真空保存とは

食品を買いすぎて食べきれなかったり、開封してして傷んだり、味が変わって食べれなくなったりしたはことありませんか？食品を保存できる期間は思いのほか短いのです。その理由は空気中の湿気や微生物が食品を酸化させたり腐敗させたりするためで、そしてその悩みを解決するために生まれてきたのが真空保存技術なのです。

コンテナ容器の中の空気を抜き、真空状態にすることで酸化や湿気、腐敗の原因を取り除き、食材をより長く保存できるようになったのです。

NoaBoxとは

NoaBoxはこれまでの真空保存の構造、方法を根本的に見直し、より簡単により便利になるよう設計された画期的な真空保存容器です。ポンプも電池も必要とせず、容器蓋を左右に軽く押すだけで簡単に真空保存することができ、真空保存が想像以上にお手軽にできるようになりました。

NoaBoxの容量は750ｍlと1500ｍlの二タイプ。食材や用途に合わせて使い分けることができ、とても便利です。

湿気に弱いものや、傷みやすい食材も真空保存すればより長持ち。真空保存だけでなく、冷蔵庫でも保存できるので更に安心！

こんな経験ありませんか

知らず知らずのうちに食べ物を無駄にしていませんか？ついつい買い込んでしまい食べきれなかったり、開封したナッツが湿気って味が落ち、結局捨ててしまったことはありませんか。実は日本で日常的に行われているのです。

知らずのうちに我々はこれだけ多くの食品をロスしています。お金が勿体無いのも当然ですが、資源の無駄であり、何より食材の向こうにいらっしゃる農家や漁師などの生産者の方々に申し訳ないですよね。

NoaBoxは10月中にお届けする予定なので、是非10月30日の食品ロス削減の日で皆様のお役に立てれば幸いです。

農林水産省HPに記載されている処品ロスの原因ですが、見ていてドキッとしました。私自身も同じような経験がありますし、今後気をつけなきゃいけませんね。

NoaBoxで簡単真空保存

食材を腐敗させる主な理由は「空気」「湿度」「温度」と言われており、空気の中に含まれる細菌や微生物が増殖することで腐敗やカビの原因となっているのです。

NoaBoxなら道具を使わず、簡単であっという間にコンテナ内を真空状態にし、微生物の増殖を阻止すると同時に食品の美味しさと鮮度をより長持ちさせます。

お肉を酸化から守り、果物野菜の水分を保つので、通常よりも長く保存することができます。真空状態で冷蔵保存すればその期間は更に長くなります。

意外と、普及していない真空保存

真空保存をすれば食材をより長持ちさせられるのは最早常識にもなってきましたが、意外とまだまだ各ご家庭に普及していないというのが現状です。

真空保存が誕生した時は大きな話題を呼んでいたにも関わらずなぜでしょうか。

多くの真空保存容器はポンプなどの道具が必要で、手が疲れたり、ポンプが見つからなかったりするトラブルが起きがちです。また、ポンプが壊れてしまうと容器も全て真空保存できなくなってしまう欠点がありました。電動式は電池交換や充電が面倒だったり、水洗いできないので衛生面が心配だったりしますよね。

便利と分かっていても煩わしい、だから何となく遠慮してしまうのかもしれません。

NoaBoxがまとめて解決

NoaBoxはこれまでの真空保存を見直し、根本から作り替えた真空保存の新しいカタチです。ポンプも電池も必要とせず、一体型なので道具を失くす心配もありません。

真空保存する方法は蓋をして両手で交互に押すだけ！！簡単に、あっという間に食品を真空保存することが可能になります。

強力な真空保存力

NoaBoxは左右交互に押すことで簡単に真空保存ができ、その作業はなんと約5秒で完了します。完了時の真空度は30kpa以上、しかも１ヶ月以上真空状態を持続することが可能なので、食品保存の常識が一気に変わります。

コンテナ内の空気を抜いて行けば、マシュマロにかかる気圧が下がり、その分マシュマロが膨張します。コンテナ内が真空状態であることが確認できます。

空気がある状態だと簡単に取り外せる蓋も、真空状態時は蓋が完全に密閉し取り外すことはできません。だからコンテナに液体が入っていても漏れることはありません。

真空状態解除はボタンひとつ！NoaBox上にあるボタンをおせば「シュー」と空気音が鳴り、真空状態を解除すれることができます。コンテナ内に空気が入れば、密閉だった蓋も簡単に取り外すことができます。

