PASTEは国内だけではなく、アラブ首長国連邦やスペイン、アメリカ、シリコンバレーなど海外からも高く評価されている。