安心の安全認証製品

NoaBoxは食品に触れることから、皆様が安心してご利用頂けるよう、原材料から安全性にこどわり、国内外の厳しい試験に合格し認証されている製品です。また、生産過程と出荷時にも基準化された品質管理と品質検査工程があり、安定した製品を皆様にお届けします。

水洗い可能

NoaBoxはコンテナだけでなく蓋部分も水洗いが可能なので、いつも衛生的にお使いいただけます。食器洗い機も問題なくご利用いただけます。

食品を扱うものなのでいつもきれいでありたいですよね。

重ね置きでスペース節約

NoaBoxは重ね置きができるため、保管スペースを節約することができます。また、生活にもなじむデザインなので、冷蔵庫でも棚保管でも見栄えがよくなります。

NoaBoxの活用シーン

使い切れなかった食材や、食べ残しをNoaBoxで保存すれば、野菜果物のみずみずしさを保ち、お肉を酸化から守り、鮮度をより長く保つことができます。

自分で珈琲豆からコーヒーを入れる方がかなり増えてきました。しかしなかなか直ぐには飲みきれないので長期保存が必須とも言えます。NoaBoxで真空にして保存すればより長く酸化と湿気から守り、珈琲豆の本来の香りを長持ちさせます。

ナッツ類やドライフルーツ、お菓子は皆の大好物！でも湿気った状態だと味は半減どころではないですよね。でもNoaBoxがあれば、サクサク状態を長期キープ!!余った分はすぐに真空保存できるので安心です。

アウトドア・キャンプ場までの料理運びや調理素材はNoaBoxにお任せ！鮮度抜群の食材をお楽しみいただけます！またBBQ用の漬け込み肉も味がよく馴染みます。

ペットフードもNoaBoxで保存すればいつでも鮮度抜群でサクサク！ペットだって大事な家族！是非いつもおいしく食べてほしいですよね。

料理も時短できちゃう

真空にすると浸透圧で、調味料がより早く染み込み、料理時間を大幅に短縮し、よりおいしく仕上げられるんです！

浅漬けなら切った野菜と調味料を加え、冷蔵庫で15分冷やすだけ！

好きなお刺身とドレッシングを混ぜ、冷やしたあとにサラダにかければカルパッチョもらくらく完成！

唐揚げの味付も真空にして冷蔵庫で1時間寝かせるだけ！驚く程早く味が染みます。

NoaBox仕様

用途に合わせて容量750mlと1500mlを使い分けることができます。

プロジェクトスケジュール

■ 2021年6月29日 クラウドファンディング開始

■ 2021年8月末 クラウドファンディング終了

■ 2021年9月 NoaBox部品調達

■ 2021年9月 NoaBox生産開始

■ 2021年10月 日本国内発送予定

リターンメニュー

プロジェクト実行者

株式会社グリーン大森は「生活をより楽しく、より快適に」をポリシーに独自の製品・サービスを提供しています。

グリーン大森が目指しているのは時代の変化を先取りし、ありそうでなかった、これがあればいいのに、なんて便利なんだと言われるような、生活をより楽しく、より快適にできる製品・サービスを提供することを目指しています。

分野に縛られることなく、常に新しい可能性を追求し、世界中のお客様に満足していただくためにグリーン大森は挑戦し続けます。

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お問合わせ、ご相談は【実行者へ問合わせ】又は下記アドレスまでご送付ください。

連絡先：info@greenomori.com

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FAQ

Q：水洗いは可能ですか？
A：はい、水洗い可能です。食器洗い機も問題なくご利用いただけます。

Q：冷蔵庫で保存できますか？
A：はい、冷蔵は問題ありません。冷凍庫には対応しておりません。

Q：汁気のものも保存できますか？
A：はい、液体が含まれているものも保存できます。1週間置きに数度蓋を押した方がより長持ちします。

Q：電子レンジで使用できますか？
A：電子レンジおよびその他の熱源（オーブン、直火）では使用できません。

Q：製品保証はありますか？
A：はい、30日間の保証が付いおります。またお届け時に不具合があれば新品と交換いたします。

Q：空気を抜くのにどれぐらい押せばいいですか？
A：蓋をして、左右交互に15回前後押すと空気が抜けます。

Q：温度の高い食材の保存はできますか？
A：常温になってから保存をしてください。

Q：750mlと1500mlの蓋は同じですか？
A：はい、共通の蓋を使っておりますので、まとめて洗うこともできます。

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